2017年9月，全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級工作正式開始，作為河南酒業(yè)重點骨干企業(yè)，河南皇溝酒業(yè)有限責任公司（下簡稱“皇溝酒業(yè)”）一年多來做了哪些工作，有何新的舉措？日前，記者專訪了公司董事長高全友。
皇溝酒業(yè)董事長高全友
記者：在省委省政府的戰(zhàn)略部署下，全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級工作推進已經(jīng)一年多了。皇溝酒業(yè)作為“五朵銀花”之一，這一年來，您最大的感受是什么？
高全友：首先是發(fā)生在消費者身上的變化。在省政府振興豫酒政策引領下，一年來消費者對豫酒的態(tài)度正在悄悄發(fā)生著變化，在招待客人時更愿意用家鄉(xiāng)酒，對家鄉(xiāng)酒的信心更足了。其次是發(fā)生在酒類行業(yè)內(nèi)的變化。這一年來，豫酒企業(yè)在政府的指導下，齊心協(xié)力，通過各種活動宣傳豫酒，并且成效顯著。再次是輿論方向的變化。在省政府大力扶持下,在所有豫酒企業(yè)腳踏實地做品質(zhì)、強品牌的有力行動下，全國媒體都對豫酒振興給予了最大程度的肯定和關注，這也促進了“豫人喝豫酒、豫商賣豫酒”的熱情。
作為“五朵銀花”企業(yè)的一員，皇溝人感到榮幸的同時也深感責任重大。我們將緊緊抓住這一難得的歷史發(fā)展機遇，發(fā)揚善學習、勤鉆研的工匠精神，以“豫酒振興”為己任，提品質(zhì)、塑品牌，拓市場、增銷量，做大、做強、做優(yōu)皇溝酒業(yè)，為豫酒振興和地方經(jīng)濟發(fā)展作出新的更大貢獻。
公司大門
記者：2018年，皇溝酒業(yè)在加快轉(zhuǎn)型發(fā)展方面做了很多扎實工作，請您談談企業(yè)在生產(chǎn)和銷售上都有哪些發(fā)展亮點？
高全友：皇溝人始終堅持匠心釀酒，努力做品牌、做品質(zhì)、做品類。
做品牌，定位中高端不動搖，抓住市場不放松，著重做好家門口根據(jù)地市場這個主陣地，努力提高市場占有率，不斷輻射周邊市場。
做品質(zhì)，皇溝酒業(yè)始終堅持純糧自釀不動搖，努力做好一瓶好酒——皇溝御酒。在做品質(zhì)上，皇溝突出四大特點：一是特別的產(chǎn)區(qū)；二是優(yōu)質(zhì)的原料；三是特殊的微生物環(huán)境；四是特別的工藝。
做品類，為了實現(xiàn)品類創(chuàng)新，皇溝酒業(yè)在國內(nèi)白酒大師于橋的指導下，調(diào)動公司全部的資源和力量進行研發(fā)，歷經(jīng)十多年才成功研發(fā)了中國獨具特色的皇溝馥合香，醬頭濃體清韻芝麻尾，天然四香合一，奇香天成。于橋大師對其風格特點總結(jié)為：“涵蓋濃清醬，凸顯芝麻香”?；蕼橡ズ舷闵鲜泻?，得到了專家和消費者一致好評，并在2015年獲得布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎。
皇溝的營銷創(chuàng)新實踐就是公司2018年實行的新營銷項目，與北京君度卓越咨詢公司達成戰(zhàn)略合作，為企業(yè)導入了一套創(chuàng)新的營銷模式。集中體現(xiàn)了三點：一是店店通，二是人人通，三是村村通。
傳統(tǒng)窖池
同時加快皇溝的互聯(lián)網(wǎng)營銷工程，實施皇溝電商及微電商項目，積極開展網(wǎng)上營銷。一方面與酒仙網(wǎng)、京東、天貓、1919等成熟的電子商務平臺開展合作，并和這些電商平臺建立了良好的合作關系。目前，皇溝御酒的網(wǎng)上營銷已覆蓋全國31個省市自治區(qū)，銷售了產(chǎn)品，宣傳了企業(yè)，有力地提升了皇溝品牌的知名度。
2018年皇溝酒業(yè)把“香聚皇溝60年”慶典貫穿營銷活動的始終，組織相關消費者活動10余場，直接影響消費者5萬余人。其中皇溝“榮耀杯”2018商丘夏季籃球聯(lián)賽、永城首屆皇溝“榮耀杯”羽毛球大賽等一系列活動均得到社會各界的好評，對于企業(yè)品牌傳播起到了很好的作用。
記者：《省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動計劃（2017—2020年）》中明確提出“優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 聚焦發(fā)展中高端大單品”的戰(zhàn)略要求，皇溝御酒（馥合香）作為皇溝酒業(yè)重點打造的戰(zhàn)略單品，上市后很受公眾歡迎。請問下一步是如何考慮打造皇溝御酒這一大單品的？
高全友：對于馥合香大單品的打造，圍繞三個層面做好工作：講好馥合香的品牌故事。要基于馥合香型白酒的特點給它概念化、標準化、故事化和品牌化，讓消費者從物理層面感受到精神層面感受有一個大的轉(zhuǎn)變和提升。
皇溝御酒·馥合香
打好馥合香的差異化?；诨蕼橡ズ舷愕莫毺?，我們會在視覺、聽覺、觸覺、體驗等層面圍繞馥合香打造系列的差異化場景，讓消費者一接觸皇溝馥合香就能感覺到與別的白酒不一樣。
創(chuàng)新營銷方式。馥合香產(chǎn)品下一步要始終圍繞消費者進行運作，從組織陪襯、營銷活動、資源投放、聚焦傳播等方面圍繞消費者實施立體化營銷策略。
記者：作為全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展關鍵年的2018年已經(jīng)過去，展望2019年，皇溝酒業(yè)在“搶抓機遇加快發(fā)展”方面，具體的戰(zhàn)略構(gòu)想是什么？
高全友：建立皇溝的經(jīng)營管理模式。實現(xiàn)皇溝的管理升級，打造豫酒振興的皇溝優(yōu)勢。塑造皇溝文化，促進管理增效，建立皇溝的經(jīng)營管理模式，實現(xiàn)企業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。
抓好源頭，匠心打造皇溝品質(zhì)。堅持傳統(tǒng)多糧固態(tài)發(fā)酵工藝，純糧自釀，在工藝流程上細化標準，實行各個環(huán)節(jié)的標準化、精細化、極致化，促進品質(zhì)提升，體現(xiàn)皇溝的工匠精神。完善質(zhì)量追溯體系，確?；蕼袭a(chǎn)品的質(zhì)量安全。
正在建設中的皇溝工業(yè)園
加大宣傳力度，加快品牌重塑。加強與河南日報、河南電視臺、中國酒業(yè)雜志等主流媒體合作，加大品牌傳播；加強與上海孜儒等網(wǎng)絡媒體的合作；加大與高鐵、高速等宣傳窗口平臺的合作。
加強營銷創(chuàng)新實踐，加快營銷模式重建。進行《渠道鋪設與立體化營銷》的集中持續(xù)輔導培訓，按照“挖掘真相，追索真理，復制克隆，固化平移，持續(xù)精進”的思路，在立體化營銷上創(chuàng)建模型模式。強化與和君咨詢公司的持續(xù)深度合作，借智、借力、借腦，實施營銷創(chuàng)新，加快營銷模式的創(chuàng)新實踐，促進市場的良性發(fā)展。
加強人才培養(yǎng)引進，打造精英團隊。依托皇溝商學院、分之合智庫、皇溝人才工作站，培養(yǎng)、引進、吸收一批營銷和管理方面的高素質(zhì)技術人才。選派骨干人員到河南牧業(yè)經(jīng)濟學院、江南大學等專業(yè)院校進行培訓和深造，培養(yǎng)皇溝可持續(xù)發(fā)展的高端人才隊伍。
加快皇溝工業(yè)園建設，提升企業(yè)智能化水平。留足發(fā)展空間，重視每個細節(jié)，突出特色，充分體現(xiàn)“酒文化與生態(tài)文化、廠區(qū)功能與主體綜合交通運輸網(wǎng)絡相結(jié)合”的理念，打造獨具特色的皇溝工業(yè)園。（河南日報 申明貴）
