河南省酒業(yè)協(xié)會會長 熊玉亮
（2020年2月29日）
這一輩子至今僅從事兩項(xiàng)工作，前半生玩固體，后半生玩液體。進(jìn)入河南省酒業(yè)協(xié)會之前，從事固體工作(在家具行業(yè)工作)，1999年9月進(jìn)入酒類行業(yè)開始從事液體工作。同時，這一輩子又與宋河淵源很深，1985年7月響應(yīng)河南省人民政府號召，大學(xué)畢業(yè)分配到鄭州工作，那時候娛樂活動很少，沒有卡拉OK、歌廳、舞廳、洗浴、茶道之類的消費(fèi)。主要娛樂活動是與幾個同學(xué)(單身漢)下午下班后相約某一個小飯店，見面聊聊天，喝個小酒。那時候喝的酒都是幾元錢一斤的地產(chǎn)酒，其中鹿邑大曲喝的最多，酒好且價格便宜，是真正的純糧酒。4個同學(xué)喝6斤鹿邑大曲一點(diǎn)事情沒有（那個時候同學(xué)在一起喝酒比較有激情，一般是N+1、+2、+3……瓶，人均1斤以上，當(dāng)然是自費(fèi)的），年輕氣盛，喝酒劃拳打通關(guān)(過圈)、打比賽(團(tuán)隊(duì)賽，鄭州同學(xué)隊(duì)對信陽同學(xué)隊(duì)、羅山同學(xué)隊(duì)、外地同學(xué)隊(duì)等)，氣氛十分火爆！結(jié)婚時用酒不好買，托省輕工業(yè)廳領(lǐng)導(dǎo)買了幾件宋河糧液(非常難買，當(dāng)時我在省輕工業(yè)廳一個二級單位從事家具行業(yè)管理工作)，價格不高，但還是很有面子的。進(jìn)入酒業(yè)后，與宋河酒業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)、技術(shù)人員、銷售人員等打交道比較多，一年至少去幾次宋河，自然喝宋河也多了。1999年宋河進(jìn)入低谷，記得當(dāng)時是租賃經(jīng)營(鹿邑縣鞋革集團(tuán)介入)，2002年輔仁藥業(yè)介入，開始也是租賃經(jīng)營，后來徹底改制，宋河酒業(yè)成為輔仁集團(tuán)控股子公司。
“東奔西走，要喝宋河好酒”的宋河酒業(yè)央視廣告語曾經(jīng)傳遍大江南北，宋河酒也是河南省唯一的濃香型中國名酒，曾經(jīng)輝煌無比。若干年前，我總結(jié)過宋河酒的“2項(xiàng)中國第一”及“17項(xiàng)豫酒第一”（下面詳細(xì)列舉），無一不說明宋河酒曾經(jīng)的行業(yè)領(lǐng)跑地位。
宋河酒業(yè)可以稱得上是文化宋河、規(guī)模宋河、公益宋河，在中國白酒界也是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?br />
一、文化宋河，中國千古飲酒之道源于宋河。
提起宋河酒，就想起孔子、孟子兩位圣人，想起“唯酒無量，不及亂”的千古飲酒之道。公元前518年，圣人孔子去鹿邑縣向老子請教問禮，兩位圣人坐在宋河岸邊，端起了古宋河酒?？资ト瞬粍倬屏?，喝多了，留下了“唯酒無量，不及亂”的千古飲酒之道，這句話什么意思呢？意思是每個人的酒量因自身情況不同有大有小(從現(xiàn)代科學(xué)角度講是基因問題，人體內(nèi)有乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶兩種酶，一個負(fù)責(zé)分解乙醇，一個負(fù)責(zé)分解乙醛，這兩種酶多了酒量大、不臉紅、不頭痛)，但是飲酒量應(yīng)以酒后不亂性、不亂為、不亂說、不亂動為標(biāo)準(zhǔn)。這也是我國最古老的酒道，一直沿用至今。
宋河釀酒歷史久遠(yuǎn)，始于春秋，盛于唐宋，可上溯3600多年的歷史。自漢桓帝至宋徽宗，歷史上先后有八位皇帝到鹿邑拜謁老子，宋河酒因此成為祭先賢、宴群臣的“皇封御酒”，并有“天賜名酒，地賜名泉”、“棗集美酒，名不虛傳”之美句流傳，更被譽(yù)為中國古代 “十大宮廷貢酒”，說名揚(yáng)天下也不為過。
宋河酒業(yè)是根植于中原深厚文化沃土的國內(nèi)大型白酒釀造企業(yè)，是河南省唯一的濃香型中國名酒。1968年建廠，地處淮河名酒帶的源頭，位于老子故里、道家文化發(fā)祥地中國鹿邑棗集鎮(zhèn)(現(xiàn)宋河鎮(zhèn))，是我國著名的傳統(tǒng)酒鄉(xiāng)。宋河酒從一誕生就沐浴在老子思想的光輝之中，深受道家哲學(xué)精神的影響，老子思想為宋河酒文化賦予了太多基因，帶給宋河酒業(yè)完美而獨(dú)特的酒文化和企業(yè)特質(zhì)。
二、公益宋河。
由于深受老子“上善若水”思想的影響，宋河酒業(yè)更是獨(dú)家倡議并捐資成立宋河老子國學(xué)教育基金會，九年來致力于教育，捐資總金額達(dá)7000萬元，并因此獲得中國政府最高規(guī)格的慈善獎項(xiàng)“中華慈善獎”，宋河酒業(yè)也是豫酒企業(yè)捐贈善款最多的企業(yè)。
三、規(guī)模宋河。
宋河，曾經(jīng)的豫酒排頭兵，擁有河南唯一的以中國首席白酒品酒師李紹亮為首的11位國家級白酒評委和17位省級白酒評委、100多名白酒釀造技師組成的科研團(tuán)隊(duì)，同時擁有河南唯一一位中國濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員，科研力量在河南白酒行業(yè)中首屈一指。宋河酒業(yè)曾經(jīng)多年穩(wěn)居豫酒銷售第一名的位置，鼎盛之勢，可見一斑，是名副其實(shí)的豫酒排頭兵。
若干年前我曾經(jīng)總結(jié)了宋河酒業(yè)“17項(xiàng)豫酒第一”和“2項(xiàng)全國白酒第一”，更是充分說明了宋河酒在豫酒行業(yè)的地位。
17項(xiàng)豫酒第一：
1、河南省白酒行業(yè)原酒窖池最多(一萬多條)、原酒產(chǎn)量最大、儲酒量最多的企業(yè)。這也是衡量白酒企業(yè)規(guī)模大小的一個主要指標(biāo)。
2、原酒生產(chǎn)班組160個，是河南原酒生產(chǎn)班組最多的企業(yè)。
3、宋河商標(biāo)是河南酒業(yè)第一個中國馳名商標(biāo)。
4、河南白酒行業(yè)唯一的濃香型中國名酒。
5、河南省第一個獲得純糧固態(tài)發(fā)酵認(rèn)證產(chǎn)品。
6、河南省第一家全國釀酒行業(yè)信用等級AAA企業(yè)。
7、中華人民共和國質(zhì)檢總局濃香型標(biāo)準(zhǔn)樣品河南唯一企業(yè)。
8、產(chǎn)量、銷售、納稅額多年居全省白酒行業(yè)第一。
9、全省白酒行業(yè)技術(shù)力量最強(qiáng)企業(yè)，擁有國家級評酒員9名（目前已有11名），占全省三分之一多，省級白酒評酒員占全省四分之一。
10、擁有全省唯一的中國白酒首席品酒師。
11、全省第一個實(shí)現(xiàn)河南縣縣銷售全覆蓋企業(yè)。
12、電影電視植入廣告做得最好最多企業(yè)。
13、第一個成立老子國學(xué)教育基金企業(yè)，河南白酒行業(yè)慈善捐款最多企業(yè)。
14、電商銷售河南酒業(yè)最高企業(yè)。
15、第一個舉辦全國酒類包裝設(shè)計(jì)大賽、影響最大、效果最轟動企業(yè)。
16、河南省第一個，也是唯一一個通過中國五星品牌認(rèn)證的企業(yè)。
17、全省第一個在餐飲酒店協(xié)會表彰會上獲獎的企業(yè)。
2項(xiàng)全國白酒第一：
1、宋河酒業(yè)核心技術(shù)部門白酒勾兌中心是全國白酒行業(yè)第一個榮獲全國總工會授予“工人先鋒號”的班組。
2、2015年布魯塞爾國際烈酒大獎賽上，國字九號、國字六號、特制平和全部榮獲金獎，是當(dāng)屆全國榮獲金獎數(shù)量最多的企業(yè)。
2018年宋河酒業(yè)又創(chuàng)造了中國白酒行業(yè)的1項(xiàng)全國第一:由河南省酒業(yè)協(xié)會、河南報業(yè)集團(tuán)聯(lián)合主辦，宋河酒業(yè)承辦的第二屆國字宋河杯河南省民間品酒大獎賽創(chuàng)下了中國白酒行業(yè)比賽場次最多、參賽選手最多、傳播效果最好、冠軍獎金最高等九個“最”的民間品酒大賽(我分享的九個“最”可上網(wǎng)查看)。
所以講，宋河酒業(yè)的釀酒規(guī)模、儲酒規(guī)模、技術(shù)力量、獎項(xiàng)榮譽(yù)等應(yīng)該是最好最多最強(qiáng)，這些方面是豫酒的老大。
四、打造百年宋河。
進(jìn)入河南酒業(yè)20余年，見證了宋河酒業(yè)的輝煌，也見證了宋河酒業(yè)的挫折。我記憶比較深刻的挫折有兩次。一是2003年至2004年期間，由于宋河銷售連年翻番，原酒供應(yīng)不及，引起質(zhì)量波動，造成消費(fèi)者疑慮較多。于是我組織全省頂尖白酒技術(shù)專家進(jìn)駐廠里進(jìn)行診斷，從原料、制曲、釀酒、貯存到勾調(diào)進(jìn)行全方位把脈，找問題找方案找措施，保證了宋河酒品質(zhì)的穩(wěn)定提升。二是2019年7月，宋河酒業(yè)受母公司影響停產(chǎn)，我第一時間到企業(yè)調(diào)查企業(yè)存在的實(shí)際問題和癥結(jié)所在(單獨(dú)去，沒有與宋河酒業(yè)公司領(lǐng)導(dǎo)打招呼，當(dāng)時協(xié)會有的同志擔(dān)心我的安全，怕職工圍觀我)，并及時溝通。公司高管團(tuán)隊(duì)緊急出臺了一系列的政策和措施，力爭解決問題，改善局面，平緩度過艱難期，并取得了一定的成果。通過“四保”政策（保市場、保供貨、保職工待遇、保穩(wěn)定）及“瘦身、減負(fù)、開源、節(jié)流”四條具體措施，職工們切身利益問題已基本上得到了解決，工資不再拖欠。在此基礎(chǔ)上，還解決了部分市場遺留問題。
說實(shí)話，自2017年2月8日以朱景升總裁為首的領(lǐng)導(dǎo)班子組建以來，抓管理抓質(zhì)量抓市場抓團(tuán)隊(duì)，聚焦大單品，聚焦核心市場，形勢一天好于一天，尤其是進(jìn)入2019年形勢更好，國字宋河供不應(yīng)求(老家許多人找我買國字宋河)，處于大上升時期。然而由于多年積累的問題導(dǎo)致突然停產(chǎn)，對宋河酒業(yè)打擊不小，確實(shí)非常痛心和惋惜。
宋河酒業(yè)該怎么辦呢？如何打造百年老店呢？我提幾點(diǎn)建議供參考。
1、建議輔仁集團(tuán)聚焦酒業(yè)發(fā)展。宋河酒歷史悠久，在很多方面都是豫酒第一，健康發(fā)展的宋河酒業(yè)如果以事業(yè)的角度去做必定大有作為。建議輔仁集團(tuán)主要領(lǐng)導(dǎo)聚焦酒業(yè)板塊，聚焦宋河發(fā)展，專注、專心、專業(yè)，搶抓省委省政府豫酒振興的機(jī)遇，做好品質(zhì)風(fēng)格，全面提升宋河酒業(yè)核心競爭力。
2、建議輔仁集團(tuán)能均衡多產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對宋河酒業(yè)的發(fā)展多投入資金，不抽取宋河生產(chǎn)發(fā)展資金，保障宋河所需資金。
3、持續(xù)加強(qiáng)文化建設(shè)，用獨(dú)特的禮遇文化彰顯宋河酒的核心價值。文化建設(shè)不止是品牌文化建設(shè)，更是要建設(shè)讓宋河酒業(yè)員工有凝聚力和歸宿感、自豪感的企業(yè)文化。越是困難的時候，越能體現(xiàn)文化對一個企業(yè)的凝聚力和向心力。宋河是中國名酒，應(yīng)該承擔(dān)起新時期“禮道復(fù)興”的偉大責(zé)任。希望宋河酒業(yè)能以文化凝練出一支強(qiáng)大的隊(duì)伍，用文化魅力裝扮宋河，用厚重的文化全面領(lǐng)航豫酒振興。
4、抓品質(zhì)創(chuàng)風(fēng)格。繼續(xù)穩(wěn)定品質(zhì)，創(chuàng)宋河風(fēng)格。曾建議宋河酒業(yè)選擇三種糧食釀酒(三為最高境界，三生萬物)，做點(diǎn)實(shí)驗(yàn)，探索自己的釀酒工藝，形成自己的風(fēng)格。
5、聚焦大單品國字宋河、鹿邑大曲，優(yōu)化產(chǎn)品線。
在三十年名酒發(fā)展史中，宋河酒業(yè)獲得過無數(shù)榮譽(yù)和獎項(xiàng)，弘揚(yáng)著千古飲酒之道，傳承著歷史傳統(tǒng)文化，并一直堅(jiān)持“中國禮遇”的文化背書?？梢哉f，宋河酒業(yè)本身具備強(qiáng)大的文化自信、品質(zhì)自信、品牌自信和消費(fèi)自信，代表著豫酒的品質(zhì)和價值。宋河酒業(yè)雖受挫折，但核心問題漸漸明朗，真誠期待著輔仁集團(tuán)加大對宋河酒業(yè)的投資力度！希望政府雪中多送炭、行業(yè)多予以務(wù)實(shí)幫助，解決切實(shí)問題！希望經(jīng)銷商、消費(fèi)者多一份耐心和支持，繼續(xù)堅(jiān)持營造“豫商賣豫酒，河南人喝河南酒”的氛圍！為宋河酒業(yè)重返輝煌，全面領(lǐng)航豫酒振興多加油！多鼓勁！多厚愛！多包容！我們都期待著宋河酒業(yè)王者歸來！更希望宋河做成百年老店?。?！
后記:二月份正是防控疫情最吃勁時期，宅在家里也沒有閑著，收獲不小。學(xué)會了抖音，參加了3場網(wǎng)絡(luò)直播論壇，寫了7篇文章，草擬了協(xié)會2020年120項(xiàng)工作計(jì)劃。7篇文章梳理了自己的一些親身經(jīng)歷，思考了豫酒振興的路徑，總結(jié)了豫酒振興的仰韶經(jīng)驗(yàn)，反思了豫酒企業(yè)存在的問題，提出了一些建議，包括對豫酒領(lǐng)頭羊、做的最好的酒企仰韶酒業(yè)在肯定了其“九個好”的同時也提出了一些建議，如辦事處模式的優(yōu)化問題，發(fā)揮經(jīng)銷商作用，讓經(jīng)銷商賺錢，廠商共贏等。因?yàn)闊釔圻@個行業(yè)，熱愛豫酒，所以站出來說了一點(diǎn)真心話，可能有些地方不太妥當(dāng)，僅供行業(yè)、企業(yè)參考。7篇文章里，最難寫的是宋河酒業(yè)，初稿里對母公司的批評比較多，比較尖銳，今天定稿時又改了標(biāo)題，內(nèi)容以弘揚(yáng)正能量為主，以激勵、加油、鼓勁為主。歡迎大家私聊，希望我的文章引起大家的思考，能夠凝聚全社會的智慧、人心、人力、資源共同為豫酒振興作出自己力所能及的貢獻(xiàn)，而不僅限于議論和批評，多買、多喝、多送、多傳播宋河好酒及其它豫酒。
2002年河南省酒業(yè)協(xié)會發(fā)出了豫酒振興的倡議至今已經(jīng)18年了，豫酒振興作為協(xié)會的三大夢想之一，我們一直在路上，一直在努力！真的希望，一路有你相伴，有你同行。春天已經(jīng)來臨，夢想還會遠(yuǎn)嗎？
2020年3月1日11點(diǎn)46分于家中。
