據尼爾森報告顯示，去年高端白酒銷售增速為37.3%，“80后”超過“70后”成為白酒消費主力。白酒萬億以上消費中，“80后”占比為42.1%，“70后”占比為29.4%，“90后”占比為23%。從這個數(shù)據中不難看出，“80后”、“90后”白酒的消費比例正在上升。
面對行業(yè)新老交替，酒企該如何和年輕消費者對話成為企業(yè)思考的重要課題。隨著抖音的火爆，眾多白酒一窩蜂地涌入，洋河、郎酒、劍南春、汾酒樂此不疲，希望可以借平臺營銷親近年輕人。但問題來了，年輕人真的那么容易被忽悠嗎?
不同時期的消費者擁有不同的消費喜好和烙印，以可口可樂為例，企業(yè)帶來的美國文化與精神伴隨著一代又一代的年輕消費者成長，在這個過程中，可口可樂作為文化輸出者也一直在調整著與消費者交流的方式和內容。
回到當下的白酒企業(yè)，玩抖音，做電商，用微信，其實更多地拘泥于消費渠道的更替，而并非產品本身的變革，通過年輕化的語言和受眾交流的更是鳳毛麟角。當下的年輕消費者更注重品質感，在產品爆炸的時代下，讓消費者記住并消費就一定要有鮮明的個性，并且用他們熟悉的語言進行表達和交流。
這勢必會倒逼企業(yè)進行自我變革，白酒企業(yè)需要思考如何打通與新型消費者溝通的通路，而不是一味地高高在上，或者缺乏重點地狂轟濫炸。未來白酒品牌可以考慮從IP化入手，賦予品牌生命，使白酒從固化消費場景中解脫出來。(北京商報 劉一博)
