皇溝酒業(yè)“休耕”2019
——訪(fǎng)河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)高全友
華夏酒報(bào)/中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)記者岳曉聲發(fā)自永城
皇溝酒業(yè)董事長(zhǎng)高全友
“2019年，是皇溝酒業(yè)‘休耕年’。我們?cè)诒Ｕ鲜袌?chǎng)適度增長(zhǎng)的同時(shí)，繼續(xù)通過(guò)渠道深耕、管理深耕、發(fā)展模式深耕,加快升級(jí)轉(zhuǎn)型，確?；蕼暇茦I(yè)在豫酒振興的機(jī)遇期里，實(shí)現(xiàn)健康持續(xù)發(fā)展。”2月27日，河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)高全友在接受《華夏酒報(bào)》記者采訪(fǎng)時(shí)表示。
高全友說(shuō)，這一段時(shí)間，我們一直在思考，和眾多白酒企業(yè)一樣，皇溝的發(fā)展模式、發(fā)展方式、發(fā)展思路，很多方面都呈現(xiàn)出碎片化的態(tài)勢(shì)，企業(yè)很難在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)突破，再加上供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的深化，酒類(lèi)市場(chǎng)不再以量論英雄，以質(zhì)量為根本，從基礎(chǔ)工作抓起，實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展迫在眉睫。因此，皇溝酒業(yè)通過(guò)“休耕、調(diào)整”，過(guò)幾年苦日子，才能為皇溝發(fā)展找準(zhǔn)痛處，找好突破。
皇溝酒業(yè)活動(dòng)資料片
企業(yè)休耕，夯實(shí)內(nèi)部管理基礎(chǔ)
在企業(yè)管理上，皇溝酒業(yè)將實(shí)行精細(xì)化管理。高全友說(shuō)，企業(yè)各部門(mén)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，各部門(mén)、各崗位的職責(zé)理清楚、定好位，并根據(jù)目標(biāo) ，確定不同的方法、措施，真正做到人人有壓力、人人有目標(biāo)、人人有動(dòng)力，每個(gè)人時(shí)時(shí)刻刻想著工作目標(biāo)、任務(wù)的落實(shí)，真正做到各司其職。
2019年，皇溝酒業(yè)的團(tuán)隊(duì)要認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)，要讓沖鋒在各領(lǐng)域一線(xiàn)、能聽(tīng)到“炮聲”的人，參與到企業(yè)的決策、糾錯(cuò)工作中，有的放矢找出經(jīng)營(yíng)管理中存在的諸多不足，彌補(bǔ)短板，準(zhǔn)確定位，促進(jìn)皇溝酒業(yè)的管理運(yùn)營(yíng)，更科學(xué)、更高效。
高全友表示，為培訓(xùn)、培育、提升員工工作的自覺(jué)性、積極性，皇溝酒業(yè)成立了皇溝商學(xué)院，通過(guò)系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，使員工們自覺(jué)接受企業(yè)文化，并創(chuàng)造更加豐富的企業(yè)文化；同時(shí)，根據(jù)企業(yè)發(fā)展需要，皇溝在管理中實(shí)施供給側(cè)結(jié)構(gòu)創(chuàng)新、管理模式創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制體制創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)企業(yè)硬實(shí)力、軟實(shí)力的雙提升。
皇溝活動(dòng)圖片
市場(chǎng)休耕，實(shí)現(xiàn)精耕細(xì)作
在市場(chǎng)上實(shí)行精耕、深耕。高全友說(shuō)，2019年，皇溝酒業(yè)圍繞家門(mén)口市場(chǎng)、根據(jù)地市場(chǎng)實(shí)行休耕、深耕，實(shí)行“商丘市場(chǎng)重點(diǎn)做，省外市場(chǎng)做重點(diǎn)”的策略，機(jī)會(huì)市場(chǎng)以資源性市場(chǎng)為主，實(shí)行“皇溝88下鄉(xiāng)”，系統(tǒng)化推介馥合香型白酒；實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)模式的創(chuàng)新，店店通、人人通、村村通成為現(xiàn)實(shí)。
高全友說(shuō)，過(guò)去深耕細(xì)作渠道，模式基本雷同。產(chǎn)品始終高高在上，讓產(chǎn)品下沉到經(jīng)銷(xiāo)商、下沉到消費(fèi)者。除了傳統(tǒng)線(xiàn)下渠道的深耕外，2019年，皇溝酒業(yè)將加快皇溝酒業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)工程，尤其在電商及微電商項(xiàng)目，積極加強(qiáng)在電商營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域的深耕。一方面，皇溝酒業(yè)與酒仙網(wǎng)、京東、天貓、1919等成熟的電商平臺(tái)開(kāi)展深度合作；另一方面，在如何快速提升皇溝酒業(yè)的品牌感召力上下功夫，通過(guò)營(yíng)銷(xiāo)技術(shù)創(chuàng)新，營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新，提高產(chǎn)品銷(xiāo)量，進(jìn)一步提高市場(chǎng)效果。
產(chǎn)品休耕，聚集大單品
在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，做好馥合香型白酒。高全友強(qiáng)調(diào)，在做實(shí)2018年產(chǎn)品價(jià)格體系的基礎(chǔ)上，2019年，皇溝酒業(yè)適度布局除商丘市外的省內(nèi)市場(chǎng)。高全友進(jìn)一步指出：“在市場(chǎng)橫向方面，我們皇溝酒業(yè)將努力尋求豫東突破，比如打通商丘、開(kāi)封、鄭州這條市場(chǎng)主線(xiàn)，將是2019年市場(chǎng)開(kāi)拓上的重要工作，企業(yè)須聚焦資源打造開(kāi)封和鄭州市場(chǎng)，爭(zhēng)取在豫東市場(chǎng)上繼續(xù)深耕。”
談到未來(lái)的發(fā)展，高全友告訴《華夏酒報(bào)》記者，企業(yè)發(fā)展要在內(nèi)功上下功夫，要始終保持清醒的頭腦，練好內(nèi)功，穩(wěn)步發(fā)展，切忌冒進(jìn)，不敢冒進(jìn)，不能冒進(jìn)，找準(zhǔn)自己的比較優(yōu)勢(shì)，先做好家門(mén)口市場(chǎng)，再把兩眼緊盯全國(guó)市場(chǎng)，才能實(shí)現(xiàn)“找好癥、開(kāi)好方、治好病”的目的。
