豫坡要夯實(shí)基礎(chǔ)再出發(fā)
—訪河南豫坡酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)張建設(shè)
華夏酒報(bào)/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)記者記者岳曉聲發(fā)自駐馬店
3月1日上午，《華夏酒報(bào)》記者一行風(fēng)塵仆仆來到駐馬店市西平縣河南豫坡酒業(yè)有限責(zé)任公司，董事長(zhǎng)張建設(shè)告訴記者，他們正準(zhǔn)備2018年度總結(jié)表彰大會(huì)，全面部署2019年度的各項(xiàng)工作，采訪便從此開始。
創(chuàng)造“季度工作法”
從2018年下半年開始，豫坡進(jìn)一步明確了領(lǐng)導(dǎo)分工，總經(jīng)理王清華負(fù)責(zé)企業(yè)生產(chǎn)、企業(yè)管理等，董事長(zhǎng)張建設(shè)把大部分精力用在市場(chǎng)營(yíng)銷和對(duì)外協(xié)調(diào)方面，各部門職能也進(jìn)行了分工。
“豫坡是我家，發(fā)展靠大家；豫坡發(fā)展好，大家收入多。”每位員工真正成為了企業(yè)的主人。
2019年，是豫坡的管理提升年。無論是企業(yè)還是員工，邊走邊思考，邊走邊提升。張建設(shè)告訴《華夏酒報(bào)》記者，從2019年開始，豫坡創(chuàng)造了“季度工作法”。把一年的目標(biāo)分解到每季度，一年的目標(biāo)很遠(yuǎn)，四季變化不定，誰(shuí)也難以把握。
張建設(shè)說，對(duì)于管理，忘掉全年目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)首季開門紅。豫坡把2019年的工作目標(biāo)一分為四，第一季度占30%，第二季度占20%，第三季度占20%，第四季度占30%，任務(wù)一分解，大家都有了干勁，月收入還提高了30%還多。
產(chǎn)品創(chuàng)新是出路
“對(duì)于產(chǎn)品來說，創(chuàng)新是唯一的出路。”張建設(shè)告訴《華夏酒報(bào)》記者。“豫坡原來有150多個(gè)產(chǎn)品，2018年下半年，產(chǎn)品縮減到20多個(gè)，今年還要聚焦，實(shí)現(xiàn)大單品突破。”張建設(shè)說，“從2018年市場(chǎng)來看，市場(chǎng)爆品主要是百元價(jià)格帶，也是豫坡市場(chǎng)的主力陣營(yíng)，僅西平縣，百元價(jià)格帶產(chǎn)品就占據(jù)公司總額的四分之一。”
2019年，豫坡圍繞產(chǎn)品升級(jí)，進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)品體系。百元價(jià)格帶以“地之基”為核心；形象價(jià)格帶產(chǎn)品以“天之基”、“小酒缸”為核心，一缸一故事講好、講足、講充分，成為豫坡新的效益增長(zhǎng)點(diǎn)。今年，豫坡又研發(fā)了光瓶特曲系列產(chǎn)品，綠瓶38元，重在上量；白瓶市場(chǎng)終端價(jià)格88元。同時(shí)，豫坡研發(fā)的新品基酒哥、基酒嫂，卡通式瓶貼，單瓶26元，賦予了“開心生活，快樂小酒”的廣告?zhèn)鞑ィ诋?dāng)?shù)丶矣鲬魰浴?nbsp;
多輪驅(qū)動(dòng)提高市場(chǎng)份額
有了好產(chǎn)品，更要在市場(chǎng)上得到完美表現(xiàn)。張建設(shè)告訴記者，2019年，豫坡酒業(yè)實(shí)現(xiàn)四輪驅(qū)動(dòng)，千方百計(jì)提高市場(chǎng)份額。
一做直營(yíng)。2019年，豫坡擴(kuò)大了網(wǎng)格建設(shè)，選擇駐馬店、信陽(yáng)及周邊地區(qū)2700家直營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，改變了原來的鋪貨措施，加大現(xiàn)金結(jié)算量。張建設(shè)說，目標(biāo)直營(yíng)店數(shù)量是3000家，優(yōu)質(zhì)客戶1000家。目前已經(jīng)超額，下一步要對(duì)這些直營(yíng)店進(jìn)行優(yōu)化、選擇，每個(gè)地區(qū)建立直營(yíng)群，每天的市場(chǎng)營(yíng)銷情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播式匯報(bào)，使直營(yíng)業(yè)務(wù)收入占公司總額的40%。
二是發(fā)揮大商的作用。對(duì)周邊地區(qū)進(jìn)行有效招商，加強(qiáng)優(yōu)化管理，發(fā)揮公司社會(huì)資源豐富等優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)豫坡產(chǎn)品精耕細(xì)作市場(chǎng)，確保年銷售額占公司總額的40%。
三是做好商務(wù)拓展。2019年，豫坡專門成立了商務(wù)事業(yè)部，為重點(diǎn)商業(yè)企業(yè)做定制化產(chǎn)品服務(wù)、封壇服務(wù)等，進(jìn)一步拓展市場(chǎng)空間，確保完成公司總額15%的營(yíng)銷目標(biāo)。
四是發(fā)揮電商等新興營(yíng)銷業(yè)務(wù)作用。豫坡成立了電子商務(wù)部，以產(chǎn)品為核心，開拓京東、淘寶等新營(yíng)銷業(yè)務(wù)，線上線下結(jié)合，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)無縫隙覆蓋。
談到2019年豫坡酒業(yè)的主要目標(biāo)時(shí)，張建設(shè)告訴記者，2019年，豫坡改變了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)思路，以大數(shù)據(jù)管理，拉動(dòng)企業(yè)管理、市場(chǎng)管理、財(cái)務(wù)管理，使市場(chǎng)布局得到提升，確保豫坡2019年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入實(shí)現(xiàn)40%-45%的增長(zhǎng)幅度。
