1月6日，由阿五黃河大鯉魚(yú)主辦，洛陽(yáng)杜康控股等單位傾力協(xié)辦的“阿五杯”第三屆黃河鯉魚(yú)烹飪大賽年度總決賽在鄭州火熱開(kāi)賽。
原河南省商務(wù)廳巡視員曲安民，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、阿五黃河大鯉魚(yú)創(chuàng)始人樊勝武、河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張海林，常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)張仁平，長(zhǎng)垣縣烹飪協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)江榜成，杜康控股代表朱風(fēng)華等200余位行業(yè)大咖、媒體記者共同見(jiàn)證了本次餐飲界的比賽盛會(huì)。
據(jù)了解，“阿五杯”黃河鯉魚(yú)烹飪大賽，以“健康生活 有鯉相伴”為主題，旨在為美食愛(ài)好者搭建一個(gè)交流廚藝、分享美食的平臺(tái)，來(lái)自中國(guó)、俄羅斯、烏克蘭、新加坡、馬來(lái)西亞、孟加拉國(guó)等世界各地的，數(shù)百名美食達(dá)人參加，展現(xiàn)廚藝風(fēng)采，爭(zhēng)奪“年度廚神”桂冠。
杜康作為此次盛事的協(xié)辦單位，近年來(lái)，積極探索豫之文化價(jià)值，引領(lǐng)豫酒振興，一方面，積極參與開(kāi)展不同層面、各種形式的跨界交流活動(dòng)，致力于傳播豫酒文化，另一方面，踐行“嚴(yán)循古訓(xùn)，以五齊六法，匠心釀制”的酒祖造酒精神，以匠心為信念，加強(qiáng)品質(zhì)和工藝升級(jí)，為弘揚(yáng)豫酒文化做出努力和探索有目眾睹。
杜康控股代表朱風(fēng)華表示，杜康很高興能夠與阿五黃河大鯉魚(yú)一道，為弘揚(yáng)豫菜豫酒文化的傳播獻(xiàn)出自己的一份力量。作為大賽唯一的豫酒協(xié)辦方，近年來(lái)，杜康與阿五黃河大鯉魚(yú)已達(dá)成多次合作。
早在2014年4月10日，杜康控股與阿五美食結(jié)為戰(zhàn)略合作伙伴，杜康試水餐飲渠道白酒平價(jià)銷(xiāo)售模式，聯(lián)手在海內(nèi)外弘揚(yáng)中國(guó)飲食的“河南味道”，推動(dòng)豫酒、豫菜以更快速度復(fù)興；2018年11月19日，阿五以豫菜代表成為杜康“要酒日”（19日）免費(fèi)贈(zèng)酒活動(dòng)合作方；此次“阿五杯”第三屆黃河鯉魚(yú)烹飪大賽年度總決賽，杜康更是唯一豫酒協(xié)辦方，借以高質(zhì)豫酒致敬舌尖味道，聯(lián)手打造、推廣融合豫酒、豫菜的“河南味道”，挖掘、弘揚(yáng)中原甚至中國(guó)傳統(tǒng)文化。
豫酒豫菜兩大行業(yè)的龍頭企業(yè)洛陽(yáng)杜康控股有限公司和河南阿五美食有限公司的跨界合作，其意義不僅在于實(shí)現(xiàn)豫菜豫酒的品牌聯(lián)動(dòng)，還在于豫酒、豫菜跨界深度合作，對(duì)于兩個(gè)行業(yè)實(shí)現(xiàn)復(fù)興夢(mèng)意義深遠(yuǎn)。
在政府“振興豫酒”的號(hào)召下，豫酒文化與時(shí)俱進(jìn)，發(fā)揚(yáng)光大；豫酒行業(yè)，蓬勃發(fā)展，欣欣向榮。杜康作為豫酒五朵金花之一，始終堅(jiān)持創(chuàng)新，精益求精、追求極致，以“一生釀好一壇酒”的精神，贏得市場(chǎng)口碑及消費(fèi)者美譽(yù)，在國(guó)家大力倡導(dǎo)文化自信、文化復(fù)興的當(dāng)下，杜康彰顯了豫酒的文化自信！未來(lái)，杜康將繼續(xù)秉承初心與匠心，在豫酒振興的征程中展現(xiàn)酒祖文化、弘揚(yáng)豫酒味道，助推豫酒早日豫滿(mǎn)中國(guó)！
