5月29日，中國酒業(yè)協(xié)會品酒師、營銷師培訓班在仰韶酒業(yè)正式開課，并于6月2日圓滿收官。本次培訓講師團由多位國家級釀酒大師、白酒評委、酒體設計師和知名酒營銷專家組成，課程涵蓋白酒發(fā)展史，各品類白酒生產工藝、品評方法、香型品鑒、常見質量問題和成因，以及白酒營銷知識等豐富內容。
據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會相關負責人介紹，此次培訓的目的旨在通過高度專業(yè)與系統(tǒng)全面的理論學習與實戰(zhàn)訓練，開創(chuàng)中國白酒技術與營銷雙提升的新型培訓模式，打造專業(yè)化、復合型的白酒行業(yè)高端人才，助推我國白酒品評技術與市場營銷水平邁上新臺階，實現(xiàn)我國白酒產業(yè)和酒文化健康、穩(wěn)定的蓬勃發(fā)展！
在這一高規(guī)格的行業(yè)盛會上，古老而又嶄新的仰韶再次代表豫酒和中國白酒，以7000年悠久厚重的仰韶文化和仰韶酒文化，以開辟中國白酒第十三種香型---“陶融型”的改革精神，以“一生只為釀一瓶好酒”的赤子情懷，以“文化＋品質”的獨特營銷模式使整個中國酒業(yè)將目光定格于此，并綻放出屬于豫酒的奪目光彩！
培訓間隙，授課講師和參訓學員一行100余人參觀了仰韶生態(tài)釀酒工業(yè)園，近距離感受仰韶酒文化和彩陶文化元素。
5月31日晚，中國白酒工藝大師、國家白酒評委、仰韶酒業(yè)董事長侯建光應邀來到培訓現(xiàn)場，以“釀造一瓶美酒，陶醉精彩人生”為主題，圍繞仰韶文化、仰韶酒文化、彩陶坊的命名淵源和研發(fā)歷程、仰韶酒業(yè)的生產經(jīng)營管理理念和創(chuàng)新營銷模式等方面進行了真實生動的精彩分享。
分享中，侯建光表示，陶不但是中華文化的第一縷曙光，也是酒最原始的釀造器具和盛貯容器，是陶的發(fā)明為白酒提供了風味基因和歷史傳承，構筑起了中國白酒的靈魂。仰韶酒業(yè)坐落于舉世聞名的仰韶文化發(fā)源地，產品設計、生產工藝以及產品內涵與仰韶彩陶文化的完美融合具有得天獨厚的地理優(yōu)勢和歷史優(yōu)勢。彩陶坊系列產品的命名更是與中華民族自古以來對“天時、地利、人和”美好愿景的深度呼應，在傳播中國酒文化，豐富人民群眾物質生活的同時，很好的弘揚了仰韶文化，并使仰韶酒文化和仰韶文化形成了互促共進的正向循環(huán)。良中求強求速，穩(wěn)中求進求久的經(jīng)營理念，以文化和品質為內核驅動市場的營銷模式、根據(jù)市場環(huán)境不斷調整產品結構的經(jīng)營方針。
業(yè)內人士分析認為，在當下中國白酒行業(yè)的轉型發(fā)展期，如何讓國內白酒從業(yè)者的思想和素質不斷更新以保持旺盛的發(fā)展活力，中國酒業(yè)協(xié)會舉辦品酒師、營銷師培訓的目的和意義不言自喻。而這樣具有重大意義的活動選擇在仰韶召開，則在一定程度上折射出仰韶不止在豫酒，并且在中國白酒行業(yè)中都擁有著舉足輕重的一席之地。在“振興豫酒”的奮斗熱潮中，仰韶一直沖鋒在前沿陣地，發(fā)揮著最為強勁的力量。中國白酒的產業(yè)繁榮和長遠發(fā)展，呼喚像仰韶一樣“既低頭拉車，又抬頭看路”這種既踏實又昂揚的務實作風，呼喚像仰韶一樣“文化、品質、科研”三輛馬車并駕齊驅的戰(zhàn)略新維度！
