鄭州酒類流通企業(yè)食品安全座談會
會上，省副食、中州皇冠等先后通報(bào)了今年上半年的市場運(yùn)行情況和產(chǎn)品銷售狀況，對做好下半年的鄭州酒類流通市場提出了意見和建議，針對如何打擊假冒偽劣名牌酒類產(chǎn)品、保障消費(fèi)者合法權(quán)益進(jìn)行了深入探討。
鄭州市食藥監(jiān)局副局長張松安
聽了各企業(yè)的情況通報(bào)后，鄭州市食藥監(jiān)局副局長張松安對做好鄭州市酒類食品安全提出了以下要求。一、與會人員要進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，自上而下要建立完善的食品安全組織機(jī)構(gòu)，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任；二要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，結(jié)合下一步全面開展的食品安全員培訓(xùn)工作，從食品安全負(fù)責(zé)人到基層人員都要認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全相關(guān)知識，切實(shí)掌握食品安全相關(guān)知識；三要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)口，進(jìn)一步完善索證索票，規(guī)范散裝食品標(biāo)簽，加強(qiáng)對進(jìn)場商戶的審查、管理，對經(jīng)常出現(xiàn)的食品安全問題進(jìn)行反思和整改，為全市人民提供良好的食品消費(fèi)環(huán)境。
河南省酒業(yè)協(xié)會熊玉亮?xí)L
河南省酒業(yè)協(xié)會熊玉亮?xí)L在總結(jié)講話中強(qiáng)調(diào)，酒類的食品安全關(guān)系到整個行業(yè)的發(fā)展和未來走勢，稍有不慎將會給整個行業(yè)帶來毀滅性的打擊。一方面，省酒協(xié)將全力支持鄭州市食藥監(jiān)局工作，并積極參與進(jìn)來，提供信息、技術(shù)、人員等多方面協(xié)助，共同營造食品安全氛圍。另一方面，行業(yè)管理機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步加強(qiáng)與企業(yè)溝通，從此次參會的企業(yè)做起，在做好自身食品安全工作，樹立行業(yè)榜樣的同時，積極提供線索，讓假冒偽劣產(chǎn)品無處藏身。
此前“奔富假酒案”之后協(xié)會為加強(qiáng)行業(yè)自律，成立了“真酒聯(lián)盟”，邀請?jiān)a(chǎn)地采購，并在鄭州綜合保稅區(qū)報(bào)關(guān)有據(jù)可查的進(jìn)口企業(yè)加入，并設(shè)立管理辦法，實(shí)行嚴(yán)格的準(zhǔn)入、退出、獎罰機(jī)制。此次，建議鄭州市食藥監(jiān)局根據(jù)全市酒類市場情況在河南省酒業(yè)協(xié)會設(shè)立“酒類假冒偽劣投訴站”，全方位保障消費(fèi)者食品安全。
