7月15日，“豫見汾酒最清香”——“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展河南論壇在鄭州舉行，這次汾酒＂別有用心＂地把“釀造車間”和珍貴的歷史文物搬到了活動現(xiàn)場，地缸、釀酒工藝的現(xiàn)場展示、互動體驗等，消費者們還在現(xiàn)場學習健康、科學的飲酒知識。
中國酒類流通協(xié)會專職副會長劉員，中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯，江南大學副校長徐巖，世界白酒節(jié)創(chuàng)辦人吉姆-博伊斯，汾酒集團公司黨委委員、董事、汾酒股份公司總經(jīng)理常建偉，汾酒集團董事會秘書長張琰光，汾酒股份公司副總經(jīng)理、汾酒銷售公司、竹葉青銷售公司總經(jīng)理李俊，汾酒集團文化總監(jiān)柳靜安，汾酒股份公司質(zhì)量檢測中心主任、中國首席白酒品酒師王鳳仙等領(lǐng)導和嘉賓參加了活動。
早在6000年前，在山西杏花村，這里的先人們就釀造出了“人工谷物酒”，是中國最早的酒，所以，杏花村也有“中國白酒祖庭”之說，被譽為華夏酒文化的發(fā)祥地。
上午10:26，象征著“中國酒魂”汾酒文化的火炬穿過改革開放40年發(fā)展之門、汾酒歷史文化圖文展、汾酒現(xiàn)場釀酒和品鑒區(qū)，到達活動舞臺。這支火炬是4月25日，在有著6000年歷史的杏花村遺址采集火種，在800年歷史的汾酒老作坊點燃，它將引領(lǐng)“行走的汾酒”活動，傳遞到汾酒文化大巡展的每一站城市。
汾酒集團黨委委員、董事，汾酒股份公司總經(jīng)理常建偉
汾酒集團黨委委員、董事，汾酒股份公司總經(jīng)理常建偉表示，幾千年來，汾酒的興衰發(fā)展，始終與民族、國家的命運緊緊聯(lián)系在一起，汾酒今天再次站在時代的新起點上，用酒文化傳承之火，表達了汾酒對國家和民族的最飽滿、最高尚熱愛之情，對生活富足美好、人們喜樂安康、國家和民族美好未來的誠摯祝福，表明了對未來發(fā)展的雄心壯志，承諾履行中國酒魂的偉大使命擔當。
據(jù)介紹，河南市場已經(jīng)是名酒品牌白刃相向的“第二戰(zhàn)場”，自2013年來，汾酒卻在此強勢突破，連續(xù)多年保持高增長率，今年更有望增長80%以上。
常建偉認為，中華文化看河南，華夏文明看山西，基于河南和山西骨子里的親近關(guān)系，“行走的汾酒”2018汾酒文化大巡展把河南鄭州作為重要一站，就是想把汾酒最好的一面展現(xiàn)給河南消費者，讓河南父老鄉(xiāng)親們多喝點汾酒。
“最干凈、最純正、最健康、最文化的汾酒，多年來在河南得到廣大經(jīng)銷商、消費者的厚愛與支持，在未來的道路上，汾酒希望為河南父老鄉(xiāng)親的生活增添更多美好，希望我們的兄弟親情因酒而天長地久、似酒而歷久彌香。”常建偉介紹了汾酒的“四最”特點，并強調(diào)了“共飲一杯汾酒能夠表達、加深我們彼此間的友情和親情”的四個原因。
常建偉強調(diào)，對于同為中華文化孕育發(fā)源之地的河南，這里的消費者深諳酒文化之道，也必能從汾酒中感受到血脈相通、精神相連的文化共鳴，借汾酒更添中原文化厚重之美。
江南大學副校長徐巖
江南大學副校長徐巖出席活動，并以“健康汾酒、健康中國”為題致辭，解讀了飲用白酒是否健康、白酒為什么健康、什么樣的白酒健康三個問題。
徐巖強調(diào)，品質(zhì)優(yōu)質(zhì)的白酒都是健康的白酒，構(gòu)成優(yōu)質(zhì)的白酒元素：區(qū)域風土、獨特工藝、差異文化。汾酒的生產(chǎn)采用“清蒸二次清，固態(tài)地缸分離發(fā)酵，清字當頭，一清到底”的傳統(tǒng)工藝賦予了汾酒獨特的健康價值，一方面體現(xiàn)在汾酒“純凈”的健康，對人體飲用代謝造成負擔的組分含量較低，飲用愉悅，醒酒快，另一方面體現(xiàn)在“安全”的健康，大量的研究數(shù)據(jù)表明，汾酒在不同類型白酒中具有較高的安全性指標。(李代廣)
