鄭州酒類流通企業(yè)食品安全座談會
會上，省副食、中州皇冠等先后通報了今年上半年的市場運行情況和產品銷售狀況，對做好下半年的鄭州酒類流通市場提出了意見和建議，針對如何打擊假冒偽劣名牌酒類產品、保障消費者合法權益進行了深入探討。
鄭州市食藥監(jiān)局副局長張松安
聽了各企業(yè)的情況通報后，鄭州市食藥監(jiān)局副局長張松安對做好鄭州市酒類食品安全提出了以下要求。一、與會人員要進一步落實主體責任，自上而下要建立完善的食品安全組織機構，全面落實食品安全主體責任；二要不斷加強業(yè)務學習，結合下一步全面開展的食品安全員培訓工作，從食品安全負責人到基層人員都要認真學習食品安全相關知識，切實掌握食品安全相關知識；三要嚴把進貨關口，進一步完善索證索票，規(guī)范散裝食品標簽，加強對進場商戶的審查、管理，對經常出現(xiàn)的食品安全問題進行反思和整改，為全市人民提供良好的食品消費環(huán)境。
河南省酒業(yè)協(xié)會熊玉亮會長
河南省酒業(yè)協(xié)會熊玉亮會長在總結講話中強調，酒類的食品安全關系到整個行業(yè)的發(fā)展和未來走勢，稍有不慎將會給整個行業(yè)帶來毀滅性的打擊。一方面，省酒協(xié)將全力支持鄭州市食藥監(jiān)局工作，并積極參與進來，提供信息、技術、人員等多方面協(xié)助，共同營造食品安全氛圍。另一方面，行業(yè)管理機構要進一步加強與企業(yè)溝通，從此次參會的企業(yè)做起，在做好自身食品安全工作，樹立行業(yè)榜樣的同時，積極提供線索，讓假冒偽劣產品無處藏身。
此前“奔富假酒案”之后協(xié)會為加強行業(yè)自律，成立了“真酒聯(lián)盟”，邀請原產地采購，并在鄭州綜合保稅區(qū)報關有據可查的進口企業(yè)加入，并設立管理辦法，實行嚴格的準入、退出、獎罰機制。此次，建議鄭州市食藥監(jiān)局根據全市酒類市場情況在河南省酒業(yè)協(xié)會設立“酒類假冒偽劣投訴站”，全方位保障消費者食品安全。
