
12月9日,由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會主辦的“2020黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū)高質量發(fā)展峰會”在安徽亳州舉行。
本次峰會以“文化自信,白酒本源”為主題,齊聚全國知名白酒專家、白酒國家評委、蘇魯豫皖四省重點白酒企業(yè)骨干主要負責人和媒體代表等。杜康釀酒技藝傳承人、洛陽杜康控股有限公司總工程師張獻敏受邀參會。
黃淮流域,中國白酒重要產(chǎn)區(qū)之一,這里自然生態(tài)豐富,文化歷史悠久,數(shù)不清的美酒由此誕生,延綿不息。蘇、魯、豫、皖是黃淮流域白酒核心產(chǎn)區(qū),無論是產(chǎn)業(yè)規(guī)模還是產(chǎn)品質量、品質均位列我國白酒產(chǎn)區(qū)前茅。
杜康酒作為豫酒典范,中國歷史文化名酒,由酒祖杜康釀酒而得名,素有“天下第一美酒”“進貢仙酒”之稱,杜康是人名,是地名,是酒名,是中華美酒之起源,是中國酒文化發(fā)源之地,是華夏釀酒之鼻祖。
俗話說,名酒產(chǎn)地必有佳泉,杜康酒取北緯30°丘陵腹地玄武古泉,精選優(yōu)質原糧,秉持“五齊六法”傳承釀酒技藝釀造而成,獨特的地理位置加上得天獨厚的生態(tài)環(huán)境,釀造出流芳千載的杜康美酒。
此次峰會,杜康作為豫酒代表企業(yè)之一,經(jīng)由22位國家級白酒評委品鑒,其新升級的杜康1號以無色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、回味悠長的風格特點,獲得一致好評,被評為“地域標志產(chǎn)品”。
杜康1號不僅在酒質口感上保持了杜康酒一貫的高品質,在外觀設計上杜康1號更是融入了豫劇元素,品質、包裝全新升級,是杜康釀酒文化和中原地域文化完美結合的體現(xiàn)。
其實早在2017年,杜康1號就曾獲得“影響中國酒業(yè)十大創(chuàng)新品牌”大獎,而時至今日再獲殊榮,這不僅是對杜康1號的認可,同時也是對杜康酒品質的認可。
滿載榮譽只是過去,杜康始終牢記歷史使命,緊隨時代步伐,勇往直前,不斷創(chuàng)新,作為豫酒中的領軍者,杜康的匠人匠心之志從未改變分毫。
面對新時代的挑戰(zhàn)與機遇,杜康將繼續(xù)努力,在保證品質,穩(wěn)步發(fā)展的同時,提升品牌價值,發(fā)揮文化優(yōu)勢,為豫酒振興,為黃淮河白酒產(chǎn)業(yè)貢獻出自己的一份力量。