但是我們需要注意的是，這些成績(jī)的取得無(wú)論以何種形式呈現(xiàn)，本質(zhì)上都是工業(yè)時(shí)代社會(huì)大生產(chǎn)的產(chǎn)物，而當(dāng)下中國(guó)的社會(huì)發(fā)展已經(jīng)由工業(yè)時(shí)代進(jìn)入智能時(shí)代，它以互聯(lián)信息化、高度定制化、大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)生產(chǎn)為特征，在這樣的背景下，特別是信息化時(shí)代下消費(fèi)者的消費(fèi)行為變得更加碎片化與多元化，對(duì)于白酒而言，產(chǎn)品的需求已經(jīng)由單純的價(jià)格導(dǎo)向變?yōu)橐泽w驗(yàn)為核心，包涵品牌與品質(zhì)的綜合性需求。很大程度上，2016年之后中國(guó)出現(xiàn)的名酒回歸與價(jià)格升級(jí)正是這種白酒消費(fèi)行為變化的體現(xiàn)。
新的消費(fèi)時(shí)代需要企業(yè)新的營(yíng)銷(xiāo)思路，所以不同于渠道與終端時(shí)代的各種策略，基于人的需求為核心的白酒酒莊、個(gè)性化定制等場(chǎng)景化銷(xiāo)售方式將會(huì)發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。
場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵是對(duì)于顧客消費(fèi)需求的洞察。對(duì)于產(chǎn)品銷(xiāo)售而言，消費(fèi)需求的洞察不是簡(jiǎn)單的購(gòu)買(mǎi)理由，而是涉及消費(fèi)者的問(wèn)題識(shí)別、信息收集、方案評(píng)估、購(gòu)買(mǎi)決策與售后服務(wù)體驗(yàn)的整個(gè)流程，真正識(shí)別消費(fèi)者的痛點(diǎn)、癢點(diǎn)、嗨點(diǎn)，一針見(jiàn)血的滿(mǎn)足消費(fèi)者的核心需求。
場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)的本質(zhì)是對(duì)消費(fèi)者于場(chǎng)景的深度體驗(yàn)。如果說(shuō)渠道時(shí)代是通過(guò)品牌知名度與產(chǎn)品利差來(lái)撬動(dòng)顧客消費(fèi)，從而獲得銷(xiāo)量，那么信息化時(shí)代的消費(fèi)撬動(dòng)需要獲得消費(fèi)者認(rèn)同感的建立，實(shí)現(xiàn)品牌、產(chǎn)品與消費(fèi)者的情感連接，而完成這個(gè)過(guò)程的重要步驟就是提升消費(fèi)者對(duì)于場(chǎng)景的體驗(yàn)感。
場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)最大的優(yōu)勢(shì)是白酒企業(yè)資源的高效轉(zhuǎn)換。中國(guó)白酒酒企長(zhǎng)期以來(lái)都是產(chǎn)銷(xiāo)分離的形態(tài)出現(xiàn)，近年來(lái)由于渠道的日益精細(xì)化才逐漸催生出以企業(yè)為主導(dǎo)的市場(chǎng)直控模式，企業(yè)對(duì)于市場(chǎng)核心銷(xiāo)售資源的占有，以及持續(xù)性投入程度決定了企業(yè)的發(fā)展速度，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，伴隨著中國(guó)白酒競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度的不斷升級(jí)，以及渠道費(fèi)效比的下降，必然要求企業(yè)以更加高效的方式來(lái)維持企業(yè)的增長(zhǎng)，而白酒酒企的品牌與生產(chǎn)資源轉(zhuǎn)換成為了必然的選項(xiàng)，特別是對(duì)于大多數(shù)品牌較弱的區(qū)域酒企，完成差異化的競(jìng)爭(zhēng)決定了企業(yè)的生死。
中國(guó)白酒額消費(fèi)具有區(qū)域性與階梯型特征，這是中國(guó)地大物博與經(jīng)濟(jì)文化發(fā)展不平衡的結(jié)果，而場(chǎng)景化營(yíng)銷(xiāo)正是把企業(yè)原有的生產(chǎn)與釀造資源，特殊的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，獨(dú)有的品牌文化資源轉(zhuǎn)換為新的銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)，為中國(guó)白酒的競(jìng)爭(zhēng)提供了新的競(jìng)爭(zhēng)模式。
創(chuàng)新有風(fēng)險(xiǎn)，但是也只有創(chuàng)新才有機(jī)會(huì)，這對(duì)于中國(guó)大多數(shù)白酒企業(yè)，這不僅是警醒的預(yù)言，更是殘酷的現(xiàn)實(shí)。(中國(guó)酒業(yè)雜志 蔡學(xué)飛)
