認(rèn)識自我 做實(shí)做細(xì)做強(qiáng)做大仰韶酒業(yè) 引領(lǐng)豫酒振興
河南省酒業(yè)協(xié)會會長 熊玉亮
(2020年2月11日)
因新冠肺炎疫情隔離在家里，有了一點(diǎn)時(shí)間思考豫酒振興事宜，尤其是回憶了這么多年協(xié)會支持仰韶酒業(yè)做強(qiáng)做大成為豫酒領(lǐng)頭羊的歷程歷歷在目，仿佛就在咋天，感慨萬千。2019年仰韶酒業(yè)銷售收入突破20億，對政府對社會對行業(yè)對協(xié)會都是強(qiáng)大的推進(jìn)劑，政府有耐心了(尹弘省長在今年的政府工作報(bào)告中專門講到持續(xù)推進(jìn)豫煙豫酒轉(zhuǎn)型攻堅(jiān))，社會有自信心了(喝豫酒賣豫酒的人多了)，行業(yè)有決心了(豫酒企業(yè)看到了希望)，協(xié)會有信心了(協(xié)會干勁更大了)。河南省酒業(yè)協(xié)會2002年倡導(dǎo)豫酒振興，經(jīng)過政府部門、行業(yè)協(xié)會及豫酒企業(yè)十五年共同努力，2017年6月河南白酒業(yè)被列為全省十二個(gè)轉(zhuǎn)型發(fā)展攻堅(jiān)產(chǎn)業(yè)之一，豫酒振興成為省委省政府戰(zhàn)略，這讓協(xié)會和企業(yè)興奮不已。仰韶酒業(yè)借勢發(fā)力，近幾年發(fā)展一直走在豫酒前列，成為豫酒振興領(lǐng)軍企業(yè)，倍感欣慰！行業(yè)發(fā)展，協(xié)會自豪！在全國的省級酒類行業(yè)協(xié)會里，河南省酒業(yè)協(xié)會可能是最大的行業(yè)協(xié)會之一，工作人員最多，業(yè)務(wù)范圍最廣，業(yè)務(wù)活動最頻繁，但一提起河南酒業(yè)酒企感到差距很大，有時(shí)候在一起開會一起交流很沒有面子，抬不起來頭！豫酒振興是協(xié)會的三大夢想之一，河南省酒業(yè)協(xié)會一幫人是有情懷有奮斗精神的一群人，不管任何情況下即使被誤解仍然無怨言，以豫酒振興為己任，為了豫酒振興一直在努力，一直在路上，一直在堅(jiān)守，一直在吶喊，一直在斗爭，一直在拼搏！
大約十年前，我在一篇文章里講到，豫酒振興需要培育一個(gè)豫酒龍頭企業(yè)和一個(gè)豫酒團(tuán)隊(duì)梯隊(duì)，即一方面有一個(gè)在全國有影響力、市場全國化的一線豫酒白酒品牌企業(yè)，另一方面同時(shí)有一個(gè)豫酒團(tuán)隊(duì)梯隊(duì)，30億、20億、10億企業(yè)各有若干個(gè)，這才是真正意義上的豫酒振興！要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)非常不容易，難度非常大，因?yàn)橹袊拙剖袌龈偁幏浅埧?，馬太效應(yīng)愈來愈明顯，市場格局被川酒、黔酒、蘇酒、皖酒、晉酒、鄂酒等強(qiáng)勢品牌企業(yè)瓜分，區(qū)域品牌生存壓力巨大，在夾縫中求生存求發(fā)展，先活下來再講發(fā)展。十年間，河南白酒行業(yè)有證企業(yè)減少了近一半，現(xiàn)有270多家有證企業(yè)，半死不活的有200多家，僅有60多家能生產(chǎn)銷售，但大部分市場份額、經(jīng)濟(jì)效益不甚理想。在白酒消費(fèi)總量(不是消費(fèi)額)穩(wěn)中有降的擠壓式市場競爭中，你多賣一瓶，消費(fèi)者就少喝一瓶我的酒！市場一旦丟失了，再奪回市場可能要付出幾倍的代價(jià)也不一定能完全奪回來，況且你的資源(品牌力、人力資源、資本等方面)有限，個(gè)中滋味、個(gè)中艱辛豫酒從業(yè)者深有感慨！
1984年成立的河南省酒業(yè)協(xié)會見證了豫酒的輝煌、低谷、振興，更見證了仰韶酒業(yè)2004年改制以后研發(fā)仰韶彩陶坊的全過程，并參與了仰韶彩陶坊推廣、宣傳、促銷、公益等活動的全過程，參加了仰韶酒業(yè)大大小小近千場活動。協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)作為仰韶酒業(yè)免費(fèi)形象代言人出現(xiàn)在報(bào)紙、視頻、鄭州地鐵車廂里，出謀劃策配合仰韶酒業(yè)策劃了許多大型活動，如2013年8月8日下午在鄭州，由河南省酒業(yè)協(xié)會主辦、中國酒業(yè)協(xié)會指導(dǎo)、仰韶酒業(yè)承辦的《中華陶香型(九糧兼香)白酒專家論證會暨新聞發(fā)布會》盛大舉行，沈怡方、高月明、高景炎、徐巖、宋書玉、賴登釋等國內(nèi)白酒大咖悉數(shù)參加，專家陣容國內(nèi)一流，代表了中國白酒行業(yè)最高專家水平！這次活動的最大成果，專家們確認(rèn)了中華陶香型(陶融香型)為中國白酒行業(yè)第十三種香型，改變了河南無獨(dú)立白酒香型的歷史，書寫了豫酒發(fā)展史上的新篇章，具有里程碑意義！
再比如公益活動方面，由協(xié)會主辦、仰韶酒業(yè)承辦的“你喝酒，我代駕”公益活動，被業(yè)內(nèi)評為中國白酒行業(yè)經(jīng)典案例，為數(shù)百萬人解決了酒后代駕問題，受到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可！協(xié)會主辦、仰韶酒業(yè)承辦每年一屆的河南省健康飲酒高峰論壇已經(jīng)連續(xù)舉辦了六屆，提升了仰韶酒業(yè)的社會影響力！
我除代言外，也寫了幾篇推介仰韶酒業(yè)的文章，如:《我眼中的仰韶:豫酒里的三好學(xué)生》一文，肯定了仰韶酒業(yè)品質(zhì)好、模式好、團(tuán)隊(duì)好，將仰韶酒業(yè)樹立為豫酒三好學(xué)生，傳播面比較大，效果比較好。后來又將仰韶酒業(yè)的成功原因總結(jié)為“六好”，除上面三好外，增加了產(chǎn)品好、文化好、戰(zhàn)略好。近期在參加仰韶彩陶坊2020年信陽市場新春聯(lián)誼會上又總結(jié)為“九個(gè)好”(實(shí)際上不止九個(gè)好)加以高度概括，一會兒再專門講“九個(gè)好”。在“我為豫酒品質(zhì)代言”的廣告里，喊出了“仰韶彩陶坊 豫酒的力量、豫酒的榜樣、豫酒的方向、豫酒的形象”口號！2015年3月16日在澠池縣仰韶彩陶坊新品上市發(fā)布會上又總結(jié)了仰韶酒業(yè)的六個(gè)“最”：仰韶是豫酒歷史最悠久，文化底蘊(yùn)最深厚的企業(yè);仰韶是創(chuàng)造了豫酒在全國排名最輝煌的企業(yè);仰韶是創(chuàng)造了包裝最具文化品位，并獲得世界包裝設(shè)計(jì)最高獎(jiǎng)的豫酒企業(yè);仰韶是創(chuàng)造了河南白酒新香型——陶香型，最具創(chuàng)新力的企業(yè);仰韶是豫酒團(tuán)隊(duì)中最專業(yè)、最和諧、最健康的企業(yè);仰韶是推出了代表豫酒最高端產(chǎn)品彩陶坊的企業(yè)！……協(xié)會所做的這一切，都是為了推動仰韶酒業(yè)的發(fā)展，推動仰韶酒業(yè)做強(qiáng)做大成為豫酒龍頭企業(yè)、領(lǐng)軍企業(yè)，為豫酒振興貢獻(xiàn)仰韶方案、仰韶智慧。協(xié)會集中資源力量支持仰韶酒業(yè)發(fā)展，參加仰韶的活動最多，推介仰韶的聲音最響，喝的仰韶彩陶坊最多(地產(chǎn)酒里)，為仰韶酒業(yè)站臺最多，協(xié)會工作人員與仰韶酒業(yè)中高層交流最頻繁，仰韶酒業(yè)的活動協(xié)會幾乎是隨叫隨到，也引起了業(yè)內(nèi)的議論，說協(xié)會有點(diǎn)偏心，河南省酒業(yè)協(xié)會成了河南省仰韶酒業(yè)協(xié)會(實(shí)際上是協(xié)會對所有會員企業(yè)一碗水端平，也是有活動隨叫隨到)。協(xié)會一直認(rèn)為，仰韶酒業(yè)專業(yè)專心專注，最有可能成為豫酒振興領(lǐng)頭企業(yè)！事實(shí)也證明了一切，省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組2019年也明文確定仰韶酒業(yè)為豫酒振興領(lǐng)軍企業(yè)！這也充分說明，協(xié)會當(dāng)初的認(rèn)識和行為是正確的，仰韶酒業(yè)也沒有辜負(fù)政府、社會和行業(yè)的期待，一直穩(wěn)扎穩(wěn)打，一年一個(gè)臺階走到了今天。
2019年在各級黨委政府關(guān)心下，在社會各界尤其是經(jīng)銷商的配合支持下，在全體仰韶酒業(yè)人的共同努力下，繼1998年創(chuàng)造豫酒全國白酒行業(yè)前三名的巔峰后，仰韶酒業(yè)在2019年實(shí)現(xiàn)銷售收入突破20億元，稅收突破3億元，在河南酒業(yè)遙遙領(lǐng)先，再創(chuàng)豫酒發(fā)展史上新高度、新輝煌、新成就，成為名副其實(shí)的豫酒振興的領(lǐng)頭羊、排頭兵。成績來之不易，仰韶酒業(yè)為何能引領(lǐng)豫酒發(fā)展，成為豫酒的排頭兵？我一直認(rèn)為任何成功自有成功的理由，任何成功都不是隨隨便便的。我認(rèn)為用“九個(gè)好”可以高度概括仰韶酒業(yè)成功的理由：
第一個(gè)好：一個(gè)企業(yè)好帶頭人，好領(lǐng)袖。侯建光董事長科班出身，崇尚一生只為釀造一瓶好酒的理念，專業(yè)、專心、專注，只干一個(gè)行業(yè)，干好一個(gè)行業(yè)。侯董事長是中國白酒大師、國家級白酒評委，是一個(gè)懂酒的董事長。
第二個(gè)好：一個(gè)好團(tuán)隊(duì)。仰韶酒業(yè)團(tuán)隊(duì)的向心力、凝聚力、執(zhí)行力、戰(zhàn)斗力和穩(wěn)定性是河南白酒行業(yè)最好、最強(qiáng)、最落地、最到位的。我舉個(gè)例子，2019年12月18日至2020年1月19日32天，仰韶酒業(yè)在全省舉辦了120多場活動，活動之密集，效率之高，實(shí)屬罕見，可見仰韶酒業(yè)團(tuán)隊(duì)之效率。
第三個(gè)好：一個(gè)好產(chǎn)品。十年磨一劍，仰韶酒業(yè)打造了超級大單品仰韶彩陶坊，仰韶彩陶坊已成為豫酒中高端市場的第一品牌。
第四個(gè)好：品質(zhì)好。仰韶酒業(yè)獨(dú)創(chuàng)了全國白酒行業(yè)第十三種香型——陶融香型。仰韶彩陶坊有四好品質(zhì):好看（包裝）、好聞（兼香）、好喝、好受。豫酒里我喝的最多的就是仰韶彩陶坊，尤其是省內(nèi)重要的政商務(wù)活動里使用仰韶彩陶坊最多。
第五個(gè)好：營銷模式好。仰韶酒業(yè)的“超級辦事處模式”是渠道下沉和深耕市場的基石，企業(yè)良性發(fā)展的同時(shí)讓經(jīng)銷商賺錢，實(shí)現(xiàn)了雙贏局面。
第六個(gè)好：文化好。仰韶文化擁有7000年歷史，仰韶文明與仰韶酒相伴而生，仰韶彩陶坊的包裝充分體現(xiàn)了仰韶文化的種種元素。在河南省委省政府的重大活動上（如拜祖大典、河南國際投資貿(mào)易洽談會等），仰韶彩陶坊多次被選擇為指定用酒。
第七個(gè)好：戰(zhàn)略好。仰韶酒業(yè)穩(wěn)扎穩(wěn)打、目標(biāo)清晰、措施到位。
第八個(gè)好：創(chuàng)新好。仰韶酒業(yè)在技術(shù)上有創(chuàng)新，獨(dú)創(chuàng)了“九糧四陶”釀酒工藝——陶泥發(fā)酵、陶甑蒸餾、陶壇貯存、陶瓶盛裝，九糧釀造。在產(chǎn)品創(chuàng)新、推廣創(chuàng)新、傳播創(chuàng)新等方面仰韶酒業(yè)走在了豫酒的前列。
第九個(gè)好：公益活動好。仰韶酒業(yè)在做好自身主業(yè)發(fā)展的同時(shí)，積極履行社會責(zé)任，開展“你喝酒 我代駕”、“黨建光芒 點(diǎn)亮希望”百萬助學(xué)等一系列公益活動。累計(jì)為幾百萬人次提供了免費(fèi)代駕服務(wù)，為千名學(xué)子圓夢學(xué)業(yè)，樹立了良好的企業(yè)形象。
仰韶酒業(yè)突破20億的銷售收入對豫酒振興來講是一個(gè)新跨越、興奮劑，提振了政府行業(yè)企業(yè)信心，但放在全國白酒行業(yè)來看，不進(jìn)入百億俱樂部很難成為一線品牌，所以豫酒振興前途光明，但任重道遠(yuǎn)，需要付出更多的心血和努力。曾經(jīng)與侯建光董事長等仰韶酒業(yè)高層多次私下交流，仰韶酒業(yè)前行的路上有幾個(gè)擔(dān)憂!一是擔(dān)心質(zhì)量不穩(wěn)定，波動大，尤其是口感；二是擔(dān)心釀酒能力、儲酒能力跟不上；三是擔(dān)心違反市場規(guī)律制定目標(biāo)不切實(shí)際，盲目樂觀，盲目冒進(jìn);四是擔(dān)心團(tuán)隊(duì)建設(shè)，尤其是執(zhí)行力跟不上，廉潔高效出問題……好在侯建光董事長及其高管團(tuán)隊(duì)有清醒的認(rèn)識。逆耳忠言、苦口良藥！快速發(fā)展的路上聽聽他人的聲音，尤其是聽聽他人擔(dān)心擔(dān)憂的不同聲音，或許是清醒劑，或許是啟迪劑，也許是催化劑！縱觀河南各行各業(yè)百年老店不多，很多是曇花一現(xiàn)！如令人惋惜的蓮花味精、新飛電器！蓮花做到了亞洲第一，新飛做到了全國前三，衰敗原因今天不細(xì)分析了。希望仰韶酒業(yè)在今后的歲月里，清醒認(rèn)識自己，做好戰(zhàn)略布署，戰(zhàn)術(shù)定位，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，堅(jiān)挺價(jià)格，提升品牌，突出風(fēng)格，建設(shè)團(tuán)隊(duì)，穩(wěn)固渠道。期盼仰韶酒業(yè)的明天更加美好，期待仰韶酒業(yè)走的更遠(yuǎn)更久更好，做個(gè)百年老店！協(xié)會及我個(gè)人將一如既往，一以貫之地支持仰韶酒業(yè)發(fā)展，為豫酒更加出彩中原、增強(qiáng)河南人自豪感而共同努力！
