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據了解,早在世界杯開始的前一個月,天貓就已備了10萬噸的啤酒,是上屆世界杯備貨量的10倍;同時,啤酒業(yè)務的搜索量增加了100%。就連結束不久的618,京東酒業(yè)數(shù)據顯示在當天開售僅1分鐘,就售出了50萬聽啤酒。
事實上,近幾年我國的啤酒廠商的日子并不好過。據國家統(tǒng)計局數(shù)據顯示,2017年中國啤酒市場完成產量4401萬千升,同比下降0.7%;是自2014年以來國內啤酒市場產銷量連續(xù)第四年的下滑。由于國內啤酒消費表現(xiàn)不佳,2014年之前行業(yè)內持續(xù)擴產的策略已不再適用,各大啤酒企業(yè)停止擴張產能,關停小規(guī)模、低效工廠。如百威英博關閉了舟山的工程;華潤啤酒在2015年關閉3家、2016年關閉7家工廠等。
再加上,國內人口老齡化進程推進,啤酒的主要消費群體總人口的比例下滑,人口紅利逐步銷售,喝啤酒的人越來越少了。根據歐睿國際數(shù)據顯示,2017年我國20到50歲之間的主力啤酒消費群體占總人口的比例已下降到48.57%,較2011年下降3%,預計主力消費群體約減少4000萬人;以我國當前人均啤酒消費量37升計算,2011-2017年間國內啤酒市場整體需求量減少148萬噸。
目前,隨著新興的低度酒精品類近年的快速發(fā)展,吸引了不少年輕群體的注意,同時我國消費者能力的提高和消費觀的改變,讓人們更加傾向于購買更高端的啤酒。2011-2016年啤酒中高端銷量占比從15.9%提升至25.3%,市場份額占比從38.4%提高到57.4%;根據EUROMONITOR預測,到了2020年,高中低端收入占比分別為44.2%、28.3%、27.5%。 (現(xiàn)代電視 吳雅琦)