木塞金膜雙耳汝瓷瓶老杜康酒圖片由尹中華提供
老杜康酒的西游記套裝圖片由尹中華提供
杜康，是華夏釀酒鼻祖。以杜康為名的杜康酒，也是歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。曹操的“何以解憂，唯有杜康”更是讓后人口口相傳，也為杜康酒添上了一抹天然的歷史文化色彩。當(dāng)然，有“曹操”加持，老杜康酒也是老酒收藏愛(ài)好者的必收之物，在收藏界有一席之地。
喝一瓶少一瓶上世紀(jì)七八十年代老杜康酒市場(chǎng)稀缺
5月7日，來(lái)自鄭州的白酒愛(ài)好者張先生，在朋友圈曬出一組上世紀(jì)90年代的伊川杜康生產(chǎn)的花臉杜康酒！無(wú)獨(dú)有偶，老酒收藏專家、商丘市偉晨商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)尹中華也在近期打開(kāi)喝了一瓶老杜康酒，用他的話說(shuō)就是“窖香濃郁、回味悠長(zhǎng)”。
來(lái)自洛陽(yáng)的老酒收藏專家賈圣民，也是老杜康酒的粉絲，多年來(lái)他一直東奔西走，收藏杜康老酒。 “現(xiàn)在的老杜康酒，就是喝一瓶少一瓶。”賈圣民說(shuō)，目前市場(chǎng)上的老杜康酒，主要是伊川生產(chǎn)的古泉溪牌杜康酒和汝陽(yáng)生產(chǎn)的酒泉牌杜康酒。在這些杜康老酒中，上世紀(jì)90年代中后期的市場(chǎng)存量相對(duì)較大，七八十年代的非常稀少。因?yàn)樵谏鲜兰o(jì)七八十年代，酒水購(gòu)買需要憑票，普通消費(fèi)者很少購(gòu)買白酒，所以目前市場(chǎng)上的存量稀缺。
上世紀(jì)70年代的老杜康酒當(dāng)年一塊多如今能賣兩三千
陳年老酒，被稱為“液體黃金”，在如今的老酒市場(chǎng)上，沉淀了幾十年的老杜康酒價(jià)值不菲。賈圣民告訴記者，上世紀(jì)70年代伊川生產(chǎn)的古泉溪牌杜康酒中，有一款壓蓋的花臉杜康酒，在市場(chǎng)上很少見(jiàn)，當(dāng)年市場(chǎng)價(jià)一塊多，如今一瓶?jī)r(jià)值兩三千元。值得一提的是，八仙過(guò)海老杜康套裝，如今也是價(jià)值不菲，但是在市場(chǎng)上全套的基本見(jiàn)不到了。
除此之外，在尹中華那里，記者見(jiàn)到了老杜康酒的西游記套裝，分別是唐僧師徒四人和白龍馬，一共五瓶，各個(gè)造型惟妙惟肖。
尹中華告訴記者，這套杜康老酒收藏價(jià)值很高，不僅僅是老酒，酒瓶的材質(zhì)采用的都是汝瓷，瓶子本身的收藏價(jià)值也很高，目前這個(gè)套裝在市場(chǎng)上非常稀缺，品相好的每套價(jià)值達(dá)到一萬(wàn)元左右。
收藏的是文化和歷史老杜康酒收藏潛力大
杜康酒是我國(guó)53個(gè)優(yōu)質(zhì)白酒品牌之一，其過(guò)硬的品質(zhì)，也是收藏愛(ài)好者青睞的原因之一。
“走路上，不時(shí)地就能看到咕嘟咕嘟冒著泉水的水坑。”回想起上世紀(jì)80年代到訪汝陽(yáng)杜康的經(jīng)歷，賈圣民如今還歷歷在目。好水是釀造好酒的基礎(chǔ)，采用優(yōu)質(zhì)的礦泉釀造出來(lái)的杜康酒，品質(zhì)自然不在話下。
“清冽透明柔潤(rùn)芳香純正甘美回味悠長(zhǎng)。”著名老酒收藏家王先生是洛陽(yáng)人，對(duì)杜康酒感情深厚，提起杜康酒的特色如數(shù)家珍。在他看來(lái)，杜康酒是有文化和歷史的酒，杜康是華夏釀酒鼻祖，杜康酒擁有著得天獨(dú)厚的歷史文化積淀，收藏潛力很大。
在五千年的歷史文化長(zhǎng)河中，明確提及杜康的詩(shī)詞數(shù)不勝數(shù)，這些都是其他很多酒廠無(wú)法比擬的歷史文化基因。
在收藏界幾乎每個(gè)老酒收藏愛(ài)好者手中都有老杜康酒。“收藏的不僅僅是老杜康酒，更是歷史和文化。”王先生說(shuō)道。 (大河報(bào) 寧甜)
