8月22日,由河南省酒業(yè)協(xié)會主辦、賈湖酒業(yè)集團承辦的河南省酒業(yè)協(xié)會酒文化旅游專題研討會在國家AAA級工業(yè)旅游景區(qū)“賈湖酒文化園”隆重召開。河南省酒業(yè)協(xié)會副會長吳勇,河南省人民政府原副秘書長、原河南省冶金建材工業(yè)廳廳長、原省旅游局局長孫光華與來自全省白酒、啤酒、葡萄酒骨干企業(yè)負責人、主要酒類流通企業(yè)負責人、旅游行業(yè)領導、專家等,就如何推動酒文化與旅游產(chǎn)業(yè)的完美融合,以及酒文化旅游方面先進的管理經(jīng)驗和方法進行了深入交流。
會上,賈湖酒業(yè)集團黨委書記、總經(jīng)理孫耀州表示,發(fā)展酒文化旅游,彰顯文化唯一性、稀缺性,是吸引游客的有效途徑。針對賈湖酒業(yè)的酒文化旅游,孫耀州表示,賈湖遺址距今約9000~7500年,經(jīng)過考古發(fā)掘后發(fā)現(xiàn)了震驚中外的“8項世界之最”,更重要的是遺址證明了九千年前的賈湖先民已經(jīng)掌握了原始的釀酒技術,對研究中國乃至世界“酒文化”都具有劃時代的意義。未來,賈湖酒業(yè)將以此大會為契機,進一步優(yōu)化人才發(fā)展環(huán)境,以賈湖文化為引領,以消費者為中心,加快優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉型升級,推動文化、旅游等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)跨界融合,樹立品牌意識,增強消費者的參與性和體驗性,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,讓賈湖酒為豫酒振興、中原更加出彩做出更大的貢獻!
此次專題研討會現(xiàn)場氣氛熱烈,業(yè)內(nèi)人士紛紛就酒文化旅游方面先進的管理經(jīng)驗和方法等進行了深入探討,并提出了自己的見解。河南省人民政府原副秘書長、原河南省冶金建材工業(yè)廳廳長、原省旅游局局長孫光華表示,賈湖酒業(yè)集團的工業(yè)旅游已經(jīng)有了很好的基礎,依托獨具特色的賈湖文化、傳統(tǒng)古法釀酒技藝、先進的生態(tài)釀酒理念,不斷推進釀酒工業(yè)、農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合,形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條,推動豫酒振興。
孫光華進一步指出,酒企要認識到要以消費者為中心,積極進行酒廠旅游融合發(fā)展的探索。通過酒廠、旅游的融合,不僅讓廣大消費者在深入了解酒企工藝及生產(chǎn)流程,還能提高消費者的消費黏性和忠誠度并深入地參與到酒企文化與品牌的傳播中。在旅游逐漸融入酒業(yè)發(fā)展過程中,企業(yè)與行業(yè)也逐漸探索出了更多新的酒旅融合方式。而通過引入旅游實現(xiàn)酒企的良性發(fā)展,促進品牌建設,進行市場深耕,也成為了越來越多豫酒酒企的選擇,尤其在豫酒振興的背景下,對提高豫酒酒企的競爭力,具有重要的現(xiàn)實意義。
本次會議上,與會領導專家所形成的意見建議被成為“賈湖共識”,共識中指出河南各酒業(yè)要深度挖掘河南酒行業(yè)文化,講好品牌故事,結合各企業(yè)實際情況,充分發(fā)揮自身文化優(yōu)勢,豐富酒旅產(chǎn)品業(yè)態(tài),發(fā)展以參觀釀造為主的工業(yè)旅游、餐飲旅游、酒文化旅游,打造一批酒業(yè)生態(tài)旅游精品路線,增加體驗式營銷,讓消費者深入酒廠,從互動、營銷、體驗、傳播、消費等方面?zhèn)鬟f企業(yè)的品牌形象和產(chǎn)品的美譽度,將工業(yè)旅游做的更有內(nèi)涵、更具特色!此次共識為今后全省酒文化旅游工作指明了發(fā)展方向和目標,促使酒產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)相得益彰、同步發(fā)展,實現(xiàn)酒文化與旅游文化相融合,通過打造酒文化旅游產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)酒文化的復興。