參觀(guān)榮譽(yù)展覽
河南酒業(yè)全媒體新鄉(xiāng)訊 11月28日，鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院副院長(zhǎng)景建洲一行在河南壽酒集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理、總工程師牛廣杰陪同下來(lái)到河南壽酒集團(tuán)考察調(diào)研合作項(xiàng)目。
在釀造車(chē)間
景建洲副院長(zhǎng)一行首先來(lái)到河南壽酒集團(tuán)峪河曲酒生產(chǎn)基地，深入到釀造車(chē)間查看原料質(zhì)量，觀(guān)看生產(chǎn)流程，并與牛廣杰副總經(jīng)理交流曲酒生產(chǎn)中的質(zhì)量把控。牛廣杰介紹說(shuō)：民以食為天，食以安為先，河南壽酒集團(tuán)始終堅(jiān)持品質(zhì)第一，嚴(yán)把生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，匠心釀造讓消費(fèi)者放心的優(yōu)質(zhì)白酒。
參觀(guān)博物館
在洪洲太行酒城，景建洲副院長(zhǎng)一行首先參觀(guān)城墻藏酒洞。這里存放有999個(gè)陶壇，每個(gè)陶壇都裝滿(mǎn)了百泉春原漿酒，景建洲一行品鑒過(guò)美酒后對(duì)這樣新穎的、富含創(chuàng)意的藏酒方式贊不絕口，城墻不僅雄偉壯麗而且可以用于藏酒，真是名不虛傳的太行酒城。
參觀(guān)恒溫酒窖
隨后到大型恒溫酒窖進(jìn)行參觀(guān)，在恒溫酒窖中大家品鑒了洞藏9年的年份原漿，對(duì)酒質(zhì)都大加贊賞，一致認(rèn)為壽酒的酒質(zhì)從原酒到儲(chǔ)藏再到成品，絕對(duì)是少有的佳品。
參觀(guān)結(jié)束后，河南壽酒集團(tuán)與鄭州輕工業(yè)大學(xué)進(jìn)行了深入交流。雙方一致認(rèn)為：產(chǎn)學(xué)研合作是目前有效的技術(shù)攻關(guān)和人才培養(yǎng)模式，通過(guò)合作，學(xué)院可以發(fā)揮自身的技術(shù)、科研、人才優(yōu)勢(shì)，而企業(yè)則能更好地發(fā)揮資源和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。雙方達(dá)成初步意向，河南壽酒集團(tuán)和鄭州輕工業(yè)大學(xué)將在技術(shù)攻關(guān)、人才培養(yǎng)、人才引進(jìn)等方面進(jìn)行深度合作。（中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)、《華夏酒報(bào)》記者岳曉聲 通訊員東方發(fā)自新鄉(xiāng)）
