我想，至少有兩個細節(jié)可以佐證：其一，他們在成都市區(qū)投建瀘州老窖國窖大廈，讓決策中樞更接近省府，我們的采訪也不必趕赴近300公里之外的瀘州;其二，我們在采訪瀘州老窖常務副總經(jīng)理、董秘王洪波時，工作人員見機“廣告植入”，剛開始把新款1573白酒放在中間茶幾上，后來才移至王洪波后側(cè)位置。
走進國窖大廈展廳，有瀘州老窖早期創(chuàng)業(yè)者的介紹。其第一代傳人，可追溯至1324年成功釀制甘醇油的郭懷玉，如今已傳承至第23代，用王洪波的話說，這是“口口相傳，堅守古法釀制技藝，手法正宗，傳承匠心”。讓老窖人引以為傲的，還有自1573年開始(明朝萬歷年間)未曾間斷釀造的窖池群，1996年被國務院確定為“全國重點文物保護單位”。
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近兩年白酒行業(yè)強勁復蘇，以貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖等為代表的績優(yōu)白酒股，在二級市場引領了價值投資熱潮。數(shù)據(jù)顯示，2017年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)累計完成銷售收入5654.42億元，同比增長14.42%;實現(xiàn)利潤總額 1028.48 億元，同比增長 35.79%。行業(yè)分析師普遍認為，在消費升級推動之下，第三輪白酒牛市業(yè)已開啟并將維持高景氣。
瀘州老窖在2017年年報中提出今年經(jīng)營計劃——力爭實現(xiàn)營業(yè)收入同比增長25%，不過用詞頗為謹慎：“2018年經(jīng)營計劃是公司依據(jù)“十三五”戰(zhàn)略規(guī)劃并結合自身業(yè)務能力制定，并不代表公司對2018年度的盈利預測。”那么，瀘州老窖是如何研判行業(yè)變化的?白酒行業(yè)是否已處于回暖期?
王洪波說，“我對這個判斷還是持保留意見”。他告訴我們，整個白酒行業(yè)處于回暖期，不太確切?，F(xiàn)在大家看到的是排名靠前的，尤其是上市公司，總體生存和發(fā)展狀況不錯，但是整個白酒行業(yè)的深度調(diào)整還在進行，去產(chǎn)能還在持續(xù)。白酒消費在向品牌集中，向大企業(yè)集中，向有技術質(zhì)量的企業(yè)集中，向原產(chǎn)地、有文化、有故事的白酒企業(yè)集中，他們可能發(fā)展得更快、更好。而一些區(qū)域性的中小規(guī)模的酒廠，未來將舉步維艱。“我們判斷，整個白酒行業(yè)還將是10家左右的品牌企業(yè)主導市場。就整個白酒行業(yè)而言，現(xiàn)在說它回暖、回升，還是有點早。”
王洪波認為，白酒價格的提升與變化，必須考慮消費者的接受度，同時也要結合企業(yè)自身的經(jīng)營和發(fā)展需要。他也坦言，瀘州老窖有過提價教訓，任何時候都必須對市場、對消費者足夠尊重。“目前市場出現(xiàn)新變化，以前是品牌企業(yè)與二線企業(yè)的競爭，現(xiàn)在是一線品牌企業(yè)與品牌企業(yè)之間面對面的競爭、面對面的拼殺。” 雖說干什么吆喝什么，王洪波對白酒行業(yè)的冷靜思考，大抵可以用“留一半清醒留一半醉”來概括。
前不久發(fā)生的京東銷售茅臺中途被掉包事件，引發(fā)白酒行業(yè)對發(fā)展電商的深層次思考。在王洪波看來，瀘州老窖必須走“天網(wǎng)”和“地網(wǎng)”融合之路，所謂的“地網(wǎng)”，就是“自己的渠道，也就是現(xiàn)在的實體店”，也就是線上與線下相結合。他強調(diào)，白酒行業(yè)單純依賴網(wǎng)絡銷售，以及完全固守傳統(tǒng)渠道的銷售，都是不可取的，“我們現(xiàn)在手里有兩三萬家終端，是任何人都不具備的。我們不準備把電商完全交給第三方，這無異于繳械投降。”
我們離開國窖大廈時，王洪波執(zhí)意要送我們下樓，并在送我們上車間隙為管理團隊點贊：公司董事長劉淼、總經(jīng)理林鋒都是瀘州老窖自己培養(yǎng)起來的，都是做銷售出身，有著豐富的市場營銷經(jīng)驗。“兩人很年輕，都還不到50歲，這在國內(nèi)一線酒企絕無僅有。時間站在我們這一邊。”采訪中措辭頗為謹慎的王洪波，這一次展現(xiàn)了十足的自信。(證券時報)
