品酒專家：田曉明
品酒場地：林冠德國酒品鑒總部品評時間：2019-8-6
酒品提供：河南林冠葡萄酒供應(yīng)鏈管理有限公司
德國是世界十大葡萄酒生產(chǎn)國之一，已有兩千年釀酒歷史。德國共有24萬英畝葡萄園，葡萄酒年產(chǎn)量約一億公升，以白葡萄酒為主，約占總產(chǎn)量的87%。因為德國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)分布在緯度47~52度之間，是世界上緯度最北的葡萄酒釀造地區(qū)。靠北的地理位置讓德國的氣候比世界其他地方的葡萄產(chǎn)區(qū)要更加寒冷，所以德國的白葡萄酒產(chǎn)量比紅葡萄酒的產(chǎn)量要高，而且類型非常豐富。從一般半甜型的清淡甜白酒到濃厚圓潤的貴腐甜酒都有，另外還有制法獨特的冰酒。德國葡萄酒的種植區(qū)以及葡萄的品種與其他國家相比，德國葡萄酒最大的特點是清新、透明。
產(chǎn)品 1
品名：歐尼德黑皮諾干紅
產(chǎn)區(qū)：德國，萊茵黑森品種：100%黑皮諾酒精度：12.5%年份：2016
外觀：鮮寶石紅顏色嗅覺：新鮮的水果味道，輕盈的覆盆子香氣和櫻桃的味道。
味覺：口感非常柔和，酸度恰到好處，單寧非常細(xì)膩，帶著一點點杏仁的香味。
綜合評價：是一款非常典型的黑皮諾代表產(chǎn)品。
產(chǎn)品 2
品名：心之約精選白葡萄酒
產(chǎn)區(qū)：德國，萊茵黑森品種：雷司令，白皮諾酒精度：8%年份：2016外觀：金黃色
嗅覺：小白花的香氣非常的完美，有蜂蜜的香甜氣息，非常誘人。
味覺：濃郁的蜂蜜味道入口香甜，很強的酸度和甜味完美平衡，百花的芳香夾著貴腐的氣息甜而不膩，唇齒留香，回味很長。
綜合評價：一款帶有冰酒和貴腐酒味道的超值甜酒。（田曉明）
