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訪問、交流、對話 淡季不淡的白酒行業(yè)“競合”入夏

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-07-18  瀏覽次數(shù):6093
核心提示:隨著行業(yè)環(huán)境進(jìn)入新常態(tài),鎂光燈下“各大門派”的實力比拼,顯然不再局限于一城一地,酒企“掌門人”間的運籌帷幄、深謀遠(yuǎn)慮背后的人格魅力,甚至比博弈本身更吸引眼球。時勢造英雄,也難怪有人感慨到“塵事如潮人如水,天下英雄出我輩”。

 隨著越來越多的酒企投身當(dāng)中,“競合”再不是一碰就破的七彩泡沫。

6月原本屬于白酒行業(yè)傳統(tǒng)意義上的“淡季”,然而在競合持續(xù)發(fā)酵升溫的大背景下,眾多酒企開啟的一輪走訪給這個“淡季”增添了一抹濃郁的色彩。

隨著行業(yè)環(huán)境進(jìn)入新常態(tài),鎂光燈下“各大門派”的實力比拼,顯然不再局限于一城一地,酒企“掌門人”間的運籌帷幄、深謀遠(yuǎn)慮背后的人格魅力,甚至比博弈本身更吸引眼球。時勢造英雄,也難怪有人感慨到“塵事如潮人如水,天下英雄出我輩”。

1、你方唱罷我登場,六月互訪哪家強(qiáng)?

如果說六月初的“茅汾會”是延續(xù)四載不變的年度大戲,那隨后眾多名優(yōu)酒的“你來我往”就是競合主旋律中不可或缺的支線劇情。

先來回顧一下6月酒企的競合之旅:

從表格中不難看出,忙碌的6月里投身競合浪潮的既有茅五洋汾等老牌名酒企,也包含了習(xí)酒、今世緣、汾陽王、國臺、金沙等中堅力量。在茅臺集團(tuán)黨委書記李保芳“主和而不稱霸”的號召下,白酒行業(yè)已然從各自稱霸的“春秋時代”進(jìn)化為合縱連橫的“戰(zhàn)國群英會”,而近年來醬香的“二郎鎮(zhèn)會議”、赤水河源頭尋根之旅、濃香的“秦皇島宣言”,清香的“太原共識”、川黔名酒“沈陽聚義”、老八大名酒的“西安會首”,以及南醬北清的抱團(tuán)“起義”等等重大事件,無疑都在加深白酒行業(yè)的割據(jù)態(tài)勢。

2、走出頹靡不前的調(diào)整期,白酒企業(yè)緣何先后相中“競合”?

中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才認(rèn)為,競合是各酒企新時期發(fā)展的新趨勢,只有整體市場做大了,各酒企才能有更大的發(fā)展空間,而酒企的發(fā)展更離不開市場的繁榮,白酒新時代的發(fā)展需要中國名酒的引領(lǐng),名酒要身先士卒,做中國白酒的典范,引領(lǐng)整個白酒產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

更為關(guān)鍵的是,近年來在資本市場的助推下,白酒的主流酒企一路飄紅,但在“貨源緊缺”和“提價”關(guān)鍵字眼下的增長并沒有“雨露均沾”,處于市場競爭弱勢端的地方酒企的經(jīng)營困難是不爭的事實。且目前看來,在價格紅利逐步消散后,市場競爭態(tài)勢將呈現(xiàn)高端和次高端白酒長期保持“強(qiáng)者恒強(qiáng)”格局。尤其是高端白酒,品牌壁壘最強(qiáng),需要具備極高的品牌價值和溢價能力。如果其他酒企再不攜起手來,繼續(xù)激戰(zhàn)中低端,未來的前景極為嚴(yán)峻。

3、空談?實干!“抱團(tuán)”已是主流

隨著2017年以來一線名酒企實現(xiàn)從“外交”層面的破冰到深層次合作,競合就逐漸成為了行業(yè)發(fā)展的大趨勢,但即便如此依然有很多人對此并不看好。

首先,很多人認(rèn)為酒企之間想要“抱團(tuán)發(fā)展”不可能真的實現(xiàn),畢竟從過去的眾多案例來看,酒企能夠達(dá)成“握手言和”的確實不多。

其次,在充分的市場經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)下,譬如面對河南、山東一類的“兵家必爭”優(yōu)勢市場,企業(yè)競爭不可避免。不進(jìn)則退,在目前酒水市場相對穩(wěn)定的局勢下,不擠壓對方就意味著自身業(yè)績下滑。所以,很多人并不認(rèn)為“抱團(tuán)”能有效解決企業(yè)發(fā)展問題。

然而隨后行業(yè)競合的發(fā)展卻給了質(zhì)疑論者狠狠一巴掌,在茅臺的帶領(lǐng)下眾多酒企開始頻繁互動起來,先有產(chǎn)區(qū)、香型和老名酒、名酒帶的集體抱團(tuán),后有南北、東西的跨香型、跨區(qū)域守望相合,行業(yè)競合已然紙上空談闊步邁向了大刀闊斧的實干施工中來。

實際上,在存量競爭的新時代,唯快不破的市場戰(zhàn)爭,不斷考驗著酒企“掌門人”的決斷力與執(zhí)行力,就像行駛在高速公路上,稍不留神就車毀人亡。太多的例子說明,“生于憂患,滅于安樂”,如今的高枕無憂難保未來不會有慘淡的命運。

在這樣的背景下,競合或許是酒企走出發(fā)展“圍城”的重要法寶。

反觀其他行業(yè),競合并非沒有先例,例如大眾點評和美團(tuán)合作、58同城和趕集網(wǎng)合并、滴滴與Uber聯(lián)姻、“萬萬沒想到”的萬達(dá)和萬科,以及騰訊入股京東,早年的優(yōu)酷土豆合并,連國際互聯(lián)網(wǎng)大咖亞馬遜都在天貓建立了旗艦店。

作為傳統(tǒng)行業(yè),白酒企業(yè)也許沒有其他產(chǎn)業(yè)巨頭那樣影響廣泛,但也可以在競爭中尋找點滴合作機(jī)遇,再激烈的競爭中也可以有合作。有時候,甚至只有通過合作,才能迅速把市場做大,而后共享有形“蛋糕”帶來的更多無形收獲。

當(dāng)“抱團(tuán)”競合已經(jīng)從解決發(fā)展難題的方法論,成長為行業(yè)減少內(nèi)耗、鼓勵對外發(fā)展、推動共同進(jìn)步的推動力,其結(jié)果肯定值得行業(yè)期待。

4、同香型、跨香型,誰是時代競合主軸?

回顧過往的酒企互動和交流,再沒有比剛剛過去的這個6月更加精彩紛呈的了。

不僅在同香型間舉行會晤,更有跨香型的交流,甚至在龍頭之下還有中堅力量的硬核碰撞。

值得一提的是,當(dāng)行業(yè)發(fā)展從單純的對抗競爭走向競合層面,跨香型之間的聯(lián)合,比同香型合作更能發(fā)揮參與企業(yè)的優(yōu)勢,共同開拓市場、參與市場競爭,增強(qiáng)彼此在市場上的競爭力,使得雙方的資源可以得到優(yōu)化配置,往往能夠得到1+1>2的效果。

而看到這個機(jī)遇并率先采取行動的企業(yè),從某種意義上來說,已經(jīng)獲取行業(yè)未來發(fā)展的先決優(yōu)勢。例如在南醬北清第二季走訪過程中,金沙董事長張道紅就意味頗深的說到“清香和醬香彼此之間香型互補(bǔ),特別是消費者有很多共同點,完全可以攜起手來,在渠道、產(chǎn)品、經(jīng)銷商上互幫互助,合作共贏。”

有分析人士認(rèn)為,經(jīng)過近幾年來的調(diào)整,中國白酒企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入一個新發(fā)展階段。其工作重心不再是如何擺脫本區(qū)域的困境,而是謀劃和推進(jìn)全國化的發(fā)展。這說明了,在過去市場上偏安一隅的各自為政和單打獨斗必須成為過去式。當(dāng)酒企開始跨省份和區(qū)域而來,意味著更多酒企渴望打破區(qū)域的“次元壁”。隨之而來的是:競合將不再是一紙空談,而是一種走全國市場的“胸懷”,一種打破地方區(qū)域隔閡的“方法論”。

“白酒競合時代的來臨,改變了野蠻生長的‘叢林法則’和‘擠出效應(yīng)’,轉(zhuǎn)化為了一種良性競爭、健康發(fā)展的‘競合’生態(tài),也由此推動行業(yè)向?qū)崿F(xiàn)‘帕累托最優(yōu)’發(fā)展。”該分析人士如是表述。

隨著越來越多的酒企開始行動起來,同香型和跨香型的“正和博弈”已然成為帶領(lǐng)潮流發(fā)展的雙引擎,競合之風(fēng)必將越發(fā)火熱。當(dāng)行業(yè)從無序的競爭狀態(tài)過渡到有序的競合階段,并且通過外在層面的生動化和人性化來展示和延伸產(chǎn)品的附加值和文化內(nèi)涵上的情感效應(yīng),在內(nèi)外之間達(dá)到雙方認(rèn)可的統(tǒng)一平衡,白酒行業(yè)未來必定能實現(xiàn)效率和效益的雙豐收。(糖酒快訊 岳治中)

 


 
 
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