全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)工作推進(jìn)已經(jīng)一年了，作為河南酒業(yè)重點(diǎn)骨干企業(yè)，洛陽杜康控股有限公司（下稱“杜康控股”）做了哪些工作，有何新的舉措？日前，記者專訪了訪公司總經(jīng)理王鵬。
記者：在省委、省政府的戰(zhàn)略部署下，全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)工作推進(jìn)已經(jīng)一年多了。作為豫酒“五朵金花”之一、洛陽杜康控股有限公司掌門人，您最大的感受是什么？
王鵬:自省政府將白酒業(yè)列入省里重點(diǎn)支持的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目之一后，豫酒的發(fā)展受到各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和社會(huì)各界的鼎力支持，這些都是杜康復(fù)興的強(qiáng)勁動(dòng)力！
豐羽翼以舞長空，積跬步以至千里。豫酒品牌不缺乏底蘊(yùn)和文化，現(xiàn)在，我們在品質(zhì)的道路上愈走愈堅(jiān)實(shí)，并將繼續(xù)堅(jiān)持夯實(shí)基礎(chǔ)、加大原酒儲(chǔ)存、升級(jí)品質(zhì)。我相信，假以時(shí)日，有些事情積累到一定程度自然會(huì)發(fā)光發(fā)熱，曾經(jīng)風(fēng)光無限的杜康迎來了再鑄輝煌的重要機(jī)遇。振興豫酒，復(fù)興杜康，是我們這一代杜康人的光榮使命和責(zé)任。
記者：在過去的一年里，杜康控股務(wù)實(shí)發(fā)展有目共睹，請您談?wù)勂髽I(yè)在生產(chǎn)和銷售上都有哪些發(fā)展亮點(diǎn)？
王鵬:在過去的一年，杜康人牢記“以最高品質(zhì)的美酒，弘揚(yáng)‘豫’之文化，傳承杜康傳奇”的品牌使命，用工匠精神釀好酒，在生產(chǎn)、銷售、品牌等方面做了一系列工作。
生產(chǎn)方面：杜康控股重組以來，公司已持續(xù)投入30多億元，恢復(fù)及新建近6000個(gè)窖池。酒的釀造重要，儲(chǔ)存同樣重要。幾年來公司又陸續(xù)完成了4個(gè)不銹鋼罐群建設(shè)，新增原酒儲(chǔ)存能力6萬余噸，原酒儲(chǔ)存能力達(dá)到8萬噸。持續(xù)提升杜康原酒釀造能力和儲(chǔ)酒能力，確保酒祖杜康小封壇原酒的儲(chǔ)存年限達(dá)5年以上，同時(shí)堅(jiān)持將酒祖系列成品酒裝瓶后必須存放9個(gè)月以上方可進(jìn)入市場。
杜康牢牢樹立質(zhì)量這一生命線，倡導(dǎo)和踐行“一生釀好一壇酒”的企業(yè)文化，秉持匠心經(jīng)營之道，提高產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量穩(wěn)定性，持續(xù)推動(dòng)釀酒工藝技術(shù)的更新、改善與提高。進(jìn)一步深化與江南大學(xué)等高校、科研機(jī)構(gòu)的交流合作，力爭3-5年內(nèi)挖掘、固化杜康特有的酒體基因，提高杜康識(shí)別度。規(guī)劃投資引進(jìn)先進(jìn)的新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)，逐步提高生產(chǎn)自動(dòng)化、智能化水平，進(jìn)一步穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì)。
目前杜康的庫存原酒接近15萬噸。我們的地下酒窖二期工程也即將開工，以后各位再到杜康參觀，將會(huì)乘坐觀光小火車游覽地下酒窖，近距離見證杜康美酒的品質(zhì)。這一切都為杜康的再次騰飛打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
銷售方面：杜康以聚焦真正代表杜康特有風(fēng)格和最高品質(zhì)的酒祖杜康小封壇為核心的營銷策略，創(chuàng)新營銷模式，聯(lián)手智業(yè)機(jī)構(gòu)，攻堅(jiān)本土市場，為振興豫酒做好榜樣。在過去一年多的時(shí)間里，杜康實(shí)施“聚焦酒祖杜康和聚焦核心市場”的雙聚焦發(fā)展戰(zhàn)略，對酒祖杜康小封壇和酒祖杜康分區(qū)窖藏進(jìn)行差異化運(yùn)作。在雙聚焦戰(zhàn)略的指引下，我們將酒祖杜康小封壇定位于高端豫酒典范，作為一款具有河南元素的標(biāo)桿性白酒產(chǎn)品進(jìn)行高端化布局，一上市就收獲了無數(shù)愛酒人士的好評(píng)?？梢哉f，小封壇等產(chǎn)品集中體現(xiàn)了杜康人傳承弘揚(yáng)中國酒文化的決心，體現(xiàn)了杜康人為“復(fù)興杜康，為國爭光”的信心！
在市場建設(shè)層面上，通過市場裂變創(chuàng)新營銷模式，實(shí)現(xiàn)鄭州、洛陽核心市場區(qū)域深耕、穩(wěn)扎穩(wěn)打。在洛陽市場“平臺(tái)商模式”探水破冰、逐步穩(wěn)定的前提下，對鄭州市場啟動(dòng)了“廠商一體化”渠道深度運(yùn)營體系改革，聯(lián)合鄭州政大貿(mào)易有限公司共同成立了“酒祖杜康鄭州營銷中心”，初步實(shí)現(xiàn)了對“人、財(cái)、物”的深度聚合；對終端網(wǎng)點(diǎn)的深度掌控；對消費(fèi)用戶的深度服務(wù)，這為鄭州成為省內(nèi)市場制高點(diǎn)奠定了強(qiáng)大的市場基礎(chǔ)。
記者：《省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2017—2020）》中明確提出“優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 聚焦發(fā)展中高端大單品”的戰(zhàn)略要求，2012版酒祖杜康小封壇自去年年底上市以來，因其恪守五年地窖壇藏的產(chǎn)品理念、出眾的酒品、創(chuàng)新的產(chǎn)品包裝，備受消費(fèi)者喜愛，也成了豫酒的經(jīng)典產(chǎn)品代表，更是公司打造的核心主導(dǎo)產(chǎn)品。10月17日，在酒祖杜康封壇大典上，又推出了2013版酒祖杜康小封壇酒，同樣備受關(guān)注。請問下一步對于打造酒祖杜康小封壇大單品是如何考慮的？
王鵬:為深度挖掘杜康的品牌資產(chǎn)與華夏第一酒窖的核心優(yōu)勢，在2017年12月16日的第十三屆大河財(cái)富論壇上，面向河南高端白酒消費(fèi)群體推出了歷經(jīng)5年地窖壇藏的價(jià)值新品——酒祖杜康小封壇，致力于打造高端豫酒典范，助推豫酒振興和轉(zhuǎn)型升級(jí)。
酒祖杜康小封壇突破了傳統(tǒng)的大招商、大傳播、大流通方式，建立了根據(jù)地市場由廠家直控核心終端，實(shí)現(xiàn)區(qū)域深耕的模式。通過對優(yōu)質(zhì)中高端名煙名酒店選擇性覆蓋，強(qiáng)化對核心終端的掌控力度，并與省副食、中州煙酒等核心客戶建立了深度合作關(guān)系。未來，將持續(xù)強(qiáng)化小封壇作為杜康核心戰(zhàn)略產(chǎn)品的主導(dǎo)地位，堅(jiān)定不移地將小封壇作為大單品持續(xù)打造，助推杜康復(fù)興，豫酒振興。
記者：近年來，洛陽杜康控股積極開展公益活動(dòng)營銷，近期策劃的“讓河南人為河南而驕傲”酒祖杜康小封壇公益話題，引起廣泛關(guān)注。請談一下策劃這個(gè)活動(dòng)的初衷？
王鵬：作為一個(gè)有溫度的白酒知名品牌，杜康始終以“責(zé)任杜康”為理念，以“社會(huì)公益”為責(zé)任，恪守著民族企業(yè)的一份擔(dān)當(dāng)，長期活躍在公益的最前沿。
作為華夏釀酒始祖，豫酒名片，杜康有責(zé)任、有義務(wù)為中原崛起、河南振興作出積極貢獻(xiàn)。為此，杜康致力弘揚(yáng)“豫”之文化，展現(xiàn)改革開放以來河南取得的巨大成績，提升一億河南人的自信心和榮譽(yù)感，同時(shí)，強(qiáng)化杜康作為豫酒代表的品牌屬性，策劃了“讓河南人為河南驕傲”公益品牌活動(dòng)，通過線上話題互動(dòng)傳播和線下的戶外宣傳引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注與共鳴。
記者：2018年是全省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵年，洛陽杜康控股在“搶抓機(jī)遇加快發(fā)展”方面，下一步的戰(zhàn)略構(gòu)想是什么？
王鵬：2018年是杜康轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵之年。我們堅(jiān)定信心，按照“全力提升品牌，持續(xù)夯實(shí)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健增長”的整體發(fā)展策略，發(fā)揮好酒祖杜康本土優(yōu)勢，實(shí)施“品牌驅(qū)動(dòng)、營銷驅(qū)動(dòng)、品質(zhì)驅(qū)動(dòng)”三大驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略，不斷推動(dòng)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和品牌升級(jí)，切實(shí)提高杜康酒的市場競爭力，打造具有河南乃至全國影響力的知名品牌，建設(shè)中國酒祖文化基地和全省重要白酒生產(chǎn)基地。(河南日報(bào) 申明貴)
