7月13日,由中國科學院植物研究所3代科學工作者歷時60多年選育出葡萄品種釀造的系列葡萄酒,即將遠赴國際葡萄酒名城法國波爾多,參加有葡萄酒界“武林大會”之稱的國際葡萄遺傳與育種大會,展示中國特色葡萄佳釀的酒品、酒技。
國際葡萄遺傳與育種大會1973年在德國召開首屆大會,之后每4年舉行一次,已成為世界各國間葡萄遺傳育種研究進展與成果交流的國際平臺,今年的第十二屆盛會即將于7月15日至20日在波爾多舉行。
本屆大會期間,中科院植物研究所將在波爾多舉辦“中國特色葡萄酒品鑒會”,推出以中國自主選育的葡萄品種“北紅”“北玫”為原料釀造的系列葡萄酒,向世界展示中國釀酒葡萄育種與釀酒技術的研究成果,提升中國本土葡萄酒在國際上的影響力。
據(jù)介紹,上世紀50年代開始,中科院植物研究所啟動利用原產(chǎn)中國的高抗寒旱的野生種山葡萄與優(yōu)質的歐亞種葡萄雜交,通過3代科學工作者60多年的努力,選育出適應于中國大陸性氣候條件的、在中國釀酒葡萄主產(chǎn)區(qū)冬季不需要埋土的優(yōu)質釀酒葡萄新品種,并集合了山葡萄高抗逆性和歐亞種優(yōu)質的雙親特點。(華夏酒報)