8月29日，由河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司主辦，以“豫酒振興·駐酒前行”為主題的蔡洪坊酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)暨蔡洪坊品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)在駐馬店市愛克建國國際酒店隆重舉行。行業(yè)專家、文化學(xué)者、政府領(lǐng)導(dǎo)出席盛會(huì)，并共同開啟蔡洪坊品牌戰(zhàn)略新藍(lán)圖及未來發(fā)展新征程。
河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任、省工業(yè)和信息化廳一級(jí)巡視員、總工程師姚延嶺，河南省市場監(jiān)督管理局一級(jí)巡視員李東升，河南省市場監(jiān)督管理局副局長劉波，河南省工業(yè)和信息化廳食品工業(yè)辦公室主任許新，河南省市場監(jiān)督管理局打擊侵權(quán)假冒辦公室主任陳長海，河南日報(bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展宣傳工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任申明貴，駐馬店市人大常委會(huì)副主任栗明倫，市政府副市長劉曉文，市政協(xié)副主席王秋霞、市委辦公室機(jī)關(guān)黨委書記李國民，市委宣傳部常務(wù)副部長孫書杰，市委統(tǒng)戰(zhàn)部常務(wù)副部長、市工商聯(lián)黨組書記張新友，市文聯(lián)主席韓祖和，市工業(yè)和信息化局局長殷劍，市市場監(jiān)督管理局局長李華榮，駐馬店日報(bào)社社長趙慶華，駐馬店廣播電視臺(tái)臺(tái)長王宇，市工業(yè)和信息化局副局長梁吉強(qiáng)和市商務(wù)局，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，市金融工作局，市科技局，市文化廣電和旅游局負(fù)責(zé)人，新蔡縣委副書記于曉征，縣人大常委會(huì)主任陳學(xué)功，縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長張立，副縣級(jí)干部鞠守營以及來自社會(huì)各界的嘉賓、省內(nèi)外經(jīng)銷商、媒體記者共同見證了河南白酒界這一盛事，感受了蔡洪坊人的創(chuàng)業(yè)歷程和奮斗精神。
當(dāng)日上午，蔡洪坊酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)暨蔡洪坊品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)之前，受邀與會(huì)的著名白酒專家、全國白酒專家高級(jí)顧問組專家胡永松，著名白酒專家、教授級(jí)高級(jí)工程師、首屆中國釀酒大師賴登燡，著名白酒專家、中國白酒專家委員會(huì)高級(jí)顧問、全國白酒技術(shù)委員會(huì)副主任白希智，釀酒專家、江南大學(xué)教授范文來，微生物專家、四川大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院副教授胡承，釀酒高級(jí)工程師、國家一級(jí)品酒師仇新印，比利時(shí)布魯塞爾國際烈性酒大獎(jiǎng)賽評(píng)委、《華夏酒報(bào)》總編輯韓文友，著名白酒專家、河南省食品研究所原所長劉建利，河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)總工程師趙書民，河南省酒類質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心副主任許育民等業(yè)內(nèi)專家，對手釀大師、天中文化名片作了專家品評(píng)和鑒定。
16時(shí)許，開場以震撼倒數(shù)揭開序幕，蔡洪坊品牌VCR的放送，呈現(xiàn)出千年蔡酒的不凡氣韻。全息舞蹈將現(xiàn)場觀眾帶入到如夢如幻的美妙世界，澎湃的舞姿寓意了蔡洪坊品牌的輝煌，大會(huì)正式拉開帷幕。新蔡縣人大常委會(huì)主任陳學(xué)功以一句“豫酒振興，蔡酒崛起，意義重大，使命光榮”開始了東道主區(qū)縣領(lǐng)導(dǎo)致辭。他在講話中說，蔡洪坊酒業(yè)所在地新蔡，有釀好酒的自然條件，有釀好酒的道地好糧和優(yōu)質(zhì)水源，有悠久的釀酒歷史、獨(dú)特的釀酒工藝、厚重的釀酒文化，從而使得蔡洪坊酒數(shù)百年來成為香醉人間的歲月經(jīng)典。新蔡縣委、縣政府堅(jiān)持把“打造豫東南白酒名縣、全力助推蔡洪坊崛起”擺在全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要位置，主動(dòng)作為，全力服務(wù)，部署優(yōu)質(zhì)資源，創(chuàng)造條件支持蔡洪坊酒業(yè)做大、做強(qiáng)、做優(yōu)，政企合力把“蔡洪坊”打造成為在全國市場有影響力的白酒品牌。
十年磨一劍，亮劍正當(dāng)時(shí)。2020年是蔡洪坊酒業(yè)極具里程碑意義的重要元年，千年蔡酒邂逅千年古城，帶給蔡洪坊酒業(yè)的是高質(zhì)量發(fā)展的革新與超越。蔡洪坊酒業(yè)董事長李華偉在作企業(yè)介紹中說，蔡洪坊是黃淮名酒經(jīng)濟(jì)帶上不斷代傳承釀酒歷史最長的白酒生產(chǎn)企業(yè)之一。近年來，蔡洪坊酒業(yè)積極貫徹落實(shí)河南省委、省政府“豫酒振興”戰(zhàn)略部署，加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐，企業(yè)得到了持續(xù)快速發(fā)展。堅(jiān)持傳統(tǒng)釀造工藝、堅(jiān)守品質(zhì)底線，只有深度挖掘蔡酒文化，融入地域文化，增強(qiáng)產(chǎn)品文化自信，才能讓蔡洪坊走出河南、走向全國。蔡洪坊酒業(yè)會(huì)擔(dān)當(dāng)起豫酒振興中的踐行者，實(shí)現(xiàn)白酒文化的融合發(fā)展。
駐馬店市副市長劉曉文在講話時(shí)表示，豫酒振興在很大程度上是“豫酒頭部品牌”的振興，蔡洪坊品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)是我市食品發(fā)展中的一件大事、喜事，也是推進(jìn)白酒升級(jí)轉(zhuǎn)型的重要舉措。他希望蔡洪坊酒業(yè)要不斷擴(kuò)大品牌知名度、美譽(yù)度，提高企業(yè)核心競爭力，進(jìn)一步做大做強(qiáng)蔡洪坊酒市場，牢牢抓住豫酒轉(zhuǎn)型機(jī)遇，搶跑大消費(fèi)市場新賽道，譜寫蔡洪坊崛起新篇章，為豫酒振興，駐酒發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
姚延嶺在代表河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組講話時(shí)，對駐酒發(fā)展給予充分肯定，為蔡洪坊酒業(yè)送上了殷殷期盼和滿滿祝福。他說，在當(dāng)前全省酒企齊心協(xié)力謀求轉(zhuǎn)型發(fā)展、豫酒振興取得階段性成果的大背景下，蔡洪坊酒業(yè)要進(jìn)一步在品質(zhì)、品牌、產(chǎn)品、服務(wù)等方面下功夫，蔡洪坊酒業(yè)現(xiàn)在推出的七款戰(zhàn)略新品，既是適應(yīng)市場需求，也是品質(zhì)升級(jí)，直接為蔡洪坊崛起，為豫酒振興賦能，對蔡洪坊酒業(yè)的未來發(fā)展寄予希望。
著名白酒專家、中國白酒專家委員會(huì)高級(jí)顧問、全國白酒技術(shù)委員會(huì)副主任白希智宣讀了上午的品鑒結(jié)果，52°濃香：無色清亮透明，窖香糧香陳香舒適，綿甜柔潤，醇和協(xié)調(diào)，余味爽凈，多糧濃香風(fēng)格典型；52°兼香：色澤清亮透明，濃醬香氣諧調(diào)，酒體細(xì)膩豐滿柔雅，回味悠長，多糧兼香風(fēng)格典型。53°醬香：色澤微黃透明，醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐滿馥郁，回味悠長，空杯留香持久，多糧醬香風(fēng)格典型。
著名白酒專家、全國白酒專家高級(jí)顧問組專家胡永松闡述白酒堅(jiān)持固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝、對白酒健康屬性的重要性，對蔡洪坊堅(jiān)持純糧固態(tài)發(fā)酵、傳統(tǒng)釀造工藝給予高度贊賞。
隨后，河南省文物考古研究院公眾考古與遺產(chǎn)保護(hù)中心主任、研究員馬俊才以《九千年酒文化一脈相隨——蔡洪坊酒業(yè)源流概覽》為題作了主旨演講。他從駐馬店作為天下之最中的歷史淵源、天中文化之概念、天中文化之代表、天中文化之系統(tǒng)、天中文化之特征、天中精神之概要等多個(gè)方面，為參會(huì)嘉賓詳細(xì)講解了天中文化知識(shí)，讓大家對厚重的天中文化有了更深的了解。
一款名酒的誕生，離不開釀酒大師、經(jīng)營管理大師的共同推動(dòng)。在“豫酒振興·駐酒前行”蔡洪坊酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)暨蔡洪坊品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，蔡洪坊酒業(yè)正式宣布聘請胡永松、白希智、賴登燡、范文來、胡承、仇新印、韓文友、劉建利、趙書民、許育民為技術(shù)顧問，蔡洪坊酒業(yè)董事長李華偉、總經(jīng)理王永華為受聘白酒專家頒發(fā)了專家顧問聘書。
北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)總經(jīng)理邵伶俐則站在行業(yè)的角度，解讀了黃淮名酒經(jīng)濟(jì)帶區(qū)域名酒高質(zhì)量發(fā)展的路徑選擇，向大家分析了當(dāng)前白酒行業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)和趨勢，尤其是區(qū)域性名酒即將迎來巨大市場機(jī)遇，蔡洪坊作為駐馬店市區(qū)域名酒，未來市場發(fā)展空間巨大。
夜晚七時(shí)許，盛大的答謝晚宴在駐馬店市愛克建國國際酒店天中廳、愛克廳隆重舉行。舞蹈、歌唱、情景表演等文藝節(jié)目，為現(xiàn)場嘉賓獻(xiàn)上了視覺、聽覺與味覺盛宴。而最后的抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，將現(xiàn)場氣氛再一次推向了高潮。在酒香與笑語中，蔡洪坊酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)暨蔡洪坊品牌戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)圓滿落幕。
