近日，在天貓99全球酒水節(jié)暨2019年中國酒類消費(fèi)者趨勢(shì)發(fā)布會(huì)上，天貓深入解讀了國民酒水消費(fèi)背后的趨勢(shì)和特征，發(fā)布了酒水行業(yè)的四大趨勢(shì)。
年輕化。隨著年輕人社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變和消費(fèi)能力的提升，80、90后在酒水的消費(fèi)中占比高達(dá)近70%。根據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示，線上酒水的消費(fèi)者年輕人占比呈增長趨勢(shì)，酒水消費(fèi)年輕化在近幾年趨勢(shì)愈發(fā)明顯。進(jìn)口酒水更是深受18-28歲的年輕群體歡迎，預(yù)期未來還會(huì)有進(jìn)一步提升。在年輕的飲酒人群占比逐日擴(kuò)大的趨勢(shì)下，飲酒的方式和場(chǎng)景也在趨于日?；?。除此以外，女性化也是酒水消費(fèi)的明顯趨勢(shì)之一，女性消費(fèi)者的客單價(jià)增速已經(jīng)遠(yuǎn)高于男性。
專業(yè)化。很多國家都有自己的特色酒種和特色酒文化，越來越多的酒水類消費(fèi)者開始更注重酒給他們帶來的身份認(rèn)同。根據(jù)淘系數(shù)據(jù)顯示，過去兩年，商品標(biāo)題中帶有與釀造工藝、產(chǎn)地、分級(jí)等專業(yè)知識(shí)相關(guān)的關(guān)鍵詞，所對(duì)應(yīng)的搜索人群，同比增速達(dá)已遠(yuǎn)高于整體酒類消費(fèi)者人群增速。消費(fèi)者對(duì)于洋酒產(chǎn)地的認(rèn)知已經(jīng)不再局限于傳統(tǒng)的英法等國，小眾產(chǎn)地的洋酒逐漸普及化，同小眾品牌的白酒在消費(fèi)金額增速前十的垂直類酒品中，占比明顯提升。
