6月16日下午，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，京東、百度承辦，瀘州市人民政府協(xié)辦的線上中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)拉開(kāi)序幕。 “世界名酒 共享榮耀”為主題的“線上酒博會(huì)”是酒博會(huì)自成立以來(lái)最為特殊的一屆，為有效應(yīng)對(duì)疫情沖擊，提振產(chǎn)業(yè)信心，助力酒業(yè)發(fā)展，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)快速適應(yīng)市場(chǎng)變化，可以說(shuō)，“線上酒博會(huì)”的創(chuàng)新求變，不僅僅是順應(yīng)時(shí)代潮流，更是引領(lǐng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
“青酌獎(jiǎng)”作為中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)的品牌活動(dòng)之一，是業(yè)內(nèi)公認(rèn)的最嚴(yán)苛、最專業(yè)的酒類產(chǎn)品評(píng)價(jià)活動(dòng)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)甘權(quán)介紹說(shuō)，受疫情影響，今年青酌獎(jiǎng)酒類新品評(píng)價(jià)活動(dòng)，調(diào)整為線上線下結(jié)合方式進(jìn)行評(píng)選，形式有所改變，但“青酌獎(jiǎng)”鼓勵(lì)釀酒企業(yè)通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新保持企業(yè)活力、促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的初心不變。
據(jù)了解，今年的青酌獎(jiǎng)評(píng)選做到了“三保持、一創(chuàng)新”：一是保持原有的新品參選資格不變，二是保持原有的酒樣采集機(jī)制不變，三是保持原有的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不變。為確保品評(píng)結(jié)果的公正、公平、公開(kāi)，評(píng)委除了根據(jù)品評(píng)要求進(jìn)行打分外，還要求在線記錄品評(píng)過(guò)程。
結(jié)合線下反饋，以白酒為例，宋書(shū)玉副理事長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)在品評(píng)結(jié)束后指出，今年白酒“青酌獎(jiǎng)”參評(píng)產(chǎn)品品質(zhì)較往年有明顯提高，這顯示了白酒行業(yè)經(jīng)過(guò)深層次調(diào)整后的發(fā)展態(tài)勢(shì)，在重質(zhì)量、輕產(chǎn)量方面所取得的成績(jī)，也展示了行業(yè)近年來(lái)在企業(yè)理念、技術(shù)提升、產(chǎn)品研發(fā)方面又上了一個(gè)大臺(tái)階。
