9月9日，由中國烹飪協(xié)會、河南省商務(wù)廳主辦的2018首屆中國菜美食藝術(shù)節(jié)暨全國省籍地域經(jīng)典名菜、名宴博覽會在鄭州黃河迎賓館盛大開幕，來自全國34個省市區(qū)烹飪協(xié)會及代表們齊聚一堂，共同向世界發(fā)布中國菜。
作為高端豫酒的經(jīng)典代表、河南地標(biāo)酒，國字宋河被選定為首屆中國菜美食藝術(shù)節(jié)指定用酒，宋河酒業(yè)總裁朱景升應(yīng)邀參會，以美酒禮遇全國烹飪精英的同時，也以“中國禮遇”的概念，助推中國餐飲回歸本質(zhì)，走向世界。
“中國禮遇”，讓中國餐飲回歸本質(zhì)
中國白酒體現(xiàn)出了中國文化的核心，那就是禮遇和分享，這也正是中國宴席的核心所在。提到選用國字宋河作為本次中國菜美食藝術(shù)節(jié)指定用酒的初衷時，河南省餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人說：首屆中國菜美食藝術(shù)節(jié)在河南舉辦，一定會選用河南超具代表性的名酒來迎接并禮遇全國的親人。國字宋河是河南地標(biāo)酒，一直倡導(dǎo)的“中國禮遇”更是全國皆知。選用國字宋河來作為這場省親晚宴的主角，以好酒好菜禮遇全國，正是我們的初衷。同時，中國宴席的核心精神，就是“中國禮遇”，國字宋河的品牌訴求配上中國宴席的本質(zhì)，是天生絕配。
一席匯絕技，品賞中華美食；一酒納五谷，溯源豫地文化。在9月9日晚舉行的規(guī)模宏大的省親晚宴上，作為大會的東道主之一，宋河酒業(yè)總裁朱景升發(fā)表了熱情洋溢的講話。朱景升表示，豫酒的高端代表國字宋河與各地美食的結(jié)合，就是要將存續(xù)在美食與美酒中的中國品味傳遞給世界，在傳承中國飲食文化的同時，感悟酒與食的極致融合，通過味道溯源中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化發(fā)展的脈絡(luò)，讓中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在新時代里呈現(xiàn)新魅力。
“美食界精英代表蒞臨河南，要表達(dá)我們的禮遇，當(dāng)然還是國字宋河。希望未來的日子里，國字宋河能繼續(xù)承擔(dān)禮遇世界的行業(yè)重任，積極推廣吃中國菜、喝中國酒、享‘中國禮遇’的中國餐飲文化，讓中國餐飲回歸本質(zhì)，讓白酒成為中國飲食文化的一個主題符號！”朱景升說。
中國餐飲，讓“中國禮遇”更有味道
“2018中國菜藝術(shù)節(jié)具有劃時代的里程碑意義，對于充分挖掘地域名菜、名宴文化，推動中國菜整體文化概念形成有重要意義。對我們中國人來說，白酒是健康、衛(wèi)生的酒精飲品，此次宴會中我們品鑒的國字宋河，不但給了我們味蕾上的驚喜，還讓我們體驗(yàn)到了精神上的禮遇，國字宋河，贊！”在晚宴上，來自新疆代表團(tuán)的一個代表由衷地說。
在宴會上，大家更是頻頻舉杯，國字宋河更是以優(yōu)秀的口感獲得了代表們的好評。“一杯國字宋河，我們感受到的不但有品質(zhì)上的禮遇，匠心上的禮遇，更有文化上的禮遇，國字宋河，就是為中國宴席而生，感謝國字宋河，讓我們對樹立中國菜新形象、以中國菜禮遇世界更加自信！”山西代表團(tuán)的一位代表說。
據(jù)了解，長期以來國字宋河都在河南歷屆重大會議上充當(dāng)著重要的角色，僅2018年以來，國字宋河就被選定為2018中國（鄭州）國際旅游城市市長論壇專題活動指定用酒、第十三屆豫商大會指定用酒、河南十三屆全民運(yùn)動會指定用酒等，正如朱景升所說，中國文化源遠(yuǎn)流長，作為中原白酒行業(yè)的領(lǐng)軍者，宋河酒業(yè)始終是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的堅(jiān)定擁護(hù)者和傳播者，作為河南地標(biāo)、河南名片的國字宋河，也將繼續(xù)在河南對外的經(jīng)濟(jì)、文化等交流中扮演重要的媒介角色，以強(qiáng)大的品牌號召力，領(lǐng)航豫酒振興，以中原美酒，禮遇世界！（大河報(bào) 朱金中）
