豫酒協﹝2018﹞46號
河南省白酒行業(yè)“宋河杯”制曲職業(yè)技能競賽
會議紀要
根據河南省酒業(yè)協會豫酒協[2018]45號文件精神，由河南省酒業(yè)協會、河南省財貿輕紡煙草工會委員會聯合舉辦的河南省白酒行業(yè)“宋河杯”制曲職業(yè)技能競賽于2018年11月19日至11月21日在河南省宋河酒業(yè)股份有限公司舉行，來自宋河酒業(yè)、仰韶酒業(yè)、賈湖酒業(yè)、杜康控股、皇溝酒業(yè)、五谷春酒業(yè)、張弓老酒、賒店酒業(yè)、寶豐酒業(yè)、壽酒集團、豫坡酒業(yè)、紅旗渠酒業(yè)、雞公山酒業(yè)、張弓老酒酒業(yè)、養(yǎng)生殿酒業(yè)、姚花春酒業(yè)、棠河酒業(yè)、林河酒業(yè)等18家豫酒骨干企業(yè)的60名參賽選手參加了本次競賽活動。
11月19日晚上召開了本次競賽活動的預備會，本次競賽裁判長趙書民，監(jiān)督員尹陶林、馮洋洋、喬鵬飛和各參賽隊領隊（裁判員）參加了會議。預備會對本次活動進行了詳盡安排，裁判長明確了競賽程序、內容及計分辦法，并明確了裁判員的打分原則。
11月20日上午8點半舉行了本次競賽活動的開幕式，河南省白酒制曲職業(yè)技能競賽活動組委會主任、河南省酒業(yè)協會會長熊玉亮，河南省白酒制曲職業(yè)技能競賽活動組委會主任、河南省財貿輕紡煙草工會委員會主席李延舉，河南省財貿輕紡煙草工會委員會副調研員趙映霞，河南省酒業(yè)協會總工程師、白酒分會秘書長、河南省白酒制曲職業(yè)技能競賽活動組委會裁判長趙書民，鹿邑縣總工會黨組書記武超、河南省宋河酒業(yè)股份有限公司總經理劉新田等有關領導、專家、全體裁判員、參賽選手參加了開幕式。
劉新田總經理致歡迎詞，歡迎各位領導及兄弟企業(yè)到來，并表示宋河會全力以赴服務好這次競賽，祝愿參加競賽的全體選手都能取得良好的成績。
李延舉主席介紹了河南省財貿輕紡煙草工會委員會緊緊圍繞科教興豫戰(zhàn)略，以人才強省為主線，以崗位技能培訓為重點，以“創(chuàng)建學習型班組、培育技能型職工”活動為載體，堅持開展群眾性的技術比武、技術練兵、技術創(chuàng)新等項活動，注重培養(yǎng)有用人才。大力開展群眾性經濟技術活動，全面提升廣大職工整體素質，建設一支技術過硬的職工隊伍，是實現這一目標的人才保證。希望參賽選手珍惜這次機會，嚴格遵守比賽規(guī)則，相互學習、相互交流、切磋技藝、增進友誼，賽出風格、賽出水平，力爭使本次技能競賽成為集中展示我省職工良好精神風貌和高超崗位技能的舞臺。同時也希望全體工作人員嚴格按照組委會的總體要求和競賽規(guī)程，認真負責，努力工作，堅持高標準、嚴要求，確保競賽公平、公正，切實把組織工作做得扎實到位，力爭把本次技能競賽辦成一屆高水準的賽事活動。
趙書民裁判長宣讀了競賽規(guī)則。此次競賽分理論考試和現場制曲實際操作技能考核兩部分，其中理論考試占總成績30%，現場制曲實際操作技能考核占70%。
熊玉亮會長在開幕式上強調，曲是酒之骨，提升制曲水平是豫酒振興的需要，企業(yè)發(fā)展的需要，提升品質的需要，完善豫酒風格的需要！豫酒振興，品質是基礎，而曲又是品質基礎之一，影響酒體風格的重要載體！熊會長同時向與會人員提出三點要求：一、要求競賽全體裁判員秉承公平、公正、公開原則，不徇私情，保證競賽高質量進行。二、希望每一位參賽選手，沉著應戰(zhàn)，尊重裁判，賽出水平，取得好的成績。三、做好后勤保障，保證競賽順利進行。并代表組委會感謝宋河酒業(yè)對競賽的支持與幫助。
開幕式后九點半至十一點進行了理論考試。現場制曲實際操作技能于下午兩點半開始，將所有參賽人員抽簽分為2個組，逐一進行現場制曲實際操作，由裁判員逐一打分，當場出成績。通過理論和現場制曲實際操作技能考核，仰韶酒業(yè)張振科、賈湖酒業(yè)李亮華、宋河酒業(yè)朱永清分別獲得冠軍、亞軍和季軍。
21日上午參觀宋河酒業(yè)結束后舉行了閉幕式，裁判長趙書民對本次競賽做了技術總結，并公布了獲獎名單，仰韶酒業(yè)張振科、賈湖酒業(yè)李亮華、宋河酒業(yè)朱永清分別獲得冠軍、亞軍和季軍。孟燦旺、楊昆勇、楚彬、李貢獻、楊擁軍、吳衛(wèi)光、余紅星選手獲得“優(yōu)秀獎”。宋河酒業(yè)、仰韶酒業(yè)、賈湖酒業(yè)分別獲得團體競賽冠軍、亞軍和季軍。杜康酒業(yè)、皇溝酒業(yè)、五谷春酒業(yè)、張弓酒業(yè)、賒店酒業(yè)、寶豐酒業(yè)、壽酒集團獲得“優(yōu)勝隊”，宋河酒業(yè)、仰韶酒業(yè)、賈湖酒業(yè)、杜康酒業(yè)、皇溝酒業(yè)、五谷春酒業(yè)、張弓酒業(yè)、賒店酒業(yè)、寶豐酒業(yè)獲得“最佳組織獎”，其他參與隊伍獲得“優(yōu)秀組織獎”。同時對裁判員、全體工作人員和全體參賽選手表示感謝！對獲獎單位表示祝賀！并要求各參賽隊把在競賽中學習到好的經驗帶回去加以推廣，為豫酒的發(fā)展做更多更好的工作?；顒咏Y束后將對第一名選手按相關要求申報河南省五一勞動獎章。
此次全省白酒行業(yè)“宋河杯”制曲職業(yè)技能競賽的舉辦，將積極推動全省白酒行業(yè)制曲水平的提升，推進企業(yè)之間的技術交流，為豫酒品質提升、風格完善將產生積極推動作用，為豫酒振興作出新的貢獻。
2018年11月21日
主題詞： 宋河杯 白酒 制曲技能競賽 紀要
抄 報：河南省人力資源和社會保障廳、河南省財貿輕紡煙草工會委員會
河南省酒業(yè)協會辦公室 2018年11月30日印發(fā)
