一、“高一級(jí)”的品牌裂變。品牌裂變，品牌結(jié)構(gòu)的擴(kuò)張是企業(yè)發(fā)展面臨的前提。品牌裂變分為直接裂變，與母品牌相關(guān)性不大，如江津老白干酒廠(chǎng)的江小白，主副品牌裂變，如洋河藍(lán)色經(jīng)典。對(duì)于東北酒等專(zhuān)業(yè)價(jià)格帶產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，高線(xiàn)光瓶的推出最好用主副品牌方式，有利于高線(xiàn)發(fā)育與價(jià)格延展，賦予高線(xiàn)光瓶更高的品質(zhì)內(nèi)涵，更高的附加文化，更豐富的飲用體驗(yàn)，品牌價(jià)值主突出的是升華、是蛻變。例如小村外的城市光瓶系列，由農(nóng)民外出奮斗的品牌定位，提升為城市奮斗人群的高度。對(duì)于一線(xiàn)名酒來(lái)說(shuō)，可以采用獨(dú)立品牌或者主副品牌方式裂變，以便區(qū)隔高端，防止拉低品牌形象。區(qū)域光瓶則需要植入?yún)^(qū)域文化特色和時(shí)尚元素，如區(qū)域四景、八景，利用土生土長(zhǎng)的美引發(fā)消費(fèi)共鳴，同時(shí)形成壁壘利于旅游、特產(chǎn)或是紀(jì)念品的消費(fèi)。
二、“高一級(jí)”的品質(zhì)驅(qū)動(dòng)。在品質(zhì)回歸時(shí)代，高線(xiàn)光瓶產(chǎn)品在諸多產(chǎn)品屬性中，應(yīng)把“產(chǎn)品為王”的理念發(fā)揮到極致，沒(méi)有極致的產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)體驗(yàn)，就沒(méi)有高線(xiàn)光瓶的核心品質(zhì)驅(qū)動(dòng)力。針對(duì)同等價(jià)格的盒酒，超越兩倍的品質(zhì)體驗(yàn)的“超值法則”，以追求極致的理念實(shí)現(xiàn)高線(xiàn)光瓶的品質(zhì)追求。傳統(tǒng)光瓶單純的純糧品質(zhì)訴求已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足消費(fèi)者迭代下的多元化消費(fèi)需求，高線(xiàn)光瓶的品質(zhì)驅(qū)動(dòng)，應(yīng)上升到品類(lèi)、香型、口感、包裝、附加文化等全方位的立體提升。
以紅星藍(lán)柔為例，做為傳統(tǒng)的二鍋頭類(lèi)白酒，在品質(zhì)上注入優(yōu)質(zhì)高級(jí)概念，在技藝上創(chuàng)新并突破，以原有的經(jīng)典二鍋頭口感，加入柔和的口感體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)低端二鍋頭品質(zhì)升級(jí)和突破，贏(yíng)得了消費(fèi)者的一致認(rèn)同。
三、“高一級(jí)”的終端培育。在卓鵬戰(zhàn)略研發(fā)的光瓶酒操作大小三盤(pán)市場(chǎng)模型中，高線(xiàn)光瓶賣(mài)貨盤(pán)以餐飲盤(pán)尤為重要。高線(xiàn)光瓶的終端培育仍是先餐飲后流通的培育法則，但在終端選擇上更加的精準(zhǔn)。首先高線(xiàn)光瓶要選擇布局B-類(lèi)和C+類(lèi)餐飲，做精終端模式，做高線(xiàn)光瓶“做精生”，“做面死”!流通渠道亦選擇具有中等消費(fèi)群體的B類(lèi)、C類(lèi)終端，形成高線(xiàn)光瓶、高線(xiàn)餐飲、高線(xiàn)流通的三高壁壘。針對(duì)三高渠道，開(kāi)展高一級(jí)的消費(fèi)者培育，堅(jiān)持半年以上，再擴(kuò)面放量。
四、“高一級(jí)”的消費(fèi)推廣。傳統(tǒng)光瓶的產(chǎn)品屬性和渠道屬性，導(dǎo)致了推廣策略以獎(jiǎng)項(xiàng)拉動(dòng)為主，箱箱有獎(jiǎng)，瓶瓶有獎(jiǎng)，和鋪天蓋地的海報(bào)圍擋等地面為主。高線(xiàn)光瓶面對(duì)的時(shí)尚、年輕、前衛(wèi)、新興消費(fèi)群體，在推廣層面結(jié)合時(shí)代的全面提升，要做到“三化”：
終端品牌化：傳統(tǒng)光瓶在終端物料氛圍營(yíng)造，瓶蓋獎(jiǎng)消費(fèi)拉動(dòng)升級(jí)為高質(zhì)量高規(guī)格的終端氛圍建設(shè)，單一的蓋獎(jiǎng)拉動(dòng)升級(jí)為互動(dòng)性的主題活動(dòng)拉動(dòng)。
互動(dòng)移動(dòng)化：充分利用移動(dòng)互聯(lián)和新媒體工具，在消費(fèi)者移動(dòng)端營(yíng)造積贊、約酒、搶紅包、抖音、小程序、幸運(yùn)轉(zhuǎn)盤(pán)等互動(dòng)熱點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的高自傳播率。
傳播熱點(diǎn)化：借助時(shí)下網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)關(guān)注信息，以網(wǎng)紅、直播等元素塑造熱點(diǎn)IP話(huà)題，在熱點(diǎn)效應(yīng)帶動(dòng)下實(shí)現(xiàn)爆炸式口碑傳播。
五、“高一級(jí)”的組織保障。傳統(tǒng)光瓶酒在光瓶的高速發(fā)展期，以人海戰(zhàn)術(shù)實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)快速擴(kuò)張。以人海戰(zhàn)術(shù)為先的掃街式渠道操作模式，實(shí)現(xiàn)了渠道的高占有。高線(xiàn)光瓶的運(yùn)營(yíng)面臨模式升級(jí)，同時(shí)也面臨的組織裂變，特別是對(duì)于東北光瓶陣營(yíng)來(lái)說(shuō)，高線(xiàn)光瓶團(tuán)隊(duì)的組織裂變，獨(dú)立化的組織更有利于高線(xiàn)光瓶的發(fā)育與成功!
高線(xiàn)光瓶運(yùn)作所需的高一級(jí)終端培養(yǎng)和高一級(jí)的消費(fèi)者培育，都區(qū)別于傳統(tǒng)光瓶“短平快”的模式。具備中高檔酒水運(yùn)營(yíng)思維和精通高線(xiàn)光瓶操作核心的銷(xiāo)售組織，將成為高線(xiàn)光瓶產(chǎn)品在市場(chǎng)獲得成功的保障。
總之，高線(xiàn)光瓶時(shí)代來(lái)臨，光瓶不再是白酒企業(yè)的雞肋產(chǎn)品，高線(xiàn)光瓶在未來(lái)將承載白酒行業(yè)價(jià)值回歸，品質(zhì)升級(jí)的歷史使命。聚焦高線(xiàn)光瓶，倒入系統(tǒng)的高線(xiàn)光品酒的運(yùn)作思維，相信白酒行業(yè)將會(huì)再塑造出老村長(zhǎng)、牛欄山的光瓶神話(huà)。(老田煮酒 田卓鵬)
