酒品一
品名:星宿阿布魯佐紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)/國(guó)家:意大利阿布魯佐葡萄品種:蒙特布查諾年份:2016
外觀:澄清度為酒體清澈,很深的顏色強(qiáng)度,顏色為深紫紅色。
嗅覺:濃郁度為濃郁,香氣為濃郁的紅色水果香氣,黑醋栗較為明顯,有一點(diǎn)植物的氣息,香氣非常持久。
味覺:甜度為干,中等酸度,單寧非常細(xì),中等酒體,風(fēng)味特征為很清新的酸度,入口很柔順,有強(qiáng)烈的礦物質(zhì)的味道沖擊味蕾,酸度中等,很成熟的水果味,很復(fù)雜,回味很長(zhǎng)久。
酒品二
品名:璞麗園超級(jí)桑嬌維塞紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)/國(guó)家:意大利羅馬涅—比登山谷品種:桑嬌維塞年份:2016
外觀:澄清度為酒體清澈,較深的顏色強(qiáng)度,顏色為寶石紅。
嗅覺:濃郁度為中等,香氣為很濃郁的紅色水果香,草莓的香氣明顯,有一點(diǎn)甘草的氣息,給人很愉悅的感覺。
味覺:甜度為干,中等酸度,單寧很細(xì)很豐富,中等酒體,風(fēng)味特征為典型的意大利風(fēng)格,入口的酸度很明顯,立刻就被單寧的收斂感充滿了口腔,回味很長(zhǎng),有明顯的生津的感覺,回味長(zhǎng)。
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品酒專家:田曉明
國(guó)家一級(jí)品酒師,ESW高級(jí)品酒師授權(quán)葡萄酒講師,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒培訓(xùn)中心主任
品評(píng)時(shí)間:2019年6月28日品評(píng)場(chǎng)地:酒?;萜咸丫企w驗(yàn)中心