河南酒業(yè)全媒體商丘訊 11月7日，由河南省酒業(yè)協(xié)會副會長吳勇帶隊，河南省中旅集團副總覃力，河南環(huán)旅會議服務公司經(jīng)理楊劍，北京映畫臺文化傳媒有限公司執(zhí)行總經(jīng)理任旭初，北京映畫臺文化傳媒有限公司合伙人郭超，河南廣播電視臺映象網(wǎng)消費頻道名酒版塊總監(jiān)盧攀登，美酒招商網(wǎng)CEO馬勝利，中國食品品牌研究院河南分院副院長、河南食品安全協(xié)會副秘書長徐起升，中國食品品牌研究院河南分院研究員邵占領(lǐng)，中國食品品牌研究院河南分院院長助理陳淑珍等組成的“河南省酒業(yè)協(xié)會文旅專委會”專家團一行到張弓酒業(yè)考察調(diào)研。
吳勇副會長一行先后深入張弓酒業(yè)制曲車間、釀酒車間、張弓酒文化館參觀調(diào)研并對張弓酒業(yè)的釀酒工藝、工業(yè)基地游等方面的情況進行了深入了解。
在亞洲最大的馬鞍型釀酒車間，詳細查看了“張弓酒傳統(tǒng)釀造工藝”。張弓酒的生產(chǎn)歷經(jīng)原料的組合與優(yōu)選、配料比例、原料處理、“高溫曲、中溫曲”的制作、拌曲、入窖、360天發(fā)酵、分層起槽、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、陳釀、勾兌與調(diào)味等，從制曲→釀酒→儲調(diào)→灌裝共計268道生產(chǎn)工序，才生產(chǎn)出醇厚香甜的張弓美酒。品鑒過張弓美酒后吳勇副會長一行更是贊不絕口：“東西南北中，好酒在張弓。張弓好酒，名不虛傳！”
在隨后召開的座談會上，總經(jīng)理馬亞杰就張弓酒業(yè)的企業(yè)文化、發(fā)展歷程及下步工業(yè)游規(guī)劃向各位文旅專家做了詳細介紹。河南省酒業(yè)協(xié)會文旅專委會的專家們陸續(xù)發(fā)言，從文化推廣、工業(yè)旅游、品牌建設(shè)、歷史挖掘、營銷渠道等方面暢所欲言，與張弓酒業(yè)各部門負責人深入探討，為企業(yè)發(fā)展定位獻計獻策。大家一致表示：振興豫酒，人人有責。
吳勇副會長希望張弓酒業(yè)在堅守品質(zhì)的基礎(chǔ)上，突出文化傳承，挖掘企業(yè)文化，將振興豫酒作為企業(yè)責任；二是要抓住文化旅游，放大張弓文化，助力銷售，把工業(yè)旅游作為新的經(jīng)濟增長點；三是希望各位文旅游專家同舟共濟，合作共贏，全力推動張弓酒業(yè)實現(xiàn)更高、更快發(fā)展，助力豫酒振興！
