作為今年中國老酒圈的一大盛事，由河南省商務(wù)廳、中國酒類流通協(xié)會、中國副食流通協(xié)會聯(lián)合支持，阿里巴巴集團阿里拍賣戰(zhàn)略合作，河南省酒業(yè)協(xié)會、中國收藏家協(xié)會聯(lián)合主辦的“2020中國老酒大會”于13日到15日在河南開封舉行。
來自全國的老酒經(jīng)銷商、老酒收藏家、老酒投資家、老酒愛好者以及相關(guān)機構(gòu)、協(xié)會的數(shù)百名嘉賓出席大會，他們將在三天時間里共謀老酒未來、共倡老酒新聲，而舍得酒業(yè)作為2020中國老酒大會的獨家戰(zhàn)略合作單位，也為參會嘉賓帶來了詳盡的老酒價值分析。
本屆大會的第一個高潮，出現(xiàn)在13日晚的“舍得之夜”上，舍得酒業(yè)董事、生產(chǎn)基地副總經(jīng)理余東，舍得酒業(yè)老酒中心副總經(jīng)理、銷售發(fā)展總監(jiān)任仁，舍得酒業(yè)老酒中心副總經(jīng)理奚玉明和老酒從業(yè)者與愛好者一起，深度體驗舍得老酒魅力。
過去一年多，舍得與老酒已經(jīng)形成深度綁定，幾乎所有重大主題活動均能看到舍得身影，在老酒領(lǐng)域保持充分活躍度，憑借不斷通過落地行動促進老酒產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化、規(guī)范化發(fā)展，舍得如今在老酒圈已經(jīng)構(gòu)建起較為穩(wěn)固的行業(yè)地位與聲量。
此次亮相2020中國老酒大會，也是舍得酒業(yè)在濟南秋糖老酒培訓(xùn)會后，繼續(xù)以高歌猛進之勢傳遞老酒魅力，并將老酒戰(zhàn)略的深遠價值和市場潛能向行業(yè)分享，在此過程中，一條貫穿企業(yè)、收藏投資界、消費市場以及經(jīng)銷商圈層的價值鏈正悄然形成。
老酒大會迎首個高潮
舍得之夜上演老酒狂歡
當前河南市場的老酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，并形成“中國老酒三分天下河南有其一”的局面，老酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為河南省酒類流通重要的組成部分，成為豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展、豫酒振興的新動能。
之前大會組委會首批在西北、華北、東北、華東、華南、華中及安徽、河南等地設(shè)立了十九個聯(lián)絡(luò)處，聘任全國知名的老酒收藏大家、老酒行業(yè)協(xié)會、酒類行業(yè)協(xié)會主要領(lǐng)導(dǎo)，擔(dān)任聯(lián)絡(luò)處主任，擔(dān)當起老酒大會通聯(lián)、交流、合作的重要作用。
而過去近一年來，在老酒的市場普及和資源嫁接上，舍得酒業(yè)一直扮演著重要角色，正如舍得酒業(yè)副董事長、總裁蒲吉洲之前表示：“未來舍得將按照‘打造老酒第一品牌’的戰(zhàn)略目標, 與全國上千家經(jīng)銷商攜手共贏，不斷加強市場基礎(chǔ)建設(shè)、持續(xù)強化消費者培育，確保企業(yè)實現(xiàn)持續(xù)、健康、快速的發(fā)展。”
正是基于對老酒熱的巨大推動與行業(yè)引領(lǐng)地位，舍得酒業(yè)受邀成為本屆老酒大會的獨家戰(zhàn)略合作單位，并且在老酒之夜上，舍得酒業(yè)董事、生產(chǎn)基地副總余東發(fā)表題為“老酒，白酒品質(zhì)最高表達”的主題演講，讓更多人理性看待老酒、真切感受老酒，并進一步認識到舍得濃香老酒的多重價值，呈現(xiàn)舍得老酒戰(zhàn)略背后的強大支撐之力。
舍得酒業(yè)董事、生產(chǎn)基地副總經(jīng)理余東發(fā)表“老酒，白酒品質(zhì)最高表達”主題演講
“哪里有老酒，哪里就有舍得”正成為行業(yè)共識。于是今年中國老酒大會上，舍得通過“舍得之夜”的舉辦，讓老酒圈深度了解舍得圍繞老酒戰(zhàn)略正全面推進的內(nèi)容，向行業(yè)展示老酒產(chǎn)品、老酒政策、老酒模式以及老酒普及等多個層面的最新成果。
中國老酒大會組委會主任、中國副食流通協(xié)會副會長、河南省酒業(yè)協(xié)會會長熊玉亮（左）向舍得酒業(yè)頒發(fā)大會獨家戰(zhàn)略合作單位證書
在此之前，中國老酒收藏第一人、曾品堂創(chuàng)始人曾宇就曾指出：“老酒投資第一選品牌，第二選品質(zhì)，而舍得酒業(yè)是品質(zhì)加品牌，最具增長潛力與爆發(fā)機會。”如今這一論斷也得到了越來越多行業(yè)人士的認可。
于是在舍得之夜現(xiàn)場，為本次2020中國老酒大會專屬定制的荷葉壇老酒，憑借原壇存儲不少于8年、小批量勾調(diào)以及珍藏限量等元素，便引發(fā)高熱度關(guān)注，同時伴隨著多輪老酒的現(xiàn)場拍賣，舍得老酒極大的點燃了參會嘉賓的熱情，真正意義上詮釋了“2020中國老酒大會”的主旨。
戰(zhàn)略定位 + 多維推進
舍得引領(lǐng)老酒理性發(fā)展
近年來，隨著國民收入的提高，消費升級隨之而來，白酒行業(yè)朝著高質(zhì)量方向發(fā)展，“喝少點，喝好點，喝老點”成為一種消費趨勢。而老酒作為白酒品質(zhì)的代表興起，并逐漸發(fā)展成為“老酒熱”。
根據(jù)胡潤最新發(fā)布的《中國老酒白皮書》顯示，目前相比普通白酒，愿意購買老酒的高凈值人群中近六成愿意溢價20%以上購買老酒。這無疑為未來老酒產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展提供了充足動力與信心，一旦核心人群與老酒消費間形成穩(wěn)固關(guān)系，那么老酒市場將最終實現(xiàn)從行業(yè)熱潮到消費常態(tài)化的進階轉(zhuǎn)變。
隨著老酒從收藏為主轉(zhuǎn)向消費為主，相比健康價值、情感價值、收藏價值，其飲用價值將凸顯強勢，而驅(qū)動老酒市場快速發(fā)展的原因恰恰是消費者購買并飲用老酒，這一變化正被舍得酒業(yè)敏銳捕捉。
作為老牌白酒的生產(chǎn)企業(yè)，舍得不僅是行業(yè)首家提出生態(tài)釀酒的酒廠，如今更在老酒價值挖掘以及老酒知識普及等各方面均展現(xiàn)出引領(lǐng)作用，這也是有著80年建廠史的舍得，在新時期下實現(xiàn)品牌蝶變與高質(zhì)量發(fā)展的重要支撐。
在舍得酒業(yè)老酒中心副總經(jīng)理奚玉明看來，舍得酒業(yè)作為濃香型老酒的標桿企業(yè)，一直踐行著“舍得酒，每一瓶都是老酒”的企業(yè)責(zé)任，這是去年舍得酒業(yè)在自身具有12萬噸優(yōu)質(zhì)老酒儲存規(guī)模的前提下，正式提出的老酒戰(zhàn)略核心要點。
舍得酒業(yè)老酒中心副總經(jīng)理奚玉明做舍得酒業(yè)“老酒戰(zhàn)略”概述
而舍得之所以被行業(yè)成為老酒熱的引領(lǐng)者，正是基于其在老酒普及與科學(xué)推廣上所作出的持續(xù)努力，今年以來舍得先后在射洪與濟南舉辦老酒戰(zhàn)略培訓(xùn)，更多的經(jīng)銷商及行業(yè)從業(yè)者以科學(xué)態(tài)度重新認識老酒，為這一輪的老酒熱潮注入理性力量，其中舍得的紐帶作用正愈發(fā)顯現(xiàn)。
更為關(guān)鍵的是，舍得酒業(yè)在老酒熱從行業(yè)趨勢到市場落地的推進中，通過創(chuàng)新模式和積極的戰(zhàn)術(shù)調(diào)整，正聯(lián)動各方力量共同推動老酒市場的持續(xù)繁榮。
如今，舍得酒業(yè)不僅啟動了舍得老酒和沱牌老酒的獨家定制和開發(fā)為業(yè)務(wù)，還以舍得老酒合伙人制度為核心模式，首創(chuàng)老酒圈層合伙人制度。面向愛酒、懂酒、對白酒品質(zhì)有鑒賞級需求的老酒發(fā)燒友，開展舍得老酒的獨家定制和開發(fā)業(yè)務(wù)，為老酒圈層的商家和消費者提供老酒資源共享平臺。
如此以來，舍得便以先行者的姿態(tài)加速引領(lǐng)老酒熱從趨勢到市場的落地，讓這份熱度真正轉(zhuǎn)化為財富機遇，并構(gòu)建健康可持續(xù)的發(fā)展空間。
