根據(jù)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)豫酒協(xié)〔2021〕23號(hào)文件精神，由河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)、河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)委員會(huì)、河南省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心聯(lián)合舉辦的2021年河南省酒業(yè)行業(yè)第七屆“仰韶彩陶坊杯”白酒蒸餾上甑工職業(yè)技能競(jìng)賽于2021年5月10日至5月13日在河南仰韶酒業(yè)有限公司舉行，來(lái)自仰韶酒業(yè)、杜康控股、皇溝酒業(yè)、寶豐酒業(yè)、張弓老酒、紅旗渠酒業(yè)、賈湖酒業(yè)、杞國(guó)酒業(yè)、五谷春酒業(yè)、臥龍酒業(yè)、蔡洪坊酒業(yè)、云臺(tái)山酒業(yè)等12家豫酒骨干企業(yè)的48名參賽選手，共16個(gè)代表隊(duì)齊聚仰韶，參加了本次競(jìng)賽活動(dòng)。
5月11日上午9點(diǎn)舉行競(jìng)賽開(kāi)幕式，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮，河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)三級(jí)調(diào)研員趙映霞，三門(mén)峽市總工會(huì)二級(jí)調(diào)研員張秀云，三門(mén)峽市總工會(huì)四級(jí)調(diào)研員高留帥，澠池縣人大常委會(huì)副主任、澠池縣總工會(huì)主席張贊民等領(lǐng)導(dǎo)，仰韶酒業(yè)黨委副書(shū)記、酒業(yè)公司總經(jīng)理郭富祥，黨務(wù)副書(shū)記、工會(huì)主席張虎文，總經(jīng)理助理樊建輝等企業(yè)高管以及來(lái)自仰韶、杜康、寶豐等12家豫酒企業(yè)的16個(gè)代表隊(duì)參加開(kāi)幕式。
仰韶酒業(yè)黨委副書(shū)記、酒業(yè)公司總經(jīng)理郭富祥致歡迎詞，他表示：仰韶酒業(yè)愿意和各豫酒企業(yè)互相激勵(lì)，在“比、學(xué)、趕、超”中，同心同德、攜手并進(jìn)。
澠池縣人大常委會(huì)副主任、澠池縣總工會(huì)主席張贊民表示，此次職業(yè)技能競(jìng)賽，是貫徹中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高技能人才工作，加快技能人才隊(duì)伍建設(shè)的一項(xiàng)重要舉措，是落實(shí)省委省政府“豫酒振興”人才戰(zhàn)略的具體措施，也是對(duì)我省豫酒職業(yè)技能水平的一次集中檢閱，對(duì)于激勵(lì)引導(dǎo)廣大白酒技術(shù)人才提高技能、奮發(fā)成才，構(gòu)建高、中、初級(jí)白酒技能人才梯隊(duì)，促進(jìn)豫酒持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展具有十分重要的意義。
本次競(jìng)賽組委會(huì)主任、河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮表示，豫酒振興，品質(zhì)是關(guān)鍵。他要求，公平公正公開(kāi)辦競(jìng)賽，達(dá)到相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，學(xué)以致用，共同提高的目的，舉辦裝甑職業(yè)技能競(jìng)賽，是豫酒振興的需要，企業(yè)發(fā)展的需要，行業(yè)發(fā)展的需要，成也品質(zhì)敗也品質(zhì)，仰韶在近些年來(lái)取得的成績(jī)，正是市場(chǎng)對(duì)企業(yè)注重品質(zhì)的正向反饋。白酒生產(chǎn)中，上甑蒸餾技術(shù)的高低優(yōu)劣，在很大程度上決定了產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。此次競(jìng)賽，正是為了促進(jìn)全省白酒行業(yè)蒸餾上甑工技能實(shí)現(xiàn)再提高。各家豫酒企業(yè)參賽選手要以此次賽事為契機(jī)，借鑒先進(jìn)，學(xué)以致用，做好傳幫帶工作，形成振興豫酒的“雁陣”效應(yīng)。
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)尹陶林宣讀了本次競(jìng)賽規(guī)則，參賽選手代表、裁判員代表分別代表參賽選手和裁判員宣誓。
開(kāi)幕式結(jié)束后，進(jìn)行本次競(jìng)賽理論考試，理論考試成績(jī)占總成績(jī)的30%。
5月11日下午2點(diǎn)，本次競(jìng)賽裁判長(zhǎng)河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、總工程師趙書(shū)民主持實(shí)操考試抽簽，將參賽16支隊(duì)伍以抽簽形式平分為A、B、C、D四組，各企業(yè)領(lǐng)隊(duì)作為裁判平均分到四組中。抽簽分組結(jié)束后，開(kāi)始進(jìn)行初賽，四組各淘汰一支成績(jī)末尾的隊(duì)伍，產(chǎn)生12支隊(duì)伍進(jìn)入復(fù)賽。
5月12日上午8:30，進(jìn)入復(fù)賽的12支隊(duì)伍按照競(jìng)賽規(guī)則分成三組進(jìn)行復(fù)賽，每組成績(jī)最好的2支隊(duì)伍進(jìn)入決賽。
5月12日下午2:30，進(jìn)入決賽的6支隊(duì)伍同時(shí)進(jìn)行比賽，產(chǎn)生本次競(jìng)賽的冠亞季軍。
通過(guò)兩天理論考試和實(shí)操考試，仰韶一隊(duì)、仰韶二隊(duì)、杞國(guó)一隊(duì)分別獲得冠軍、亞軍和季軍。
5月13日上午，舉行總結(jié)會(huì)議，裁判長(zhǎng)趙書(shū)民對(duì)本次競(jìng)賽做了技術(shù)總結(jié)。河南省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)三級(jí)調(diào)研員趙映霞公布了冠亞季軍獲獎(jiǎng)名單。
趙書(shū)民表示，此次競(jìng)賽秉承公平、公正、公開(kāi)的基本原則，在豫酒行業(yè)掀起了一場(chǎng)蒸餾上甑技術(shù)的實(shí)力比拼，在賽出水平、賽出風(fēng)格的同時(shí)，更賽出了豫酒企業(yè)的團(tuán)結(jié)，賽出了豫酒一線生產(chǎn)技術(shù)人才比學(xué)趕超、爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的良好精神風(fēng)貌。舉辦此次競(jìng)賽的目的，旨在從品質(zhì)層面推動(dòng)豫酒的技術(shù)提升和產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，也是向全國(guó)白酒消費(fèi)者釋放出豫酒行業(yè)敬畏品質(zhì)、崇尚品質(zhì)、不懈精進(jìn)品質(zhì)的重要信號(hào)。
趙書(shū)民強(qiáng)調(diào)，幾枝花開(kāi)不是春，百花齊放春滿園。豫酒企業(yè)之間，要互相學(xué)習(xí)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處，尤其是要多向仰韶等優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí)。在多交流和多走動(dòng)中，加深理解、增強(qiáng)互信，從而以抱團(tuán)前行、合作共贏實(shí)現(xiàn)豫酒未來(lái)的大發(fā)展。
對(duì)本次競(jìng)賽的優(yōu)秀選手，先進(jìn)企業(yè)，組織單位將按照有關(guān)規(guī)定申報(bào)“河南省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?rdquo;“河南省技術(shù)能手稱號(hào)”，并進(jìn)行表彰。
2021年5月21日
