1月3日，河南仰韶酒業(yè)2019年質(zhì)量安全培訓(xùn)會(huì)議在澠池舉行，由此拉開了本年度質(zhì)量安全月活動(dòng)的序幕。
仰韶酒業(yè)黨委副書記、總經(jīng)理郭富祥，副總經(jīng)理張建峰，黨委副書記、工會(huì)主席張虎文等領(lǐng)導(dǎo)，制曲車間、釀造車間、酒庫、酒體設(shè)計(jì)中心、包裝車間等一線生產(chǎn)管理人員以及后勤行政人員等300余人參加了本次會(huì)議，并在會(huì)后進(jìn)行了白酒質(zhì)量安全筆試。
本次會(huì)議以“講求實(shí)效、完善管理、提升品質(zhì)、增創(chuàng)效益”為主題。質(zhì)量安全部部長(zhǎng)陳偉平作為主講人對(duì)《食品安全法》和食品安全的概念、白酒產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管措施、陶融型白酒在各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的風(fēng)險(xiǎn)分析和質(zhì)量管控作了細(xì)致入微的闡述和講解。
近年來，各類食品安全事件層出不窮。在白酒行業(yè)，尤其2012年白酒塑化劑風(fēng)波的持續(xù)發(fā)酵使許多正規(guī)酒企的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和廣大消費(fèi)者的消費(fèi)信心受到了較深創(chuàng)傷。在此背景下，早在2015年，仰韶酒業(yè)就在省內(nèi)率先建立了完善的白酒質(zhì)量安全追溯體系，通過6大環(huán)節(jié)、15個(gè)質(zhì)控點(diǎn)，詳細(xì)明確了產(chǎn)品從糧食、包材進(jìn)廠到成品出庫所有階段的標(biāo)識(shí)和檢驗(yàn)記錄，實(shí)現(xiàn)了每一瓶出廠白酒的全方位質(zhì)量覆蓋。目前，仰韶酒業(yè)不但通過了“ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證”、“中食聯(lián)盟（北京）酒類產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)（優(yōu)級(jí)）認(rèn)證”，還獲得了由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的“計(jì)量保證能力證書”。此次會(huì)議的目的，是在新年伊始，對(duì)仰韶酒業(yè)質(zhì)量安全方針和具體措施的進(jìn)一步夯實(shí)和強(qiáng)化!
會(huì)議最后，郭富祥在總結(jié)發(fā)言中強(qiáng)調(diào)，質(zhì)量安全是企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的根本基礎(chǔ)，是企業(yè)管理的重中之重。質(zhì)量安全工作的扎實(shí)開展，除了必須配合國(guó)家相關(guān)部門的嚴(yán)密監(jiān)管外，作為對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)、對(duì)品質(zhì)追求永不停步的仰韶來說，要在更高的標(biāo)準(zhǔn)之上加強(qiáng)自身監(jiān)管。各部門各車間管理人員，要以質(zhì)量安全體系為依托，圍繞公司管理規(guī)章制度，持之以恒地提高質(zhì)量管理水平，加強(qiáng)員工質(zhì)量安全教育，使質(zhì)量安全成為所有員工的普遍共識(shí)和工作指南，為已經(jīng)到來的春節(jié)銷售旺季和2019年各項(xiàng)工作的順利開展和圓滿完成保駕護(hù)航，為企業(yè)崛起和豫酒振興不懈奮斗！
