4月8日中央政治局會(huì)議，黨中央高瞻遠(yuǎn)矚對(duì)疫情防控和經(jīng)濟(jì)發(fā)展提出了許多重要指示。其中最重要的兩大關(guān)鍵詞，對(duì)白酒行業(yè)的發(fā)展和走向有一定的啟示作用。
關(guān)鍵詞一：防疫常態(tài)化
外防輸入，內(nèi)防反彈，堅(jiān)持在常態(tài)化疫情防控中加快生活生產(chǎn)秩序的全面恢復(fù)。
“防疫常態(tài)化”說明疫情防控工作在短時(shí)間內(nèi)不可能結(jié)束，國(guó)內(nèi)再次大爆發(fā)的可能不大但存在潛在風(fēng)險(xiǎn)。但如果由于外來輸入的風(fēng)險(xiǎn)存在，那么這種常態(tài)化可能會(huì)持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間，也許是半年，也有可能是一到兩年，它不取決于美國(guó)和中國(guó)，也不取決于歐洲，而取決于世界上那些最沒有能力控制疫情的國(guó)家，控制得好不好。
但另一方面，國(guó)家又會(huì)鼓勵(lì)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，并出臺(tái)幫扶政策，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展不能等，減少對(duì)經(jīng)濟(jì)最大影響。兩手抓，兩手都要硬。這樣估計(jì)對(duì)人們的日常生活影響不會(huì)太大，最明顯的影響可能就是人們盡量減少?zèng)]必要的人員聚集和外出，但對(duì)一些相關(guān)行業(yè)的影響就比較明顯了，比如航空、旅游、大型商業(yè)和餐飲行業(yè)。
對(duì)白酒行業(yè)最大的影響可能就是商務(wù)宴請(qǐng)和聚集性會(huì)餐的減弱，這就決定了白酒的兩大消費(fèi)場(chǎng)景暫時(shí)不能全面恢復(fù)。白酒行業(yè)的全面恢復(fù)可能性不大，更別談報(bào)復(fù)性消費(fèi)了。雖然一些地方政府在鼓勵(lì)餐飲行業(yè)的回暖，但并沒有鼓勵(lì)喝酒，甚至傳統(tǒng)的婚喪嫁娶的聚餐人數(shù)也被限制。家庭式自飲和小范圍聚飲消費(fèi)會(huì)有增加，對(duì)餐飲行業(yè)的結(jié)構(gòu)會(huì)產(chǎn)生深刻變化，餐飲行業(yè)積極尋求結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型，增加快餐、外賣等服務(wù)，但對(duì)傳統(tǒng)白酒消費(fèi)的增量有限。
關(guān)鍵詞二：底線思維
做好較長(zhǎng)時(shí)間應(yīng)對(duì)外部環(huán)境變化的思想準(zhǔn)備和工作準(zhǔn)備。
中央政府應(yīng)對(duì)疫情，已經(jīng)是盡其所能，加之國(guó)外疫情的持續(xù)惡化，中國(guó)經(jīng)濟(jì)的三駕馬車：投資、消費(fèi)和出口都會(huì)受到較大的影響，對(duì)中央財(cái)政無疑會(huì)是雪上加霜。2020中國(guó)GDP預(yù)計(jì)大幅下滑的可能性較大，與2003年非典、2008年金融危機(jī)都不可同比。加之不可預(yù)測(cè)的潛在自然災(zāi)害依然存在。注定2020年是一個(gè)不安和動(dòng)蕩的年代。最新報(bào)道，美國(guó)、日本準(zhǔn)備撤出在華的投資企業(yè)，如果其他國(guó)家效仿這無疑給中國(guó)經(jīng)濟(jì)帶來更大影響，失業(yè)率會(huì)更為攀升。
“底線思維”是中國(guó)政府高瞻遠(yuǎn)矚的戰(zhàn)略思維，在應(yīng)對(duì)一切不確定因素發(fā)生的應(yīng)對(duì)思維，所以對(duì)待中國(guó)經(jīng)濟(jì)不必過度悲觀也不能過度樂觀，要有所準(zhǔn)備。對(duì)于白酒行業(yè)來說，拉動(dòng)白酒復(fù)蘇的重要因素——消費(fèi)升級(jí)，會(huì)不會(huì)在后疫情期有所放緩或發(fā)生轉(zhuǎn)移，這是大概率的事情。
在不確定風(fēng)險(xiǎn)面前，國(guó)人的保護(hù)意識(shí)應(yīng)該是最強(qiáng)的——“家中有糧，心理不慌”，人們開始珍惜手里的現(xiàn)金存量，以備不測(cè)，這與西方的價(jià)值觀迥然不同(據(jù)說美國(guó)人人均存款不足500美金)。所以一些不必要的開支會(huì)減少，包括白酒(特別是中高端白酒的消費(fèi))會(huì)受到一定影響，對(duì)一些名酒來說數(shù)字可能會(huì)不好看，對(duì)一些非名酒來說日子會(huì)很難過。
“后疫情”方法論
后疫情期的白酒行業(yè)發(fā)展不容樂觀，應(yīng)有所準(zhǔn)備：
●白酒行業(yè)預(yù)計(jì)全年的降幅要高于30%，二季度部分廠家的數(shù)據(jù)不會(huì)太好看，不管怎樣，疫情會(huì)是主要原因;
●不排除第三季度開啟部分名酒降價(jià)的風(fēng)潮，一是消化經(jīng)銷商的庫(kù)存;二是以促銷的名義;三是擠壓式競(jìng)爭(zhēng)的必然結(jié)果;
●試想即使直播帶貨和電商沒有價(jià)格上優(yōu)惠只憑網(wǎng)紅個(gè)人的魅力是不夠的，反過來又會(huì)打擊傳統(tǒng)經(jīng)銷商的銷售積極性。不要完全相信行業(yè)新媒體的專家觀點(diǎn)和成功案例，因?yàn)閺V宣的因素太多，且多是個(gè)案，不要被誤導(dǎo)方向，應(yīng)保持獨(dú)立思考的能力;
●不要盲動(dòng)隨從，“停一下”或“退一步”未必一定是壞事，但一定要活下來;
●營(yíng)銷方式、渠道組合和消費(fèi)習(xí)慣會(huì)因疫情發(fā)生大的改變。亂世出英雄，會(huì)給新品牌的崛起創(chuàng)造條件和機(jī)會(huì)，如何把握，只有依靠自己;
●從長(zhǎng)遠(yuǎn)看如果有條件，適時(shí)存以一些優(yōu)質(zhì)白酒，也是一種選擇。作為以民生產(chǎn)品糧食為原料的白酒，恐會(huì)受到國(guó)家政策限制，出現(xiàn)上漲，必引發(fā)生產(chǎn)企業(yè)的連鎖反應(yīng)。
對(duì)于眾多白酒企業(yè)來說，基于未來戰(zhàn)略的考量已經(jīng)有些霧里看花，而基于近期的戰(zhàn)術(shù)應(yīng)用和調(diào)整則成為當(dāng)午之急，而兩者又是不可完全分割的。畢竟戰(zhàn)略解決取與舍的問題，解決方向的問題，根據(jù)自身實(shí)際情況，對(duì)未來有個(gè)清晰的判斷，才能不念過往，不畏將來，活在當(dāng)下。（中國(guó)酒業(yè)雜志 孟梵）
