12月15日，“五糧液杯”2019中國(guó)白酒新生代酒品超級(jí)調(diào)酒大賽大師賽在酒都宜賓舉行。
作為第三屆中國(guó)國(guó)際名酒文化節(jié)暨五糧液第二十三屆1218共商共建共享大會(huì)的重要活動(dòng)之一，此次大賽由四川中國(guó)白酒金三角酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦，五糧液股份公司承辦。大賽以“健康飲酒·時(shí)尚飲酒”為理念，以“新生代、新潮流、新品位”為主題，凸顯“國(guó)際化、年輕化、專(zhuān)業(yè)化”特色，旨在為中國(guó)白酒時(shí)尚創(chuàng)新發(fā)展探索新路徑，為加速中國(guó)白酒國(guó)際化開(kāi)辟新渠道。
據(jù)悉，大賽共有國(guó)內(nèi)外35位選手分別參加企業(yè)組、專(zhuān)業(yè)英式組和專(zhuān)業(yè)花式組的比賽。選手們以五糧液出品的“冰爆”“火爆”為基酒，自由調(diào)制白酒雞尾酒創(chuàng)意產(chǎn)品。在比賽現(xiàn)場(chǎng)，“流浪地球”“Dry Soul”“火爆川香”等創(chuàng)意酒品品相與口感俱佳，極具觀賞性和藝術(shù)性，演繹了中式白酒與西式調(diào)酒融合的新風(fēng)尚、新潮流，引得評(píng)委、觀眾頻頻喝彩點(diǎn)贊。經(jīng)過(guò)激烈角逐，盧杜民(Alexander Rodoman)以酒品“Chinese Spritz”獲得專(zhuān)業(yè)英式組冠軍，姚銘濼以酒品“醒獅”獲得專(zhuān)業(yè)花式組冠軍，段蓮、張琪分別以酒品“以和為美”“中國(guó)夢(mèng)，我的夢(mèng)”獲得企業(yè)組一等獎(jiǎng)。
與前兩屆大賽相比，此次大賽更加凸顯國(guó)際化、年輕化和專(zhuān)業(yè)化的特點(diǎn)，大賽規(guī)格、水平和影響力都邁向了更高層次。據(jù)悉，此次大賽采用“大師賽”的方式，組委會(huì)在前兩屆大賽的基礎(chǔ)上，評(píng)審甄選出35名優(yōu)秀選手參賽，所有選手均是世界級(jí)的調(diào)酒精英，很多選手曾獲得過(guò)亞洲、中國(guó)及港澳臺(tái)地區(qū)的調(diào)酒大賽冠亞軍，“高手過(guò)招”讓比賽水準(zhǔn)大幅提升。同時(shí)，國(guó)際調(diào)酒師協(xié)會(huì)世界評(píng)委、俄羅斯調(diào)酒師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)Kolbeev Sergei，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委、五糧液506車(chē)間主任曹鴻英等全球評(píng)酒大師擔(dān)任此次大賽評(píng)委，進(jìn)一步提升了比賽的專(zhuān)業(yè)性和權(quán)威性。選手、評(píng)委、規(guī)則等全方位提檔升級(jí)，將此次大賽打造為國(guó)際頂級(jí)水平的調(diào)酒大賽。
四川省經(jīng)濟(jì)和信息化廳酒業(yè)發(fā)展處處長(zhǎng)楊健在大賽上表示，通過(guò)大力舉辦“‘五糧液杯’中國(guó)白酒新生代酒品超級(jí)調(diào)酒大賽”等各類(lèi)比賽，積極探索以國(guó)際流行的雞尾酒為載體，用中國(guó)濃香型白酒做基酒，調(diào)制有新穎、有創(chuàng)意的白酒雞尾酒作品，創(chuàng)新白酒時(shí)尚新品和白酒飲用新概念、新方式等，在白酒傳統(tǒng)與國(guó)際現(xiàn)代時(shí)尚感之間找到“契合點(diǎn)”，開(kāi)辟了獨(dú)具特色的白酒國(guó)際化新路徑，為中國(guó)白酒國(guó)際化貢獻(xiàn)了“川酒力量”。
五糧液集團(tuán)公司總經(jīng)理、股份公司董事長(zhǎng)曾從欽在頒獎(jiǎng)典禮致辭表示，作為中國(guó)白酒的杰出代表，五糧液積極為中國(guó)白酒與新生代消費(fèi)者、國(guó)際主流消費(fèi)者互動(dòng)交流搭建平臺(tái)。近年來(lái)，五糧液從市場(chǎng)洞察、產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量保障、消費(fèi)體驗(yàn)、文化依托等方面布局，動(dòng)態(tài)分析新生代的消費(fèi)習(xí)慣，針對(duì)性開(kāi)發(fā)系列酒品，強(qiáng)化原料溯源管理和過(guò)程嚴(yán)密管控，開(kāi)展場(chǎng)景豐富、形式多樣的互動(dòng)活動(dòng)，深度挖掘五糧液歷史文化內(nèi)涵，用年輕人感興趣的表達(dá)方式講好中國(guó)白酒文化故事。
據(jù)了解，作為中國(guó)白酒龍頭企業(yè)，五糧液近年來(lái)積極推進(jìn)以工藝創(chuàng)新和酒體創(chuàng)新為核心的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快落實(shí)四川省白酒產(chǎn)業(yè)“新生代”發(fā)展戰(zhàn)略，依托第68屆世界杯國(guó)際調(diào)酒師大賽等平臺(tái)，引領(lǐng)白酒的創(chuàng)新發(fā)展，不斷推動(dòng)白酒走近年輕人、走進(jìn)消費(fèi)者、走向全世界。(華夏酒報(bào))
