自2008年，仰韶轉型中高端市場，連續(xù)多年保持30%以上高增長，跑出了豫酒第一速度，跑出了省酒第一速度。
今年5月21日，更是在北京榮獲改革開放四十周年—中國酒業(yè)功勛人物、功勛企業(yè)兩項大獎，其行業(yè)典范意義持續(xù)受到矚目。如今行業(yè)有個現象，十分流行，那就是：豫酒振興看仰韶，省級龍頭學仰韶！為什么仰韶在省酒中如此出眾？為什么會有仰韶速度？
正一堂深度服務仰韶的這五年，也是仰韶高速發(fā)展的五年，創(chuàng)造了咨詢公司與酒企的合作典范！在此，正一堂為大家解密：成就仰韶高增長的五大引領！
一、戰(zhàn)略思維的引領——站在未來看現在
這是一個企業(yè)最大的戰(zhàn)略，是所有戰(zhàn)略戰(zhàn)術的前提，企業(yè)要有“站在未來看現在”的預判能力。正一堂研究發(fā)現，行業(yè)復蘇之初，率先崛起的酒企，均是在對未來做出戰(zhàn)略預判，并在當下能夠快速決斷、承接未來趨勢的酒企。在這方面，仰韶的戰(zhàn)略前瞻思維是領先的，早在08年，仰韶判斷中國經濟向好的趨勢，開始堅定主做中高端市場，推出彩陶坊天地人系列。在供給側矛盾爆發(fā)前，堅定開創(chuàng)了陶香品類。在行業(yè)調整期，仰韶判斷消費升級的來臨，開始堅定布局次高端市場…等等，正是“站在未來看現在”，讓仰韶總能站在風口上，總能在風口上搶先引領！
二、頭部競爭的引領——品牌大聲量+產品高結構=增長高質量
消費升級，心智聚焦，未來是頭部競爭時代，不管是名酒還是省酒，頭部聚集效應將越來越明顯。突出表現在兩種聚焦，一是品牌的頭部聚焦，二是產品的頭部聚焦!
品牌的頭部聚焦：省酒龍頭為了搶占頭部，擴大頭部優(yōu)勢，要持續(xù)發(fā)揮頭部引領作用。2017年，豫酒振興如火如荼之際，仰韶持續(xù)大聲量作勢，春節(jié)前30余場各地大型訂貨會、大規(guī)模進軍央視等等，可以說，這兩年，仰韶的造勢聲量持續(xù)變頻變大，高潮迭起，帶來的效果就是，彩陶坊的渠道熱、消費者熱。進一步拓展了仰韶的省酒頭部品牌紅利！
產品的頭部聚焦：即產品結構將繼續(xù)上移，為企業(yè)帶來高增長，高利潤。從2008年仰韶推出中高端品牌—彩陶坊系列，多年來，仰韶的調結構之路始終在進行著，并成為仰韶的戰(zhàn)略抓手之一。今年，仰韶還將在次高端（400—800元）戰(zhàn)略布局彩陶坊天時（日月星）系列，在此可以透露一下，目前，彩陶坊天時（日月星）正在高端內測階段，下個月即將上市，更多更新的產品理念和營銷理念，我們可以拭目以待！正是仰韶持續(xù)堅定的結構升級，率先享受到了這一輪消費升級的紅利！可以說，這一輪消費升級獲益者，都是那些結構升級的引領者！
三、供給側的引領——高品質+大品類
近20年，中國的供需環(huán)境正在發(fā)生深刻變化。消費升級的本質，其實就是人們對更好商品的追求。而另一方面，我們看酒業(yè)，又是顯而易見的供給側矛盾：一方面是產能過剩，一方面又是高品質產品供給不足！這需要我們重新轉變供給思維：我們應該從過去的粗線條式的抓產能，轉變?yōu)楝F在的高質量抓品質！
高品質戰(zhàn)略：沒有超乎大眾的高品質，就不會有領先行業(yè)的大單品，仰韶以侯建光董事長為核心的技術團隊，對產品品質的打造可謂不遺余力，包括開展“五化三研”的品質精進工程，包括“四好產品”的標準制定等等，都是對高品質的極致追求。
大品類戰(zhàn)略：對品質的極致升級，成就了仰韶的風格創(chuàng)新，仰韶開創(chuàng)了新品類—陶香。并建立起了諸如四陶工藝等一整套陶香體系。這件事很偉大，不僅結束了豫酒無自主香型的歷史，也豎立起了自己的”品類山頭“壁壘。可以看到，如今強勢的省酒龍頭，無不是品類的踐行者和受益者。在與名酒對抗中，省酒沒有”品類山頭“，將直接導致企業(yè)高端定價權，消費者對話權，大眾統治權三權喪失。
四、對話端的引領——找圈子+做桌子
媒體碎片化、消費碎片化的到來，讓”一句廣告語“的能量正逐漸弱化，新的黃金十年，需要新的對話方式，我們可以看到，名酒正紛紛創(chuàng)新自己的對話方式，那么省酒的消費對話怎么做？
仰韶的會務營銷：開會是中高端消費者高聚合的場景，每個會議，其實是形成了一個個”臨時小圈子“，這一個個小圈子，在消費者碎片化的市場中，就像在池塘里丟下的一個個石頭，擴散開的漣漪，最終形變成市場的大圈子。據數據顯示，僅2017年，仰韶累計開展了6000余場會務，64000余場宴會，有效覆蓋了700萬河南消費者！
仰韶對話端的持續(xù)創(chuàng)新。除了會務營銷，仰韶的對話端在持續(xù)創(chuàng)新，如”代駕營銷”，“盆栽營銷”，“豫酒代言”等，今年下半年，彩陶坊天時還將重推不一樣的天寶盛宴和天寶家宴，正是對消費人群的持續(xù)引領！帶動了消費人群持續(xù)的活力！
五、渠道效率的引領——短渠道+超級柜
最后講渠道效率，現在比拼渠道的高效率，實際上，最后越來越集中在兩點，一是在終端的掌控力，二是在終端的影響力。那么這兩點，如何高效率的實現呢？正一堂認為，是短渠道和超級柜。
短渠道：短渠道時代，廠家到終端的距離，趨向于0，仰韶的辦事處終端控制模式，堪為短渠道的典范！仰韶超級扁平化的渠道，為仰韶彩陶坊決勝渠道立下汗馬功勞。同時，強有力的終端掌控，也為終端的超級柜建設奠定了基礎。
超級柜：柜子數量與質量決定了品牌在渠道的影響力。仰韶從2017年底開始，在省會市場開展了更大規(guī)模、更具進攻性的柜子建設工程，在陳列面積、風格氣質上，皆對競品構成了擠占性優(yōu)勢。正是仰韶在渠道的高效率，實現了仰韶在渠道上的龍頭氣象。
在頭部競爭時代，一線名酒依靠名酒優(yōu)勢和進一步對渠道的掌控，取得領先。省級龍頭的發(fā)展要想取得領先，還是要進行持續(xù)的引領！跟隨者的宿命，終歸是跟隨者，沒有未來！所以，正一堂與仰韶攜手創(chuàng)造的五大引領，就成為了省級龍頭的崛起榜樣！這也是“省級龍頭學仰韶”的奧秘所在?。ㄕ惶脩?zhàn)略咨詢機構董事長 楊光）
