老酒市場到底有多火?老酒市場到底有多大?《華夏酒報》記者進行了深入采訪。
展覽火，展位一席難求
對于近年來老酒市場的火爆，《華夏酒報》記者早有所聞，但在2020中國老酒大會上的所見所聞，更是出乎記者的意料。
11月14日上午，2020中國老酒大會開幕式舉辦后，《華夏酒報》記者跟隨河南省人民政府原副省長李志斌、開封市人民政府副市長劉震、中國收藏家協(xié)會會長羅伯健、中國酒類流通協(xié)會會長王新國，中國副食流通協(xié)會會長何繼紅、河南省商務廳二級巡視員費全發(fā)、阿里拍賣總監(jiān)程梁等省市領導、行業(yè)領袖、老酒大咖們來到開元名都大酒店老酒展示區(qū)巡館，那場面不亞于當紅明星的到來，在舍得酒業(yè)展位前，在金沙回沙展區(qū)，在“豫酒振興”展區(qū)，李志斌等不時被一瓶瓶老酒所驚到。
在開元名都大酒店八區(qū)二樓某展位，全國酒版聯(lián)誼會會長王鵬攜帶“寶豐酒2020中國老酒大會紀念酒”親自披掛上陣，不厭其煩地向前來咨詢的客商介紹老酒產(chǎn)品的情況。他告訴記者，為了參加中國老酒大會，他們提前一個月就做準備，組織了10多名員工開赴老酒大會，效果顯著。
河南老酒劉實業(yè)有限公司董事長劉旭召在接受《華夏酒報》記者采訪時認為，參加老酒大會，現(xiàn)場成交幾十萬元都不算什么，通過活動，讓業(yè)界人士都知道你在做什么，前一段時間，一位天津的客商打電話，一次訂購了2000箱酒，可見老酒活動的持續(xù)效應更明顯。
河南自州實業(yè)有限公司董事長許戰(zhàn)輝告訴記者，這次老酒大會的效果太好了，為了參加老酒大會，他們組織了強大的宣傳服務隊伍，在酒店大堂顯著位置設立了精品茅臺展覽，1958年的茅臺、20世紀80年代的茅臺，吸引了眾多老酒愛好者的極大熱情，全國各地的客商紛紛與“老寶貝”合影留念。據(jù)許戰(zhàn)輝介紹，在本屆老酒大會上，他們公司成交額達到600多萬元。
“展位需求量太大了!”中國老酒大會執(zhí)行秘書長陳幸良告訴記者，考慮到老酒產(chǎn)品的特點，并結(jié)合全國各地老酒會的經(jīng)驗教訓。組委會今年實施了房間展，原來預計展位不可能賣完，但進入11月份，展位幾乎在5天內(nèi)售罄，11月5日，組委會不得不發(fā)布消息，全部停止了展覽和參會人員的報名工作，后經(jīng)開元名都大酒店同意，臨時增加了幾十個簡易展位，消息剛放出，不到一天時間，簡易展位被搶購一空。
拍賣火，高潮此伏彼起
提起《三俠五義》中的人物，不得不說展昭，在人們的印象中，他充滿英雄氣概，品行端正、謙和有禮、義薄云天、熱心快腸、沉穩(wěn)大氣、忠肝義膽、受人尊敬。中國老酒大會的拍賣師扮成了宋朝俠士展昭，給人留下了深刻的印象。
11月13日，華燈初上，“舍得之夜暨2020中國老酒大會歡迎晚宴”激情呈現(xiàn)，當尹中華扮演的“展昭”拍賣師一出場，便引來陣陣熱烈的歡呼聲。
尹中華告訴《華夏酒報》記者，當中國老酒大會的拍賣師真是為難不小，原打算只在11月14日晚上的珍藏老酒拍賣暨中國老酒大會答謝晚宴上進行拍賣，但由于拍品多，只得在11月13日的歡迎晚宴上增加了拍賣環(huán)節(jié)。
零元起拍，經(jīng)過多輪叫價后，20萬元、30萬元、50萬元、90萬元、95萬元，一瓶1958年生產(chǎn)的茅臺老酒定格在95萬元。
“ 95萬第一次——95萬第二次——95萬第三次!”隨著拍賣師拍錘落定，全場響起了經(jīng)久不息的歡呼聲。
11月14日的珍藏老酒拍賣會將中國老酒大會珍藏老酒拍賣一次又一次推向高潮，一款又一款珍藏老酒，在拍賣師的口中，一次又一次變換著難以想象的數(shù)字：2017年茅粉節(jié)面世的茅粉金，成交價65萬元;1986年五星黑醬、54度、500ml，成交價8萬元;1993年汾酒原箱20瓶、53度，成交價3萬元;2020年青花郎酒九九重陽紀念酒(1箱6瓶)，成交價2萬元……
中國老酒大會組委會財務部負責人告訴《華夏酒報》記者，在2020中國老酒大會期間，兩個晚上共拍賣了36款拍品，成交價高達234萬元，成為近年來老酒拍賣市場成交額最高的一次。
中國老酒大會珍藏老酒拍賣，也成為我國老酒行業(yè)的第一拍。
市場火，老酒市場或破千億
河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮告訴記者，中國老酒三分天下，河南必居其一。據(jù)不完全統(tǒng)計，僅夏邑縣，在全國各地從事老酒交易的就多達10多萬人。
熊玉亮指出，經(jīng)過疫情考驗，我國白酒行業(yè)正面臨著黃金發(fā)展期和復蘇回暖期，產(chǎn)業(yè)集中度不斷提升，消費升級不斷加快，消費者的品牌意識不斷增強，“喝少點，喝好點”成為共識，“品老酒、藏老酒”走進大眾視野。現(xiàn)階段，全民投資老酒、全民收藏老酒、全民消費老酒的氛圍日益濃厚，茅臺、五糧液、舍得、郎酒等名酒企業(yè)紛紛在老酒領域啟動策略性布局，借助老酒在收藏市場上的影響力提高品牌的價值感和美譽度，市場各參與方形成合力，持續(xù)引領老酒產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展。
華夏酒報社社長吳賢國在主持11月14日下午中國老酒大會主題論壇嘉賓對話中坦言，2013年，我國老酒市場銷量為100億元，到2020年，我國老酒市場銷量突破800億元，7年間增長了7倍。
“從老酒市場持續(xù)升溫的趨勢來看，老酒消費人群正在增加，老酒市場規(guī)模也在不斷擴大，預計2021年，老酒市場規(guī)模將順利突破千億元。”河南省商務廳二級巡視員費全發(fā)在2020中國老酒大會開幕式上說。
一些業(yè)內(nèi)人士告訴記者，老酒熱的背后實際上是消費市場對高品質(zhì)白酒稀缺性價值的追捧，以名優(yōu)酒為主的老酒讓消費者享有高品質(zhì)白酒飲用價值的同時，還賦予消費者社交價值、文化價值、健康價值、投資價值等多維體驗。
老酒大咖們認為，老酒風口已至，老酒熱不是自上而下的，而是自下而上的，是消費者推動的熱點，所以，老酒熱將是一個持續(xù)時間較長的熱點。
企業(yè)火，紛紛入駐老酒圈
老酒市場到底有多火?“在剛剛過去的‘雙11’，阿里拍賣老酒的業(yè)務增長高達220%。”阿里巴巴集團阿里拍賣總監(jiān)程梁在中國老酒大會阿里巴巴阿里拍賣老酒集市線下專場活動上表示。
這個數(shù)字說明，老酒市場的需求量在急劇增加，也反映出名優(yōu)老酒在老酒市場的上升空間非常大。在老酒集市排行榜上，茅臺、五糧液、董酒進入前三，瀘州老窖、郎酒、汾酒等名優(yōu)老酒奮起直追，越來越多的消費者對名牌老酒的品質(zhì)認知逐漸清晰，認同感逐漸加強。品味、收藏名牌老酒已經(jīng)成為酒類消費的新趨勢。據(jù)不完全統(tǒng)計，已有茅臺、五糧液、汾酒、郎酒、舍得、習酒、西鳳、董酒、全興等全國名優(yōu)白酒品牌“入局”老酒市場。
記者了解到，在名酒中，舍得酒業(yè)率先提出“老酒戰(zhàn)略”，并把“老酒戰(zhàn)略”作為企業(yè)發(fā)展的最高遵循。2019年，舍得提出了“舍得酒，每一瓶都是老酒”的品牌口號，實施舍得、沱牌雙品牌運作，以經(jīng)典老酒、藏品老酒、藝術老酒三大產(chǎn)品線實施老酒戰(zhàn)略;超級大單品品味舍得迭代升級，將基酒年份延長至6年，并在外包裝標識“壇儲年份+出廠時間”雙年份;升級產(chǎn)品數(shù)字化管理，推出“動態(tài)酒齡”，實現(xiàn)酒齡的可視化、動態(tài)化、透明化。
“時間的沉淀賦予了老酒獨特的情感價值和時代意義，老酒產(chǎn)業(yè)承載和見證了中國酒業(yè)發(fā)展的歷史、文化、藝術品位，成為最具群眾基礎的收藏市場，更成為中國酒類行業(yè)發(fā)展的新高地和轉(zhuǎn)型升級的重要支點，尤其是一線名酒企業(yè)都把老酒板塊作為企業(yè)發(fā)展的新引擎，從而撬動企業(yè)文化及品牌的快速提升。這也許正是老酒效應帶來的良性生態(tài)。”河南省商務廳二級巡視員費全發(fā)在中國老酒大會開幕式上強調(diào)。
