11月18日上午，來自各級(jí)政府、行業(yè)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)及專家、文化旅游公司代表、媒體代表以及長期以來關(guān)心和支持紹興黃酒發(fā)展的社會(huì)各界人士，齊聚在會(huì)稽山中國黃酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，共同見證會(huì)稽山紹興酒股份有限公司的文化扛鼎力作——會(huì)稽山黃酒博物館盛大開館。
黃酒，是中國的國酒。紹興，是中國的“黃酒之都”。作為中國黃酒的活化石，會(huì)稽山公司精心打造的黃酒博物館坐落于柯橋十里湖塘的鑒湖河畔，總占地面積10807平方米，外觀雕梁畫棟，飛檐翹角，四合天井仿古建筑，具有濃郁的民族古樸風(fēng)格。
會(huì)稽山黃酒博物館整合了黃酒非遺釀造文化、百年會(huì)稽風(fēng)云及品牌傳承等重要元素，分為黃酒起源、紹興黃酒、會(huì)稽風(fēng)云、品牌傳承、黃酒文化體驗(yàn)中心等五個(gè)展廳，既與眾不同，又獨(dú)具匠心，既古樸莊重，又具現(xiàn)代時(shí)尚元素，未來，將成為會(huì)稽山黃酒生態(tài)工業(yè)旅游的核心景點(diǎn)之一。
柯橋區(qū)張又岱副區(qū)長出席開館儀式并講話，并與浙江省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)秘書長丁惠敏，會(huì)稽山公司董事長虞偉強(qiáng)，總經(jīng)理傅祖康共同為會(huì)稽山黃酒博物館揭牌。
張副區(qū)長希望會(huì)稽山黃酒博物館能緊緊把握旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的契機(jī)，圍繞“做大黃酒產(chǎn)業(yè)，做精文化產(chǎn)業(yè)”的主題，深入挖掘潛力，注重文化品位的沉淀和積累，積極講好黃酒故事，主動(dòng)推進(jìn)文旅融合發(fā)展，開發(fā)出適應(yīng)不同社會(huì)群體的旅游消費(fèi)產(chǎn)品，為紹興黃酒走出去和紹興黃酒傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提供堅(jiān)實(shí)的文化助力。
開館儀式上，會(huì)稽山公司董事長虞偉強(qiáng)發(fā)表了致辭，他表示，會(huì)稽山黃酒博物館將持之以恒扮演好弘揚(yáng)和傳承黃酒文化的角色，對(duì)內(nèi)挖掘潛力，做精功課，培育新人，講好并講透“黃酒故事”；對(duì)外通過“走出去、請(qǐng)進(jìn)來”的“文化走親”形式做活文化宣傳方式，讓更多的人們認(rèn)知黃酒、感知黃酒，進(jìn)而熱愛黃酒。
黃酒是紹興的傳統(tǒng)經(jīng)典產(chǎn)業(yè)，具有豐富的文化內(nèi)涵和科學(xué)知識(shí)，作為傳播黃酒文化的展示窗口，會(huì)稽山黃酒博物館將留給企業(yè)、紹興、國人、乃至后人的一筆寶貴豐厚的歷史文化遺產(chǎn)。開館儀式上，柯橋區(qū)委宣傳部副部長、社科聯(lián)主席章慧娟代表社科聯(lián)，授予會(huì)稽山黃酒博物館“柯橋區(qū)社會(huì)科學(xué)普及基地”牌匾，這是對(duì)會(huì)稽山黃酒博物館在黃酒文化傳播，普及黃酒科普知識(shí)、助推黃酒走出去等方面的期許。
在公司董事長虞偉強(qiáng)，總經(jīng)理傅祖康等陪同下，與會(huì)嘉賓先后參觀了會(huì)稽山黃酒博物館，看歷史、溯文化、觀技藝、品老酒，沉醉于紹興酒的微醺中。參觀過程中，參會(huì)嘉賓們不時(shí)駐足停留，聽取會(huì)稽山產(chǎn)業(yè)園總體規(guī)劃設(shè)計(jì)的情況匯報(bào)，饒有興致地了解紹興黃酒的歷史文化、釀酒工藝、養(yǎng)生功能和老字號(hào)百年風(fēng)云歷史等內(nèi)容，對(duì)會(huì)稽山秉承“傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代裝備、智能控制、綠色精釀”釀酒理念，建成國內(nèi)首條黃酒智能化釀造生產(chǎn)線，引領(lǐng)紹興黃酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的舉措給予充分肯定和高度評(píng)價(jià)。
