提起豫酒大單品，河南消費者和業(yè)內人士普遍認為，河南仰韶酒業(yè)有限公司推出的彩陶坊地利稱得上是一款具有一定代表性的大單品。近年來，仰韶酒業(yè)將產品線進一步聚焦，并集中企業(yè)優(yōu)勢資源，為彩陶坊地利進一步發(fā)力提供保障。未來會著力將彩陶坊天時裂變產品中的天時月亮打造成中高端市場中的大單品。
說起仰韶大單品消費者首選彩陶坊地利
仰韶彩陶坊有天時、地利、人和、河南彩陶坊，還有去年推出的彩陶坊天時裂變產品太陽、月亮、星星，還有仰韶窖香系列產品等，哪一款才是仰韶酒業(yè)的大單品？
“現(xiàn)在的大單品是彩陶坊地利。”河南仰韶營銷有限公司總經理郝惠鋒介紹說，彩陶坊系列產品于2008年一上市，就被公司確定為核心戰(zhàn)略產品。如果將彩陶坊統(tǒng)稱為大單品的話，那么只能算作是企業(yè)主觀上努力打造的大單品系列，而其中的彩陶坊地利則是被消費者買出來的大單品。
據(jù)介紹，作為仰韶酒業(yè)的大單品，彩陶坊地利已經成為仰韶酒業(yè)的主導產品，主要贏利產品。
在仰韶酒業(yè)全部產品銷售份額中，彩陶坊系列產品占據(jù)絕對份額，占比達95%以上，其中彩陶坊地利則占到了40%，而且每年都呈現(xiàn)上升趨勢。
原因是，彩陶坊地利的價格處在中端價位帶，一般消費者都能接受，而且口感也是適合大眾化消費的口感，在消費者中的認可度較高，因此在彩陶坊系列產品中也一直非常暢銷。
不賺錢的產品砍了不少仰韶集中資源推大單品
為了全面樹立和鞏固彩陶坊地利的大單品形象，仰韶酒業(yè)也將產品線進一步聚焦，并集中企業(yè)優(yōu)勢資源，為彩陶坊地利進一步發(fā)力提供保障。
郝惠鋒介紹，仰韶酒業(yè)的產品原來也非常繁多，產品條碼達300多個，為了產品聚焦，公司果斷改革，到現(xiàn)在剩下的產品條碼僅有10個。這種支持力度可謂是大刀闊斧。
同時，仰韶營銷公司就彩陶坊地利推出了專屬性的宣傳語“重大時刻，地利酒”，還開展了有針對性的推廣活動，比如彩陶坊地利百城萬店品鑒專項推廣活動，及長期舉行的“你喝酒，我代駕”大型公益活動，深受消費者歡迎。
壽宴、婚宴、滿月宴，被仰韶酒業(yè)稱做“三宴”。據(jù)介紹，這個“三宴”也是仰韶酒業(yè)為彩陶坊地利培育和引導消費者的重要手段之一。包括煙酒店產品陳列，飛機場、高速路等高端宣傳平臺，及黃帝故里拜祖大典、投資洽談會等重要活動，也都為提升彩陶坊地利的勢能而不懈努力。
彩陶坊天時月亮成為仰韶下一個大單品？
豫酒振興需要大單品來支撐。為此，仰韶酒業(yè)制定了十八字營銷方針：“調結構，挺價格，強品牌，抓管理，提單產，增銷量”，繼續(xù)發(fā)力大單品，短時間內將大單品的市場份額提升至50%。
郝惠鋒還透露，未來在穩(wěn)定大單品彩陶坊地利的同時，也會著力將彩陶坊天時裂變產品中的天時月亮打造成中高端市場中的大單品，天時太陽則為公司的形象產品。
“成功的大單品是內生力量，外生價值。”鄭州亮劍營銷咨詢有限公司董事長牛恩坤表示，目前，酒類企業(yè)的大單品可以分為兩種情況，一種是產品復購率高在市場上自然形成的，另一種是企業(yè)內部規(guī)劃并傾力打造的。彩陶坊地利在市場上的認可度較高，具備了大單品的特征。
鄭州合眾企業(yè)管理咨詢有限公司咨詢專家陳玉龍說，大單品是白酒企業(yè)的中流砥柱與發(fā)展動力，白酒企業(yè)一定要培育大單品；充分發(fā)揮大單品資源優(yōu)勢，靠大單品樹形象，向大單品要效益。在酒類企業(yè)，大單品體現(xiàn)的是酒類企業(yè)研發(fā)、生產、品牌、營銷、市場戰(zhàn)略等資源聚焦和有效整合的結果。缺少大單品的酒類企業(yè)，經營戰(zhàn)略分散，經營成果也不穩(wěn)固。（大河報 霍坤峰）
