河南是一個(gè)非常具有包容性的市場(chǎng)，是一線名酒的主銷(xiāo)陣營(yíng)，但對(duì)于二三線白酒企業(yè)來(lái)說(shuō)，只要肯努力，也都能在這里找到一席之地，如何抓住機(jī)遇參與白酒市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)呢?我認(rèn)為，除了傳統(tǒng)的做陳列、搞品鑒、送旅游這些常規(guī)打法外，更重要的還要打好“兩張牌”。
一是打好“線上銷(xiāo)售牌”。可能每一家河南酒廠在主要的電商平臺(tái)都開(kāi)設(shè)有旗艦店，但是銷(xiāo)量都不大，我們作為河南具有一定優(yōu)勢(shì)的酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商，特別希望能夠?yàn)檎衽d豫酒盡一份自己的力量。因此，我們于2018年專(zhuān)門(mén)成立了一家電商公司，主要目的就是在京東電商平臺(tái)上銷(xiāo)售河南酒。經(jīng)過(guò)不懈努力，在京東自營(yíng)這個(gè)板塊，河南酒的銷(xiāo)售由豫副酒源來(lái)操盤(pán)。在這里我希望更多的豫酒企業(yè)能夠重視線上營(yíng)銷(xiāo)這一領(lǐng)域，能夠有專(zhuān)門(mén)的團(tuán)隊(duì)或機(jī)構(gòu)，研發(fā)真正適合線上銷(xiāo)售的產(chǎn)品和合作的經(jīng)營(yíng)模式，采用切實(shí)有效的方法，使線上經(jīng)營(yíng)這塊大蛋糕惠及豫酒轉(zhuǎn)型，賦能豫酒振興。
二是打好“文化牌”，講好豫酒故事。2018年，為了更好地宣傳豫酒，傳播豫酒文化，我們舉辦了一場(chǎng)豫酒知識(shí)大賽。我們?cè)谠O(shè)計(jì)題目的時(shí)候，向河南的幾個(gè)主要酒廠發(fā)出了邀請(qǐng)，希望能夠傳遞一些這方面的資料。但是收到的資料都不大理想，內(nèi)容很少，也不系統(tǒng)，與我們?cè)?017年度舉辦的“國(guó)酒茅臺(tái)知識(shí)大賽”形成了比較強(qiáng)烈的反差。河南，是一個(gè)釀酒歷史文化非常厚重的大省，河南的酒廠不應(yīng)該只會(huì)低頭釀酒，也要學(xué)會(huì)抬頭講故事，要重視收集整理自己的酒文化(包括品牌歷史、工藝特點(diǎn)等)，并且做好經(jīng)銷(xiāo)商的培訓(xùn)，讓他們向消費(fèi)者傳遞豫酒的獨(dú)特文化。正像進(jìn)口葡萄酒文化在我國(guó)的傳播一樣，他們注重傳播進(jìn)口葡萄酒的土壤、陽(yáng)光、葡萄品種、釀酒工藝等，讓我國(guó)消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒增添了更多的認(rèn)知，同時(shí)，再加上一輪又一輪的品鑒活動(dòng)，讓更多的消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒趨之若鶩。豫酒缺乏的也正是這些基礎(chǔ)工作，如果有一天，消費(fèi)者能夠口口相傳我們某個(gè)豫酒品牌的故事，那么這個(gè)豫酒離成功就不遠(yuǎn)了。(李莉)
