7月19日，由河南省酒業(yè)協(xié)會老酒收藏鑒定專業(yè)委員會主辦的陳年老酒鑒定培訓班在鄭州開班。本次培訓班為期5天，由老酒鑒定專家尹中華、趙國利、李柏君分別授課，來自河南、陜西、山西、浙江、新疆、福建、江西、山東等15個省份共計45名學員參與了這次培訓學習。
在開班儀式上，河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝致辭。他說，近年來，隨著白酒消費進一步升級，老酒市場持續(xù)繁榮，然而由于老酒鑒定人才的缺失，老酒消費市場亟待規(guī)范。河南省酒業(yè)協(xié)會老酒收藏鑒定專業(yè)委員會牽頭舉辦陳年老酒鑒定培訓班，目的就是提高老酒從業(yè)者的老酒鑒定水平，規(guī)范老酒市場，有力打擊假冒老酒的情況，維護老酒消費者的利益免受傷害。
蔣輝還對授課的老酒鑒定專家及學員提出要求，作為老師，要將自己的積累毫無保留地進行傳授。作為學員，在學習中要認真聽講，尊敬老師，學到老酒鑒定的真本領。教學相長，共同提高，真正為老酒市場健康發(fā)展做出應有的貢獻。
據(jù)悉，這種以行業(yè)組織牽頭組織的老酒鑒定培訓班，在全國尚屬首例。
