交杯酒攔門(mén)酒同心酒
各地婚禮酒俗大盤(pán)點(diǎn)
在我國(guó)，喜慶熱鬧的婚酒，在不同地區(qū)有不同講究。各地婚禮酒俗，你知道多少？
“無(wú)酒不成婚”這種習(xí)俗并非僅在漢民族中傳承，其他少數(shù)民族也有這一傳統(tǒng)，只是內(nèi)涵和形式更加多樣。例如滿族人喝交杯酒，是在新郎替新娘揭下頭蓋巾后，先有娶親一方太太捧酒請(qǐng)新郎抿一口，再由送親一方太太捧酒請(qǐng)新娘抿一口，然后雙方太太交換酒杯，各請(qǐng)新郎新娘再抿一口。
怒族是我國(guó)少數(shù)民族之一，他們?cè)诒容^歡快熱鬧的場(chǎng)合，如果將某人視為知已時(shí)，便要與他喝“同心酒”，即兩人腮貼腮嘴挨嘴，一手摟肩一手同端酒碗，仰面同飲，一飲而盡。置身于這種情深意濃的場(chǎng)景，即使是平日滴酒不沾的人，也難以推脫。只有喝了這同心酒，才算怒家人的真正朋友。
門(mén)巴族人舉行婚禮，得有路旁敬酒的舉動(dòng)。男方不到女方家，而是在半路迎親。他們帶上幾筒酒，并在筒邊抹酥油，請(qǐng)新娘途中喝三次，象征吉祥。路旁的小伙子們會(huì)在此時(shí)唱上勸酒歌，直至新娘將酒飲盡為止。
土家族婚禮儀式相當(dāng)隆重，它們舉行婚禮時(shí)，也將成年禮一同辦了。一般情況下，新郎新娘會(huì)在婚前一日行冠禮。新郎穿戴一新，先行祭祖，然后擺酒宴，由九個(gè)未婚小伙祝酒道賀，媒人給新郎敬酒一杯，同時(shí)說(shuō)八句敬酒詞。而女方的冠禮是在家舉行，寨中姑娘來(lái)“伴嫁”，吃“戴花酒”。
在紹興地區(qū)喝交杯酒時(shí)，由男方親屬中，兒女雙全，福氣好的中年婦女主持，喝交杯酒前，先要給坐在床上的新郎新娘喂幾顆小湯圓，然后斟上兩盅酒，新婚夫婦各飲一口，再把這兩盅酒混合，取 “我中有你，你中有我”之意。
廣西隆林等地的壯族議婚要吃“八字酒”。定親以后，男方擇吉日請(qǐng)幾個(gè)男子一起，攜酒肉等禮品到女家取“八字”。女方在祖宗牌位前點(diǎn)燈、燒香、敬酒，案上擺若干碗酒，將姑娘的“八字帖”藏碗底下。男方一人去端碗尋帖，如無(wú)帖則需飲盡碗中酒，方可再端下一碗，直至發(fā)現(xiàn)“八字帖”為止。
攔門(mén)酒，是侗族節(jié)日和婚嫁喜事必不可少的節(jié)目。主人會(huì)在寨門(mén)前用鮮竹做一道迎賓門(mén)，門(mén)前用桌或凳攔住，桌上放著肉類(lèi)下酒菜。用紅線或花帶吊一只牛角盛上酒，攔門(mén)的姑娘或媳婦用手捧著等著客人的到來(lái)。喝過(guò)攔門(mén)酒，主人才會(huì)給客人奉上下酒菜。
漢族婚禮儀式之“合巹酒”。合巹 (j ǐ n) 酒，有的地方也會(huì)稱(chēng)之為“合歡酒”，其實(shí)就是現(xiàn)在的“交杯酒”。合巹的本意是把一分為二的葫蘆，合成一完整器物。因?yàn)楹J是苦的，用來(lái)盛酒必是苦酒。所以，夫妻共飲，不但象征著夫妻從此合二為一，永結(jié)同好，并含有讓夫妻同甘共苦的深意。
中超山東球員呂征結(jié)婚時(shí)還喝下了“重口味”的高跟鞋酒。
