9月22日，2019（第五屆）中國食品安全追溯大會在江蘇南京拉開序幕。
大會第一天共進行了中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會專家委員會議、中國副食流通協(xié)會&1919國產(chǎn)紅酒推介發(fā)布會暨國產(chǎn)紅酒戰(zhàn)略發(fā)展研討會、中國副食流通協(xié)會《食品鏈安全管理規(guī)范》、《團餐食品流通追溯管理規(guī)范》等團體標(biāo)準(zhǔn)開題會和《中國食品行業(yè)追溯體系發(fā)展報告（2018-2019）》發(fā)布會四項閉門會議。
原國內(nèi)貿(mào)易局副局長、著名流通經(jīng)濟學(xué)家丁俊發(fā)，中國副食流通協(xié)會會長何繼紅，中國科學(xué)院院士、北京航空航天大學(xué)學(xué)術(shù)委員會主任、原副校長鄭志明，北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院院長仝其根，商務(wù)部中國國際電子商務(wù)中心研究院副院長張建軍，農(nóng)業(yè)部食物與營業(yè)發(fā)展研究所副研究員朱大洲，中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院信息分類編碼研究中心副主任高昂等100余人參加了會議。
