8月8日，國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽（International Wine Grand Challenge）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)IWGC）開(kāi)幕式在蓬萊市國(guó)賓酒莊隆重召開(kāi)，拉開(kāi)為期3天的評(píng)比序幕。
開(kāi)幕式由國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽總經(jīng)理、華夏酒報(bào)、中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)總編輯韓文友主持。他表示，隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的不斷發(fā)展，各類(lèi)國(guó)際、國(guó)內(nèi)的葡萄酒大獎(jiǎng)賽不斷涌現(xiàn)，公眾對(duì)與此類(lèi)大獎(jiǎng)賽的認(rèn)知不斷加深，葡萄酒企業(yè)在具有重要影響力的大獎(jiǎng)賽中獲獎(jiǎng)，成為打開(kāi)葡萄酒市場(chǎng)的重要一環(huán)。同時(shí)一場(chǎng)大賽的舉辦也能夠?yàn)榕e辦地帶來(lái)一系列社會(huì)效應(yīng)，能夠加強(qiáng)促進(jìn)葡萄酒行業(yè)內(nèi)、不同產(chǎn)區(qū)之間的溝通和交流。
出席本次開(kāi)幕式的領(lǐng)導(dǎo)有：中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅，山東省葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)胡文效，貴州食品工程職業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)吳天祥，著名酒類(lèi)專(zhuān)家胡義明，著名酒類(lèi)專(zhuān)家陳鐵錘；來(lái)自主辦、承辦方的領(lǐng)導(dǎo)有：煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)創(chuàng)始會(huì)長(zhǎng)孫承賢，煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心主任高京濤，蓬萊市委常委、副市長(zhǎng)夏超，煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王珍海，國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽主席朱濟(jì)義，蓬萊市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任姜福明，國(guó)家葡萄酒及白酒露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任趙永福，煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司總工程師李記明，蓬萊國(guó)賓酒莊總經(jīng)理劉建成；還包括來(lái)自國(guó)內(nèi)外的50名專(zhuān)家評(píng)委以及參與并支持本次大獎(jiǎng)賽的社會(huì)各界人士，共100余人。
大獎(jiǎng)賽以酒為媒，跨領(lǐng)域辦賽，為各區(qū)域消費(fèi)品質(zhì)提升注入新動(dòng)力，讓大獎(jiǎng)賽成為推動(dòng)、探索經(jīng)濟(jì)發(fā)展新路徑的核心。經(jīng)過(guò)近一年的準(zhǔn)備，國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽隆重拉開(kāi)序幕，在各方企業(yè)機(jī)構(gòu)精誠(chéng)合作下呈現(xiàn)出一場(chǎng)傳統(tǒng)與現(xiàn)代文化融合、中國(guó)特色鮮明、主題特點(diǎn)突出的國(guó)際性葡萄酒大獎(jiǎng)賽。
蓬萊市委常委、副市長(zhǎng)夏超在開(kāi)幕式上表示，國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽作為葡萄酒行業(yè)的一次巔峰盛會(huì)，對(duì)標(biāo)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽等國(guó)際頂級(jí)賽事，遵循大格局、高起點(diǎn)、國(guó)際化、廣泛參與的原則，加強(qiáng)各知名葡萄酒產(chǎn)區(qū)間的文化聯(lián)系與技術(shù)交流合作。此次活動(dòng)落戶(hù)蓬萊，既是對(duì)外宣傳蓬萊產(chǎn)區(qū)形象、展示中國(guó)葡萄酒獨(dú)特魅力的契機(jī)；也是一次提升對(duì)外交流合作程度、增強(qiáng)產(chǎn)區(qū)品牌影響力的機(jī)會(huì)。希望借此機(jī)會(huì)，與海內(nèi)外的各界朋友暢敘友情，加強(qiáng)交流，共謀發(fā)展。
煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心主任高京濤說(shuō)：“首屆國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽在煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)舉辦，煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心將全力支持，希望大獎(jiǎng)賽?ài)`行文化自信，突出民族特色，挖掘中國(guó)葡萄酒文化與傳統(tǒng)的精髓，緊密?chē)@中華文化的傳統(tǒng)與特色，講好中國(guó)故事，打造中國(guó)印象！借此機(jī)會(huì)向全世界宣傳、傳播中國(guó)葡萄酒歷史、傳統(tǒng)和文化，增強(qiáng)民族自豪感，展示中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)近些年來(lái)取得的輝煌成就，提升其在世界產(chǎn)業(yè)格局中的地位。同時(shí)，充分發(fā)揮大獎(jiǎng)賽的橋梁作用，促進(jìn)產(chǎn)區(qū)之間的交流合作，促進(jìn)中外葡萄酒的相互交融。”
國(guó)家葡萄酒及白酒、露酒產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心主任趙永福表示，《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于開(kāi)展質(zhì)量提升行動(dòng)的指導(dǎo)意見(jiàn)》（中發(fā)[2017]24號(hào) 2017年9月5日）指出：完善第三方質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，開(kāi)展高端品質(zhì)認(rèn)證，推動(dòng)質(zhì)量評(píng)價(jià)由追求“合格率”向追求“滿(mǎn)意度”躍升。同時(shí)提出：“鼓勵(lì)消費(fèi)者組織、行業(yè)協(xié)會(huì)、第三方機(jī)構(gòu)等開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量比較試驗(yàn)、綜合評(píng)價(jià)、體驗(yàn)式調(diào)查，引導(dǎo)理性消費(fèi)選擇”。本次大賽就是一場(chǎng)葡萄酒質(zhì)量的綜合評(píng)價(jià)，能夠推動(dòng)市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)葡萄酒由追求“合格率”向追求“滿(mǎn)意和優(yōu)雅”提升，能夠引導(dǎo)消費(fèi)者有選擇性的理性消費(fèi)，對(duì)葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展有著積極意義。
葡萄酒感官質(zhì)量是葡萄酒綜合質(zhì)量評(píng)價(jià)中的重要特征指標(biāo)，組織葡萄酒質(zhì)量品評(píng)大賽意義重大。國(guó)葡中心作為本次大賽的支持單位，將全力以赴支持并參與大賽，希望大賽能夠本著公平、公正、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，對(duì)參賽樣品給出科學(xué)公正的評(píng)賽結(jié)果，為葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量提升、引導(dǎo)行業(yè)更好發(fā)展發(fā)揮作用。
中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何繼紅表示，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)作為行業(yè)的國(guó)家一級(jí)協(xié)會(huì)，將全力支持國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽的有關(guān)工作，本著大格局、高起點(diǎn)、國(guó)際化、廣泛參與的原則，搭建葡萄酒消費(fèi)的國(guó)際交流大平臺(tái)，進(jìn)一步推進(jìn)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的健康可持續(xù)發(fā)展。
首屆大獎(jiǎng)賽，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)作為主辦單位，將與各方一起把國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽打造成助力中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性的重要平臺(tái)，讓中外美酒在這里相互交流、爭(zhēng)奇斗艷。相信在各方的努力下，葡萄酒的明天一定會(huì)越來(lái)越好。
國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽主席朱濟(jì)義則公布了大獎(jiǎng)賽的詳細(xì)賽制。其中值得注意的是，本屆大獎(jiǎng)賽設(shè)立張弼士貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，頒發(fā)給為中國(guó)葡萄酒業(yè)做出過(guò)突出貢獻(xiàn)的人士；設(shè)立大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)三個(gè)固定獎(jiǎng)項(xiàng)，獲獎(jiǎng)比例為參賽樣品總數(shù)的30%左右；設(shè)立特殊獎(jiǎng)項(xiàng)，在30%以?xún)?nèi)的金獎(jiǎng)以上產(chǎn)品中產(chǎn)生，如最佳品種獎(jiǎng)等，該獎(jiǎng)項(xiàng)作為靈活性獎(jiǎng)項(xiàng)，視實(shí)際樣品數(shù)量和評(píng)比結(jié)果而定。
大獎(jiǎng)賽實(shí)行百分制，80-85.9分為銀獎(jiǎng)，86分以上為金獎(jiǎng)，在金獎(jiǎng)中產(chǎn)生大金獎(jiǎng)，原則上在得分達(dá)到92分及以上的產(chǎn)品中產(chǎn)生，但比例不超過(guò)2%。
首屆國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽的隆重召開(kāi)，實(shí)現(xiàn)了幾代人的夢(mèng)想，在各方的不懈努力下，未來(lái)，國(guó)際葡萄酒（中國(guó)）大獎(jiǎng)賽有望成為中國(guó)最具規(guī)模、最有影響力的大賽，也將會(huì)在國(guó)際上占有一席之地，成為中國(guó)葡萄酒與世界交流的最好舞臺(tái)之一。（中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng) 李劍）
