如何用有限的預(yù)算喝到更多的好酒
對(duì)于葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，喝酒一方面是一種享受，另一方面，在喝的過(guò)程中又能學(xué)到不少知識(shí)，甚至能以酒會(huì)友，可謂一舉多得，但是對(duì)于大多數(shù)“非土豪”的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，喝酒的預(yù)算畢竟有限。那么，今天我們就來(lái)討論，怎樣在有限的預(yù)算范圍內(nèi)，如何喝到更多的好酒。
1、 定期制定一個(gè)喝酒計(jì)劃
要想成為葡萄酒達(dá)人，光靠一氣亂喝明顯是不行的，尤其是要想喝到好酒更是如此。目前在市面上，葡萄酒五花八門(mén)，琳瑯滿(mǎn)目，大產(chǎn)區(qū)里面又有小產(chǎn)區(qū)，小產(chǎn)區(qū)里面還有受微氣候影響的酒園。如果沒(méi)有計(jì)劃，看到商場(chǎng)什么促銷(xiāo)就買(mǎi)什么，或者走進(jìn)酒窖，促銷(xiāo)小姐推薦什么就買(mǎi)什么，買(mǎi)回來(lái)就喝，就很難達(dá)到預(yù)期的學(xué)習(xí)效果。
一種比較好的方法是，制定好屬于自己的專(zhuān)屬喝酒計(jì)劃，除了列出預(yù)算之外，還有你在規(guī)定的期限之內(nèi)，想要喝到的葡萄酒。因?yàn)樵趯?duì)葡萄酒有一定了解之后，人們往往都有自己想要喝到的產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，那么就去網(wǎng)上或者書(shū)本上尋找資料，尋找名家或?qū)＜彝扑]的該產(chǎn)區(qū)的酒莊，或者是性?xún)r(jià)比高的葡萄酒——尤其是現(xiàn)在社交媒體如此發(fā)達(dá)的今天，只要你問(wèn)題明確，虛心求教，相信這些葡萄酒專(zhuān)家在知道答案的情況下是不會(huì)拒絕熱愛(ài)學(xué)習(xí)的你的。
2、 貨比三家，找到靠譜又信得過(guò)的供應(yīng)商，這樣可以幫你省掉不必要的開(kāi)銷(xiāo)
相對(duì)來(lái)說(shuō)，這個(gè)不是那么簡(jiǎn)單的事情，尤其是對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，購(gòu)買(mǎi)酒的渠道不外乎就是零售渠道，如超市、葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店，以及電商渠道。一般來(lái)說(shuō)，在超市和葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店選購(gòu)一款你制定的計(jì)劃表里面的葡萄酒會(huì)比較費(fèi)時(shí)，但是經(jīng)過(guò)實(shí)地考察和比較，往往也有其它的驚喜——比如遇到自己想喝的產(chǎn)區(qū)的葡萄酒正在促銷(xiāo)之類(lèi)的，或者有一些葡萄酒正在提供免費(fèi)的試飲——當(dāng)然，對(duì)這樣的葡萄酒要求不能太高。
不過(guò)，對(duì)于三四線(xiàn)城市的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，當(dāng)?shù)氐钠咸丫剖袌?chǎng)選擇余地往往非常有限。而這幾年葡萄酒電子商務(wù)發(fā)展得風(fēng)生水起，價(jià)格透明，對(duì)產(chǎn)區(qū)、酒款品種的介紹也比較詳細(xì)，對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，選擇一個(gè)靠譜的網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)葡萄酒，也是明智之選。最重要的是，要貨比三家——不僅是價(jià)格，還有商家本身的信譽(yù)度和產(chǎn)品的保存條件等，都非常重要。
3、參加高大上的葡萄酒品鑒會(huì)，天下沒(méi)有白吃的午餐
可以參加產(chǎn)區(qū)協(xié)會(huì)、進(jìn)口商等組織的葡萄酒品鑒會(huì)，免費(fèi)的活動(dòng)里面也會(huì)淘到一些好酒來(lái)喝，如果不懂哪些酒最具代表性，就最好先看看網(wǎng)上有沒(méi)有參會(huì)的攻略——互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，往往已經(jīng)有專(zhuān)業(yè)人士將相關(guān)信息發(fā)到網(wǎng)上分享給大家了。另外，也可以請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的朋友帶領(lǐng)，在繁多的酒款中，慧眼識(shí)珠，選出好酒來(lái)品嘗。不過(guò)，參加這種免費(fèi)的品鑒會(huì)要想喝到好酒一定要做“早起的鳥(niǎo)兒”，因?yàn)楹芏嗳硕急е湍阋粯拥哪康?，去晚了，恐怕就連空瓶子的影子都見(jiàn)不到了！
而收費(fèi)的活動(dòng)其實(shí)往往讓你更從容，有更多的時(shí)間來(lái)品鑒和感受佳釀帶來(lái)的魅力，比如名莊的垂直品鑒晚宴之類(lèi)的活動(dòng)，如果你感興趣完全可以參加，因?yàn)檫@類(lèi)活動(dòng)往往有推廣的需求，并不完全是盈利的目的，收取的門(mén)票錢(qián)往往連買(mǎi)一瓶酒都不夠，而像這種品鑒會(huì)一般都有莊主、釀酒師參加主持，一方面喝到了好酒，另一方面，還可以學(xué)到更多關(guān)于葡萄酒的知識(shí)。所以，遇到各種高大上的活動(dòng)，自己又感興趣的且在預(yù)算范圍以?xún)?nèi)，那就大膽地去吧！要相信，花了錢(qián)，一定能享受到更好的服務(wù)，喝到更好的酒！
4、 組織一個(gè)同城的葡萄酒愛(ài)好者小組，定期酒聚
如果你對(duì)葡萄酒有夠愛(ài)，又有一定的號(hào)召力，那么就把身邊熱愛(ài)葡萄酒的朋友們組織起來(lái)吧。定期舉辦每人帶酒的酒聚，每次聚會(huì)之前定下要求，比如是什么主題，價(jià)位在多少錢(qián)以上，這樣，你用一瓶酒的價(jià)錢(qián)卻可以喝到更多的好酒，而且還可以與愛(ài)酒的朋友一起分享，何樂(lè)而不為呢？
介紹完以上的方法，如果你說(shuō)，我還想花最少的錢(qián)，甚至不花錢(qián)喝到好葡萄酒，有沒(méi)有辦法？那么，你只有乞求老天爺賜你幾個(gè)愛(ài)酒而又無(wú)私奉獻(xiàn)的土豪朋友?；蛘咦咴诮稚峡吹揭粋€(gè)老人跌倒了，你把他扶起來(lái)，結(jié)果他是羅曼尼·康帝的擁有者，送你一箱羅曼尼·康帝……不過(guò)，這種白日夢(mèng)，也就做做就好啦！(網(wǎng)易 趙曉娟)
