“制定出臺老酒標(biāo)準(zhǔn)，就是要改變老酒評價認(rèn)證無法可依、無據(jù)可查的現(xiàn)狀，為真正的好酒‘鍍金身’，讓假冒的老酒‘現(xiàn)原形’，以良幣驅(qū)除劣幣的方式，擠壓假酒的生存空間，營造風(fēng)清氣正的行業(yè)風(fēng)氣，切實維護(hù)從業(yè)企業(yè)、從業(yè)人員和廣大收藏愛好者的正當(dāng)權(quán)益。”2018年12月23日，在2018全國老酒文化收藏會議上，中國收藏家協(xié)會副秘書長兼中國收藏家協(xié)會煙酒茶藝收藏委員會會長王邦華如是說。
中國收藏家協(xié)會副秘書長兼中國收藏家協(xié)會煙酒茶藝收藏委員會會長王邦華
當(dāng)日，由中國收藏家協(xié)會主辦、中國收藏家協(xié)會煙酒茶藝收藏委員會協(xié)辦的2018全國老酒文化收藏會議在北京前門建國飯店隆重舉行，來自全國的100多位老酒收藏家、從事老酒研究的專業(yè)人士及中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、國家政法部門、江南大學(xué)等權(quán)威機(jī)構(gòu)的專家、學(xué)者參加了此次盛會?！ ?/span>
會議期間，中國收藏家協(xié)會調(diào)整了煙酒茶藝收藏委員會班子成員，成立了“老酒收藏標(biāo)準(zhǔn)研究”課題組和《老酒收藏真假辨》編寫組，與會的政府部門領(lǐng)導(dǎo)和高校專家學(xué)者，結(jié)合國家誠信建設(shè)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和老酒文化，給與會代表進(jìn)行了專題授課，同時隆重舉行了中國收藏家協(xié)會首款醬香收藏生肖酒首發(fā)式。
沒有規(guī)矩不成方圓，老酒市場呼喚標(biāo)準(zhǔn)出臺
我國有幾千年的釀酒史，酒文化已成為重要的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化元素。目前，國家正在大力倡導(dǎo)發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)，開啟“文化興國”戰(zhàn)略，發(fā)展酒文化可謂恰逢其時。
中國收藏家協(xié)會會長羅伯健
中國收藏家協(xié)會會長羅伯健在致辭中指出：十九大報告中明確提出，要“推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展”。酒文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，弘揚酒文化對建設(shè)文化強(qiáng)國有著積極的推動作用。改革開放40年，我國的經(jīng)濟(jì)、科技、軍事等領(lǐng)域取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，但文化領(lǐng)域的發(fā)展遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于時代的進(jìn)步，如何讓中國的酒文化走向世界？如何讓中國酒走向世界？這是每一個老酒收藏愛好者都應(yīng)該思考的問題。
針對老酒市場現(xiàn)狀，羅伯健認(rèn)為，老酒市場要健康持續(xù)的發(fā)展，需進(jìn)一步提升收藏者、愛好者的鑒賞能力，進(jìn)一步加強(qiáng)老酒收藏的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)及行業(yè)的誠信建設(shè)。
王邦華認(rèn)為，近年來，在種種利好政策的影響下，老酒收藏迎來發(fā)展的“春天”，社會各界紛紛加入收藏?zé)岢?，參與老酒的收集、珍藏、鑒賞和投資，老酒收藏呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。然而，與此同時，個別從業(yè)企業(yè)和從業(yè)人員，在缺乏老酒品質(zhì)評價標(biāo)準(zhǔn)、消費者專業(yè)知識匱乏的情況下，漫天要價，甚至在利益驅(qū)使下，以假亂真、以次充好，嚴(yán)重侵害了老酒收藏愛好者的合法權(quán)益和參與熱情，對整個行業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展帶來了極大危害。在此情況下，制定出臺老酒品質(zhì)評價標(biāo)準(zhǔn)，客觀評價老酒內(nèi)在價值勢在必行。
“制定出臺老酒標(biāo)準(zhǔn)，就是要營造風(fēng)清氣正的行業(yè)風(fēng)氣，切實維護(hù)從業(yè)企業(yè)、從業(yè)人員和廣大收藏愛好者的正當(dāng)權(quán)益。”王邦華告訴《華夏酒報》記者說：“中國收藏家協(xié)會希望通過制定出臺老酒標(biāo)準(zhǔn)和推出陳年名酒收藏體驗館，能夠讓更多的消費者了解掌握欣賞和品鑒老酒的常識，從而引導(dǎo)更多的人敢于參與、善于參與到老酒收藏中來，最大化地拓展、拓寬老酒收藏圈子，從而為老酒收藏領(lǐng)域注入無限活力。”
中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院專家周莉
會議期間，中國收藏家協(xié)會特別邀請中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院專家周莉做了《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)及標(biāo)準(zhǔn)知識解讀》的專題發(fā)言，就如何促進(jìn)老酒收藏的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)作了專業(yè)指導(dǎo)。王邦華表示，下一步，中國收藏家協(xié)會將在國家標(biāo)準(zhǔn)委的指導(dǎo)下，著手研究和起草老酒收藏指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)，為老酒收藏的標(biāo)準(zhǔn)、誠信建設(shè)而努力。
老酒收藏標(biāo)準(zhǔn)研究課題組成員
在本次研討會上，中國收藏家協(xié)會正式成立了由羅伯健、楊晉英、王邦華、范德月、楊建軍、周莉、許正宏、陳杰、陳凱銘、許大同、陳連茂、余洪山、李飛、焦健、楊振東、寧鳳蓮、王浩等知名老酒收藏家、研究學(xué)者、教授、法律專業(yè)人士組成的老酒收藏標(biāo)準(zhǔn)研究課題組，他們將為老酒收藏標(biāo)準(zhǔn)的建立、為規(guī)范老酒收藏市場、推廣老酒收藏文化、普及老酒鑒賞知識等貢獻(xiàn)自己的專業(yè)能力?！?/p>
著名茅臺酒收藏鑒定專家、中國收藏家協(xié)會煙酒茶藝收藏委員會副主任余洪山表示，中國酒種類和品牌數(shù)不勝數(shù)，很難直觀上去評價其優(yōu)良、好壞，而作為陳年精品的老酒，其內(nèi)在品質(zhì)和價值更是受到年份、貯藏條件等多種因素的影響。如何制定出一套涵蓋全部品種、適用各種香型的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，是擺在課題組面前的難題，也是全體行業(yè)從業(yè)者的共同責(zé)任。
王邦華呼吁全社會的老酒收藏家們，在老酒標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研制定過程中，要摒棄“小我”思想，樹立“大我”格局，分享在老酒珍藏、鑒賞中“壓箱底的經(jīng)驗、獨一份的絕活”，集思廣益，通力合作，共同制定出臺一份禁得住推敲、禁得起考驗的老酒收藏標(biāo)準(zhǔn)，為共同維護(hù)老酒收藏來之不易的良好局面助力建功、保駕護(hù)航。
攜手五糧液，打造首款“收藏生肖酒”
當(dāng)天下午，在來自全國的100多位老酒收藏家、從事老酒研究的專業(yè)人士及中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院、國家政法部門、江南大學(xué)等權(quán)威機(jī)構(gòu)的專家、學(xué)者的共同見證下，著名郵票設(shè)計大師吳建坤和中國收藏家協(xié)會會長羅伯健揭開了中國收藏家協(xié)會首款“收藏生肖酒”的神秘面紗。
著名郵票設(shè)計大師吳建坤和中國收藏家協(xié)會會長羅伯健
揭開中國收藏家協(xié)會首款“收藏生肖酒”的神秘面紗
據(jù)王邦華介紹，這款收藏酒是五糧液股份有限公司在醬香酒領(lǐng)域的一次重要突破，是其在醬香酒市場跨界合作打造的一款高端收藏級文化酒，限量發(fā)售，具備了高端收藏級文化酒所必備的五大資源優(yōu)勢，未來市場升值空間不可小覷。更吸引眼球的是，這款收藏酒是由著名郵票設(shè)計大師吳建坤擔(dān)綱設(shè)計。吳建坤是建國30年最佳郵票評選獲獎?wù)?，他設(shè)計的乙亥年生肖郵票更是集郵者公認(rèn)的成功之作。在首發(fā)式現(xiàn)場，記者看到，他設(shè)計的此款收藏酒豬年生肖圖騰形象生動，憨態(tài)可掬，十分喜人，再配以醴陵紅官窯紅瓷，寓意著豬年大吉。
“我認(rèn)購66箱，吉祥數(shù)字配吉祥豬年收藏酒。作為中國收藏行業(yè)唯一的行業(yè)組織，中國收藏家協(xié)會為了滿足中國白酒收藏愛好者的需求，與國內(nèi)頂級生肖郵票大師，再現(xiàn)生肖白酒收藏傳奇，聯(lián)合五糧液酒廠再一次開創(chuàng)歷史先河，推出五糧液首款醬香型生肖藝術(shù)收藏酒，其收藏價值是不言而喻的。”著名茅臺酒收藏家、山東魯供糖酒有限公司董事長許大同對《華夏酒報》記者如是說。
著名白酒收藏家、吉林省白山方大集團(tuán)董事長寧鳳蓮
“作為紀(jì)念酒，這款醬香型生肖收藏酒具有突出的高端化與稀缺性，有中國酒業(yè)大王五糧液和中國收藏家協(xié)會兩大背書，2019箱8076瓶的稀缺產(chǎn)量。同時，這款醬香型生肖收藏酒由著名郵票設(shè)計大師設(shè)計 ，凸顯了文化酒的特質(zhì)，因此更具有投資價值。”著名白酒收藏家、人稱“東北酒王”的吉林省白山方大集團(tuán)董事長寧鳳蓮對《華夏酒報》記者說。
“認(rèn)購以后，不管是誰后悔了，我都會接盤，還會支付相應(yīng)的利息，不會讓你吃虧。”在認(rèn)購現(xiàn)場，酒金會董事長周修在認(rèn)購了這批收藏酒總量的35%之后，更是對所有的認(rèn)購者許下如此諾言。
“本來協(xié)會只想做一個簡單的上市儀式，沒想到參會的老酒收藏家們熱情高漲，把計劃發(fā)行的2019箱中國收藏家協(xié)會醬香收藏酒一搶而光！”王邦華高興地對《華夏酒報》記者說，“中國收藏家協(xié)會與宜賓五糧液股份有限公司已經(jīng)達(dá)成共識，未來將根據(jù)不同文化主題，適時推出品質(zhì)高、限量少的小批量醬香收藏酒，以滿足收藏酒市場的需求。”
