10月26日，2019第四屆中國(guó)白酒學(xué)術(shù)研討會(huì)在江蘇今世緣舉行。據(jù)悉，本次會(huì)議將總結(jié)近年來(lái)大專院校、科研院所和釀酒企業(yè)的學(xué)術(shù)研究成果，匯集國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者的科技前沿動(dòng)態(tài)，并記錄釀酒一線科技工作者的積極探索的最新成果，為實(shí)現(xiàn)高效、健康及安全的白酒釀造技術(shù)打下堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。
此外，研討會(huì)還將圍繞“白酒智能制造技術(shù)”“白酒品質(zhì)和安全科學(xué)與技術(shù)”等議題舉行深入討論。
