按照慣例，中秋節(jié)臨近，也就意味著酒類產(chǎn)品尤其是白酒的消費旺季到來了。中秋節(jié)前夕，一大撥白酒新產(chǎn)品扎堆上市，也引起了業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注。是不是所有的新產(chǎn)品都能為白酒企業(yè)帶來新的市場增量呢？
現(xiàn)象
白酒新產(chǎn)品扎堆上市
9月9日，賒店老酒股份有限公司舉辦的“再啟征程，財富共贏”元青花洞藏年份中秋答謝會暨賒店元青花8上市發(fā)布會在鄭州舉辦。會上，以紅色為主色調(diào)的賒店元青花8揭開了神秘面紗。
據(jù)介紹，賒店元青花8為賒店老酒股份有限公司精心打造的腰部產(chǎn)品，是順應(yīng)市場潮流而打造的一款新產(chǎn)品，具備高產(chǎn)值、高品質(zhì)及主流價位帶的特征，可望迎來大機(jī)遇、大發(fā)展、大前途。
在此之前的9月5日，寶豐酒業(yè)有限公司已在鄭州舉行了以“致凈時代，共創(chuàng)未來”為主題的寶豐國色清香新品發(fā)布會。會上，寶豐酒業(yè)推出了扛鼎之作寶豐酒國色清香“師作”，一經(jīng)亮相，艷驚四座。
據(jù)了解，師作，意為非遺大師之作。這款新產(chǎn)品定位次高端，無論是包裝還是品質(zhì)，都投入了多位大師諸多的精力。經(jīng)過多位知名品牌大師認(rèn)真品鑒，最終給出了一致品牌意見：晶瑩透亮、芬芳幽雅、醇甜圓潤、爽凈怡暢、諧調(diào)天成，具有高端寶豐清香的獨特風(fēng)格。
此前的8月31日，四川省酒業(yè)集團(tuán)有限公司戰(zhàn)略暨2020新品發(fā)布會在成都舉行，集團(tuán)旗下敘府、二峨、自然香、赤渡、全興5個系列的16款新產(chǎn)品同時亮相。
另外，尖莊、豫坡等省內(nèi)外白酒企業(yè)也都在最近一段時間推出了企業(yè)的新產(chǎn)品。
分析一
推新產(chǎn)品是消費升級的需要
對于白酒企業(yè)在中秋節(jié)前夕扎堆推出新產(chǎn)品的行為，營銷專家有不同看法。
新商（北京）國際營銷咨詢有限公司副總經(jīng)理李潤生認(rèn)為，白酒企業(yè)推新產(chǎn)品無外乎有三個原因：一是老產(chǎn)品在市場上遇到了問題，被動地用新產(chǎn)品迎合市場需求；二是分步驟、有計劃地推出新產(chǎn)品，主動而為；三是消費升級，客觀消費環(huán)境倒逼企業(yè)推出新產(chǎn)品來適應(yīng)新的市場消費需求。
李潤生分析，就當(dāng)前情況來看，白酒企業(yè)爭推新產(chǎn)品，有的是老產(chǎn)品過剩，已經(jīng)跟不上消費趨勢，就要通過新產(chǎn)品來滿足市場需求；有的企業(yè)推出新產(chǎn)品則是為了滿足新品類的熱度，通過產(chǎn)品升級抓住市場新機(jī)遇；還有是有些小酒廠由于產(chǎn)品集中度較高，生存困難，只能通過傳統(tǒng)推新產(chǎn)品的方式來適應(yīng)新的市場環(huán)境。
一定程度上來說，新產(chǎn)品是白酒企業(yè)的新希望和新動力，大都期待通過新產(chǎn)品有新作為。李潤生說：“一些小酒廠如果對市場研究不夠，即使推出新產(chǎn)品，因為市場競爭力不夠強(qiáng)，也不一定能改變現(xiàn)狀。”
分析二
推新產(chǎn)品是為了滿足市場細(xì)分
對于白酒企業(yè)扎堆推出新產(chǎn)品的做法，鄭州亮劍營銷咨詢有限公司董事長牛恩坤表示，今年白酒又遇到新的問題，除了飛天茅臺在原有產(chǎn)品上不斷漲價之外，其他企業(yè)的產(chǎn)品升級要么是在原有產(chǎn)品上迭代，如第八代五糧液；要么推出次高端產(chǎn)品，比如寶豐國色清香師作、豫坡醬意濃香等。
牛恩坤說：“今年中秋節(jié)出奇的淡，推出新品可能是看到了市場細(xì)分需求，也可能是原產(chǎn)品在渠道上沒有了動力。”
有位不愿具名的業(yè)內(nèi)專家則這樣分析，第八代五糧液的推出，是因為五糧液旗下系列產(chǎn)品較為混亂，已經(jīng)影響甚至直接導(dǎo)致了主導(dǎo)產(chǎn)品市場下滑。適時推出新產(chǎn)品，則可以分散消費者的注意力，讓消費者通過新產(chǎn)品重新認(rèn)識五糧液。
不可否認(rèn)，許多新產(chǎn)品都能夠給人以耳目一新的感覺。不過，新產(chǎn)品究竟能不能適應(yīng)市場需求，還需要市場來檢驗。（大河報 霍坤峰）
