11月7日下午，中國考古學(xué)會公共考古專業(yè)指導(dǎo)委員會主任王仁湘帶領(lǐng)30余名仰韶文化考古發(fā)現(xiàn)與傳播研討會專家一行齊聚澠池，參觀調(diào)研仰韶村文化遺址和仰韶酒業(yè)“一莊五園”項目。三門峽市文旅局黨組書記、局長毋慧芳，澠池縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)管委會副主任、文旅局局長侯建星，仰韶旅游公司副總經(jīng)理張萌陪同調(diào)研。
在仰韶酒莊生態(tài)釀酒園區(qū)，專家組一行先后參觀了仰韶非公黨建文化展館、萬噸地下恒溫酒窖、仰韶酒文化博物館等，從黨務(wù)建設(shè)、企業(yè)文化、經(jīng)營理念、生產(chǎn)工藝等多個維度了解仰韶酒業(yè)近些年取得的諸多成果，并對仰韶酒業(yè)“一莊五園”的戰(zhàn)略規(guī)劃連連稱贊。
仰韶旅游公司副總經(jīng)理張萌介紹，所謂“一莊五園”的“一莊”指的是中華仰韶酒莊，而“五園”分別是黃河南岸高粱種植基地園區(qū)、美麗鄉(xiāng)村柳莊生物制曲園區(qū)、仰韶釀酒工業(yè)園區(qū)、仰韶仙門山白酒洞藏園區(qū)、仰韶彩陶藝術(shù)展示園區(qū)。其中仰韶仙門山白酒洞藏園區(qū)更是融合山水景觀，傳承仰韶文化、仰韶酒文化的重要白酒洞藏基地。
專家組一行在萬噸地下恒溫酒窖駐足良久，詳細(xì)了解了仰韶彩陶坊酒儲藏工藝，并品鑒了不同窖齡的陶香酒。仰韶的釀酒史始于7000年前的仰韶文化時期，并在漫長的歲月沉淀和技藝傳承中形成為一種獨特、先進(jìn)的釀酒工藝。王仁湘表示，仰韶文化的本質(zhì)是彩陶文化，仰韶彩陶坊系列產(chǎn)品魚紋葫蘆瓶、小口尖底瓶的瓶型和紋飾設(shè)計都充分體現(xiàn)了仰韶文化時期的彩陶藝術(shù)的精髓。
仰韶仙門山以7000年仰韶文化為主體，是以發(fā)現(xiàn)仰韶、出現(xiàn)仰韶、再現(xiàn)仰韶三段文化主題為貫穿，集山水觀光、峽谷漂流、十里洞藏等大型體驗文旅項目為一體的生態(tài)旅游酒莊式、體驗式、沉浸式的旅游休閑度假區(qū)。
十里美酒洞藏基地——陶香洞天將仰韶文化、仰韶酒文化與世界美酒特色產(chǎn)區(qū)醉美山水生態(tài)完美銜接，實現(xiàn)了白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展與生態(tài)旅游共振共融，使歷史延續(xù)、文化傳承的脈絡(luò)，得以清晰呈現(xiàn)，讓游客不僅能欣賞到醉美的山水風(fēng)景，還可以感受到仰韶文化的深厚底蘊。
以七千年仰韶之名，造就仙山美景之作。2021年是仰韶文化發(fā)現(xiàn)一百周年，也是中國考古學(xué)誕生一百周年，此次調(diào)研活動，不僅是對仰韶文化的追根溯源，更是對仰韶酒莊“一莊五園”傳承、發(fā)揚仰韶文化的認(rèn)可和贊賞。下一步，仰韶酒業(yè)將以“一莊五園”藍(lán)圖為核心，以仰韶文化為主線，推動澠池縣旅游業(yè)的發(fā)展，打造醉美澠池的靚麗城市名片。
