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河南省酒業(yè)協(xié)會上門服務(wù)為企業(yè)把脈問診

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2019-06-05  瀏覽次數(shù):2163
核心提示:5月31日,由河南省市場監(jiān)督管理局行政審批辦公室、河南省酒業(yè)協(xié)會、河南省酒類質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心、檢驗檢測部門、大學院校等單位的領(lǐng)導、專家組成的幫扶活動小組到河南壽酒集團開展上門服務(wù)。
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5月31日,由河南省市場監(jiān)督管理局行政審批辦公室、河南省酒業(yè)協(xié)會、河南省酒類質(zhì)量安全工程技術(shù)研究中心、檢驗檢測部門、大學院校等單位的領(lǐng)導、專家組成的幫扶活動小組到河南壽酒集團開展上門服務(wù)。

期間對河南壽酒集團廠區(qū)布局、現(xiàn)場工藝流程、生產(chǎn)過程控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行指導,為企業(yè)制定了一套站位高、定位準、品味精、可實施性強的操作方案,提出了將先進概念轉(zhuǎn)為理念、以增強企業(yè)創(chuàng)新活力的建議。河南省市市場監(jiān)督管理局行政審批中心副主任劉啟波對食品安全和相關(guān)審批要求進行解讀和強調(diào),河南省酒業(yè)協(xié)會白酒專家、總工程師趙書民匯總專家意見并進行了技術(shù)總結(jié)。

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座談會上壽酒集團技術(shù)人員就配制酒申請準備情況,以及產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝等情況進行了說明。幫扶小組成員就配制酒許可相關(guān)政策、要求提出具體要求?,F(xiàn)場查看生產(chǎn)現(xiàn)場,查閱管理文件,與企業(yè)部分人員進行交流溝通。就如何幫助壽酒集團如何實現(xiàn)配制酒(露酒)的生產(chǎn)許可問題進行座談交流,制定了切實可行的幫扶舉措。

露酒具有歷史傳承優(yōu)勢、產(chǎn)品研發(fā)優(yōu)勢、健康基因優(yōu)勢三大優(yōu)勢。河南壽酒集團位于南太行山腳下,輝縣自古以來就是藥都,從行業(yè)角度講:有得天獨厚的地域優(yōu)勢,要結(jié)合當?shù)卦腺Y源。

一:百泉藥都的歷史久遠,藥材豐富,要體現(xiàn)藥都的形象。河南壽酒集團的壽酒理念與現(xiàn)代人講究的健康生活、健康理念相吻合。

二:現(xiàn)在市場上的露酒魚目混雜,不要混同于一般的桑葚酒、枸杞酒,要利用好藥都的優(yōu)勢,找到自己的定位。

三:既要符合傳統(tǒng)的飲酒習慣,又要在習慣中出新。露酒不是保健酒,也不是藥酒,主要是口味功能。要突出地域特色和文化特色,要有個性化、差異化,要突出壽酒的品牌和魅力。

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河南壽酒集團負責人表示,河南壽酒集團今后將會在各職能部門和社會各界的支持和關(guān)懷下,勤奮敬業(yè)、不斷創(chuàng)新,并認真學習體會專家組提出的意見建議,盡快落實,不斷提升壽酒的產(chǎn)品品質(zhì),為豫酒更加出彩貢獻壽酒力量。

 
 
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