數(shù)據(jù)顯示，今年國內(nèi)光瓶酒消費將達到1000億元，從一線名酒企業(yè)發(fā)力光瓶酒到眾多光瓶酒品牌停貨、漲價、市場消費快速復(fù)蘇等方面可以看出，光瓶酒正在從低端低價位向高品質(zhì)高價位轉(zhuǎn)變，未來高品質(zhì)、高價位光瓶酒的消費人群將集中在80后、90后和00后，光瓶酒消費市場或?qū)⒊蔀榘拙破髽I(yè)業(yè)績增長的重要一環(huán)。
名酒入局，或成漲價動力
面對千億的光瓶酒消費市場，不管是一線品牌，還是區(qū)域品牌，亦或是小微品牌，都想搶占光瓶酒的市場份額，特別是區(qū)域品牌和小微企業(yè)更是將光瓶酒作為主線產(chǎn)品，搶占縣鄉(xiāng)城鎮(zhèn)和農(nóng)村市場。提起光瓶酒，玻汾、老村長、牛欄山、一擔(dān)糧、紅星二鍋頭、尖莊、瀘州老窖二曲、小郎酒等品牌深受消費者青睞。
從市場競爭的角度來說，光瓶酒的市場競爭激烈程度甚至超過了盒裝白酒，由于光瓶酒的競爭主要依靠的是價格，產(chǎn)品進入的門檻和競爭壁壘相對較低，競爭異常慘烈。去年以來，隨著五糧液、汾酒、郎酒、瀘州老窖、西鳳等名酒企業(yè)加大光瓶酒的市場支持力度和精準化全國布局，一大批高品質(zhì)、高價值的光瓶酒進入消費市場，成為光瓶酒品質(zhì)提升、價格上漲的重要因素。
從2019年8月開始，尖莊拉開改革大幕，“大尖莊戰(zhàn)略”正式確立。圍繞大尖莊品牌戰(zhàn)略，宜賓五糧濃香系列酒有限公司完成了市場布局、渠道模式、價格體系、政策投入等體系論證與制定，為尖莊新品上市鋪平了跑道。2019年年底，尖莊新品在四川成都、河南南陽、四川資陽、山東臨沂4個城市展開市場試點行動，經(jīng)過精準的市場布局，獲得了經(jīng)銷商和消費者的一致好評，為布局全國市場打下了堅實的基礎(chǔ)。今年，尖莊在全國市場不斷發(fā)力，依托五糧液精準的數(shù)字化營銷網(wǎng)絡(luò)，銷售業(yè)績逐月增長，達到了預(yù)定效果，部分核心市場的增速達到30%左右。
無獨有偶，去年，郎酒光瓶酒升級版順品480(紅順)、順品480(藍順)上市，酒精度分別為42度和45度，同時每款產(chǎn)品提供480毫升、280毫升兩種規(guī)格，其中，在產(chǎn)品定價上，順品480(紅順)、順品480(藍順)分別為68元/瓶和88元/瓶。在行業(yè)人士看來，郎酒作為歷史名酒，不僅有厚重的品牌文化價值和獨特的工藝價值，品質(zhì)是巨大的核心優(yōu)勢之一，一款不足百元價位的兼香好酒，順品郎提供了很高的性價比組合。對于消費者來說，拿到手的產(chǎn)品是高品質(zhì)、高顏值的光瓶酒，符合品質(zhì)消費新潮流，也適合日常消費場景，真正地“為好酒買單”。
今年，光瓶酒漲聲不斷，1月16日起，牛欄山光瓶酒系列每件上調(diào)6元。4月，山西汾酒玻汾光瓶酒的終端價格已出現(xiàn)上調(diào)，站上了50元左右的價格帶。山西汾酒下發(fā)的通知書顯示，從5月1日起，42度玻汾終端標(biāo)牌價每瓶上調(diào)2元，定價為49元/瓶;53度玻汾終端標(biāo)牌價每瓶上調(diào)3元，定價為58元/瓶。5月14日，陜西省西鳳酒股份有限公司下發(fā)的調(diào)價通知書顯示，西鳳酒綠瓶系列的出廠價上調(diào)20%以上，終端供貨價同步上調(diào)25%~30%，終端零售價也相應(yīng)上調(diào)。
與此同時，3月30日起河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司通知顯示，河北石家莊、唐山、秦皇島等地的老白干綠標(biāo)62度光瓶酒從供貨價到零售價都進行了相應(yīng)的上調(diào)，供貨價提升至10元/件，終端零售價則調(diào)整為12元/瓶。
在行業(yè)人士看來，光瓶酒經(jīng)過10多年的不斷發(fā)展和進化，逐漸形成了高品質(zhì)、高價值的發(fā)展趨勢，低價位的光瓶酒市場份額在逐漸萎縮，從消費方向看，“高品質(zhì)”光瓶酒消費將成為消費主流。
消費升級，開啟“藍海”模式
隨著中國酒類消費主權(quán)意識的崛起，特別是年輕群體對于高品質(zhì)白酒的追求，進一步釋放了市場的長尾需求，高端光瓶酒迎來新的機遇。
新中產(chǎn)階層成為消費主力軍，這些消費者接受過高等教育，注重健康飲酒、時尚飲酒，愿意多花錢購買更高品質(zhì)的產(chǎn)品。因此，具有品質(zhì)和精神訴求的中高端光瓶酒更能迎合他們的消費需求。
黑格咨詢綜合分析認為，在新型冠狀病毒感染肺炎疫情對消費環(huán)境沖擊的背景下，通過小幅度漲價來穩(wěn)定價格，可刺激渠道銷售，防止銷量下滑。目前，光瓶酒市場已完成升級，價格天花板進一步抬高，因此不斷吸引大品牌入局。而30元~100元價位段的高線光瓶酒抗風(fēng)險周期和能力都非常高，即使在疫情的影響下仍會不斷增長。區(qū)域酒企提高主導(dǎo)產(chǎn)品價格，也有利于品牌優(yōu)勢逆勢擠壓二三線酒企市場的目的。高線光瓶酒開始走進“戰(zhàn)場”，整體價格走勢會帶動上漲。
數(shù)據(jù)顯示，山西汾酒2020年第一季度實現(xiàn)營業(yè)收入接近41.4億元，與去年同期40.7億元相比，增長2%左右;歸屬于上市公司股東的凈利潤接近12.25億元，相較于2019年第一季度8.79億元，增幅在39%以上。分品類看，玻汾基本完全恢復(fù)，玻汾穩(wěn)中有升的格局已經(jīng)形成。
張弓代表性的光瓶酒“超值酒”是張弓酒業(yè)有限公司在河南省的主導(dǎo)產(chǎn)品，68元~198元的產(chǎn)品價格帶，倡導(dǎo)理性消費，深受消費者喜愛。張弓酒業(yè)公司營銷人員告訴《華夏酒報》記者，今年上半年，張弓超值酒的銷量喜人。另一家河南白酒企業(yè)宋河酒業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中不斷調(diào)整營銷策略，針對特殊時期，發(fā)力光瓶酒，宋河糧液、鹿邑大曲等光瓶酒銷量猛增，進一步加大了經(jīng)營比重。
江西贛州酒商馬先生表示，光瓶酒從低價位向高價位轉(zhuǎn)變是品質(zhì)的轉(zhuǎn)變，也是消費升級大環(huán)境下的一次升級，他經(jīng)銷的光瓶酒原來價格多在20元以下，現(xiàn)在價格在50元左右，40~50元的光瓶酒深受消費者喜愛。今年上半年，高價位光瓶酒銷量與去年同期相比增長45%。
從去年12月李渡酒業(yè)銷售有限公司宣布將52度李渡高粱1955調(diào)整為850元/瓶、50.8度李渡高粱1975調(diào)整為600元/瓶，到今年3月28日、5月26日，兩度停止供應(yīng)52度李渡高粱1955和50.8度李渡高粱1975不難看出，高線光瓶酒市場在消費升級下前景廣闊。
在新營銷咨詢培訓(xùn)專家賈福春看來，后疫情時代，消費降級，品質(zhì)升級，這就要求廠家去掉過度包裝，回歸產(chǎn)品品質(zhì)。光瓶酒品質(zhì)升級，價格上升，更突出性價比。高品質(zhì)、簡單、時尚的設(shè)計風(fēng)格將迎合更多年輕消費群體。光瓶酒包裝簡單，并不代表品質(zhì)低端。低成本、高品質(zhì)、高性價比是未來的消費趨勢。（華夏酒報 陳振翔）
